아펠라시옹 와인이란?

와인에 대해 이야기하는 유럽 사람들로부터 "Appellation 와인"이라는 용어를 자주 듣게 될 것입니다. 프랑스 사람들은 "Vins d'Appellation"에 대해 이야기합니다. 아펠라시옹 와인은 통제된 아펠라시옹 범주에 속합니다.

대부분의 경우 화자는 품질 감각에서 비 아펠라시옹 와인과 차이를 만들고 아펠라시옹 와인이 부과하는 품질의 차이, 더 엄격한 규칙, 전통, 제한된 생산 지역, 와인 제조 기술 등을 강조하기를 원하기 때문입니다.

"Appellation Wine"이라는 용어는 프랑스 Appellation System에서 탄생했으며 AOC 카테고리(여기에서 AOC의 의미에 대해 자세히 알아보세요.) 다른 두 범주와 비교: IGP(여기에서 IGP의 의미에 대해 자세히 알아보십시오.) 및 뱅 드 프랑스.

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Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)님이 올린 게시물입니다.

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