Nagyon gyakran hallani fogod az „Appellation wine” kifejezést az európai emberektől, akik a borokról beszélnek. A franciák a „Vins d'Appellation”-ról beszélnek. A megnevezésű borok a Controlled Appellation kategóriába tartoznak.
Legtöbbször azért, mert az előadó minőségi értelemben szeretne különbséget tenni a nem elnevezésű borokkal, és rávilágítani a minőségi különbségekre, a szigorúbb szabályokra, a hagyományokra, a korlátozott termőterületekre, a borkészítési technikákra (stb…), amit a megnevezési borok megkövetelnek.
Az „Appellation Wine” kifejezés a francia elnevezési rendszerben született, és az AOC kategóriába tartozó borokat jelöli.itt olvashat bővebben arról, hogy mit jelent az AOC) a másik két kategóriához képest: IGP (itt olvashat bővebben arról, hogy mit jelent az IGP) és Vin de France.
Kövess a közösségi oldalamon
A bor ínyenc kincs, ne élj túl alkohollal!
A tartalom egyike sem szponzorált
Nem kaptam semmilyen ajándékot vagy ingyenes mintát, amely kapcsolódhatna ehhez a cikkhez