Gratis DipWSET D2: Flashcards voor wijnzaken (Deck 7)

[qdek]

[h] DipWSET D2 INSTELLEN 7

[i] DipWSET D2 – Flashcards voor wijnzaken

SET 7

IK RAAD JE AAN DE KAARTEN IN DE OORSPRONKELIJKE VOLGORDE TE LATEN EN DE "SHUFFLE"-OPTIE ALLEEN TE GEBRUIKEN WANNEER JE HET HELE DEK BEHEERST (= 0 FOUT)

– Lees de term op de kaart en geef je antwoord
- Klik op de knop "Controleer het antwoord" om uw kennis te controleren
- Klik op "Begrepen!" als je antwoord goed was
- Klik op "Nog meer oefening nodig" om de kaart aan het einde van het kaartspel te bekijken en een andere keer te proberen te beantwoorden
- Klik op de knop "Shuffle" om de volgorde van de kaarten te wijzigen

[begin]

[q unit=”2″ topic=”7″] GEEN VRIJMARKTEN
(belangrijkste markttypes)

[a] 1- MONOPOLIEMARKTEN

2- AMERIKAANS DRIE-TIER SYSTEEM

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLYMARKT
(definitie)

[a] WIJN WORDT GEDISTRIBUEERD VIA OVERHEIDSGERICHTE MONOPOLIES-WINKELS
(en distributeurs voor sommigen)

[q unit=”2″ topic=”7″] 2 VOORBEELDEN VAN MONOPOLYMARKTEN

[a] 1- SCANDINAVISE LANDEN

2- CANADA

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLYMARKT IN ZWEDEN

[a] SYSTEMBOLAGET

– de enige winkel waar wijn wordt verkocht

– sommige specialist onafhankelijk
distributeurs kunnen een vergunning krijgen
onder voorwaarden

– Bars & Restaurants kunnen kopen van monopolie
of gespecialiseerde onafhankelijke distributeurs

[q unit=”2″ topic=”7″] DOEL VAN HET MONOPOLYSYSTEEM

[a] 1- BEPERK HET ALCOHOLGEBRUIK

2- WINKELS & PERSONEEL MAKEN GEEN PROMOTIE VOOR PRODUCTEN
of PRODUCENTEN

[q unit=”2″ topic=”7″] PRIVATISERING VAN ALCOHOLISCHE DRANKEN LEIDT TOT

[a] 1- GROTERE COMPETITIE

2- PRIJSDRUK

3- GROTERE TOEGANKELIJKHEID

[q unit=”2″ topic=”7″] MONOPOLIEMARKTEN GEVOLGEN VOOR PRODUCENTEN

[a] 1- MOEILIJKER TOEGANG TOT DE DETAILHANDELSSECTOR

2- AANZIENLIJKE HOEVEELHEID BUREAUCRATIE

[q unit=”2″ topic=”7″] HOE KRIJG JE EEN WIJN VOORRAAD BIJ SYSTEMBOLAGET

[a] 1- REGISTREER BIJ EEN IMPORTEUR
(erkende leverancier van Systembolaget)

2- VIER KEER per jaar, SYSTEMBOLAGET
STELT AANBESTEDINGSAANVRAGEN UIT VOOR DIVERSE 
SOORTEN WIJNEN

3- ERKENDE LEVERANCIERS LEVEREN MONSTERS VOOR

4- BLIND GEPROEFD DOOR EEN PANEEL

5- EENMAAL GESELECTEERD WORDT DE WIJN OPNIEUW GEPROEVEN
+ CHEMISCHE ANALYSE

[q unit=”2″ topic=”7″] CANADESE MONOPOLYMARKT

[a] 1- STAATSMONOPOLIE IN ALLE STATEN OP ÉÉN STAAT UIT:
ALBERTA

2- ALBERTA
- uitzondering
– particuliere markt maar onder toezicht

[q unit=”2″ topic=”7″] VS VOORVERBOD

[a] 1- Vóór 1919

2- Pre Prohibition = gokken, prostitutie, misdaad, dronkenschap

3- Pre Prohibition Saloons = waren gebonden huizen

[q unit=”2″ topic=”7″] VS VERBOD

[a] 1- VAN 1919 tot 1933

2- CONSUMPTIE, DISTRIBUTIE & AANKOOP VAN ALCOHOL
= VERBODEN 

[q unit=”2″ topic=”7″] GEBOGEN WONING

[a] VERPLICHT OM ALLE PRODUCTEN (ALCOHOL) TOT ÉÉN TE KOPEN
BROUWER / DISTILLEERDER
DIE MONOPOLIËN HEBBEN GECREËERD

[q unit=”2″ topic=”7″] INTREKKING VAN VERBOD IN DE VS

[a] 1- 1933

2- GEBOORTE VAN HET 3-TIER SYSTEEM

3- UITGEVOERD OP STAAT VOOR STAAT NIVEAU

4- VERMIJD OM TERUG TE GAAN NAAR PRE-VERBODDAGEN

[q unit=”2″ topic=”7″] DOEL VAN HET 3-TIER SYSTEEM

[a] 1- VOORKOM DIRECTE VERKOPEN VAN PRODUCENTEN / LEVERANCIERS

2- VERMIJD PRODUCENTMONOPOLIES

3- VERMIJD VERHOOGDE PRIJZEN

[q unit=”2″ topic=”7″] benoem de 3 niveaus van het Amerikaanse systeem

[a] 1- LEVERANCIER
(producenten / importeurs)

