บ่อยครั้ง คุณจะได้ยินคำว่า “Appellation wine” จากคนยุโรปที่พูดถึงไวน์ ชาวฝรั่งเศสพูดถึง "Vins d'Appellation" ไวน์ที่มีชื่อจัดอยู่ในหมวดหมู่ชื่อที่มีการควบคุม
ส่วนใหญ่เป็นเพราะว่าผู้พูดต้องการสร้างความแตกต่างให้กับไวน์ที่ไม่ใช่ชื่อเรียกในแง่คุณภาพและเน้นความแตกต่างในด้านคุณภาพ กฎที่เข้มงวด ประเพณี พื้นที่การผลิตที่จำกัด เทคนิคการผลิตไวน์ (ฯลฯ …) ที่กำหนดโดยชื่อไวน์.
คำว่า “Appellation Wine” ถือกำเนิดขึ้นในระบบการเรียกชื่อของฝรั่งเศส และกำหนดไวน์ที่อยู่ในหมวด AOC (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหมายของ AOC ที่นี่) เมื่อเทียบกับอีกสองประเภท: IGP (อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับความหมายของ IGP ที่นี่) และ วิน เดอ ฟรองซ์
ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน
ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!
ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้
ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้