Heel vaak hoor je de term "Appellation-wijn" van Europeanen die over wijnen praten. Fransen praten over "Vins d'Appellation". Appellation-wijnen vallen in de categorie Controlled Appellation.

Meestal is dat omdat de spreker het verschil wil maken met niet-appellatiewijnen in de zin van kwaliteit en het verschil in kwaliteit, strengere regels, traditie, beperkte productiegebieden, wijnbereidingstechnieken (etc...) opgelegd door appellatiewijnen wil benadrukken.

De term "Appellation Wine" wordt geboren binnen het Franse Appellation System en duidt de wijnen aan die in de AOC-categorie vallen (lees hier meer over wat AOC betekent) in vergelijking met de andere twee categorieën: IGP (lees hier meer over wat IGP betekent) en Vin de France.

Volg mij op mijn sociale media


Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com


nl_NLNL