Molto spesso sentirai il termine "Vino di Denominazione" dagli europei che parlano di vini. I francesi parlano di “Vins d'Appellation”. I vini a Denominazione rientrano nella categoria Denominazione Controllata.
Il più delle volte, è perché l'interlocutore vuole fare la differenza con i vini senza denominazione in senso qualitativo ed evidenziare la differenza di qualità, regole più rigide, tradizione, aree di produzione ristrette, tecniche di vinificazione (ecc...) imposte dai vini di denominazione.
Il termine “Vino di Denominazione” nasce all'interno del Sistema di Denominazione Francese e designa i vini ricadenti nella categoria AOC (leggi di più su cosa significa AOC qui) rispetto alle altre due categorie: IGP (leggi di più su cosa significa IGP qui) e Vin de France.
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