2- VERDELER
(groothandelaren / makelaars)

3- DETAILHANDELAAR
(buiten het terrein
op locatie)

[q unit=”2″ topic=”7″] VS 3 TIER SYSTEEM
(belangrijkste wettelijke vereisten)

[a] 1- BEPERK OF VERBOD KRUIS-EIGENDOMSSCHAP TUSSEN DE MEESTE RETAILERS
EN DE ANDERE 2 LADEN

2- PRODUCENTEN KUNNEN IMPORTEUR ZIJN MAAR GEEN GROOTHANDELAAR

3- GROOTHANDEL KAN IMPORTEREN MAAR NIET PRODUCEREN

4- IN SOMMIGE STATEN IS DE AANKOOP VAN WIJNEN NIET TOEGESTAAN
IN ANDERE STATEN OM DE GRENS TE OVERSCHRIJDEN

5- SOMMIGE STATEN STAAN TOE DAT WINERIJEN RECHTSTREEKS AAN KLANTEN VERKOPEN
(onder voorwaarden)

[q unit=”2″ topic=”7″] GEVOLGEN VAN HET US 3-TIER SYSTEEM
(op staatsniveau)

[a] 1- DE FEDERALE REGERING GEEFT DE CONTROLE AF VAN
VERKOOP VAN DRANK ALCOHOL AAN INDIVIDUELE STATEN

2- ELKE STAAT = VERSCHILLENDE WETTEN

3- VERHOOGDE COMPLEXITEIT & BUREAUCRATIE

4- “COMPLIANCE OFFICERS” NODIG BINNEN DRANKBEDRIJVEN

5- GEEN STATEN ZIJN VANDAAG DROOG MAAR ER ZIJN ENKELE DROGE COUNTIES

[q unit=”2″ topic=”7″] CONTROLESTATEN IN DE VS

[a] 1- DE STAAT HEEFT HET MONOPOLIE OVER EEN OF MEER RIJDEN

2- DE ENIGE GELICENTIEERDE DETAILHANDELAAR DIE GEEN VERGUNNINGEN HEEFT
= DE STAAT

3- 17 CONTROLESTATEN IN DE VS

4- PENNSYLVANIA = STRENGSTE CONTROLE
= alle gedistilleerde dranken die worden verkocht in pakketwinkels van de staat

[q unit=”2″ topic=”7″] STATEN WAARIN DE STAAT NIET RECHTSTREEKS DEELNEEMT
IN VERKOOP VAN ALCOHOL

[a] 1- OPEN STATEN

2- FRANCHISESTATEN

[q unit=”2″ topic=”7″] OPEN STATEN

[a] 1- REGULERING VAN HET 3-TIER SYSTEEM IS MINIMAAL

2- LEVERANCIERS & DISTRIBUTEURS ZIJN VRIJ OM AAN TE GAAN
EN VERLAAT OVEREENKOMSTEN OM TE VERKOPEN
EN VERSPREID MERKEN VRIJ

[q unit=”2″ topic=”7″] FRANCHISSTATEN

[a] 1- HEBBEN STERKE FRANCHISEWETTEN DIE ERNSTIG BEPERKEN
DE VRIJHEID VAN LEVERANCIERS
DISTRIBUTEURSOVEREENKOMSTEN WIJZIGEN

2- BENOEMING VAN EEN DISTRIBUTEUR AAN EEN LEVERANCIER (producent)
= BIJNA EEN LEVENSLANGE AFSPRAAK

[q unit=”2″ topic=”7″] FRANCHISE WETTEN
(redenering)

[a] BESTAAN OM DISTRIBUTEURS TEGEN PLOTSELING TE BESCHERMEN
EN ENORME VERANDERINGEN IN HUN BEDRIJVEN

[q unit=”2″ topic=”7″] GEVOLGEN VAN FRANCHISEWETTEN VOOR LEVERANCIERS
(franchisestaten in de VS)

[a] ZELFS INDIEN WETTELIJKE REDEN ZIJN OM ONTEVREDEN TE ZIJN OVER DE PRESTATIES VAN EEN DISTRIBUTEUR
=
WEINIG VERHAAL ALS DE DISTRIBUTEUR NIET AKKOORD GAAT OM DE LEVERANCIER VRIJ TE GEVEN

[q unit=”2″ topic=”7″] CONNECTICUT WETTEN INZAKE ALCOHOL

[a] 1- ZEER STRIKTE STAAT

2- BEPERK HET AANTAL VERGUNNINGEN VOOR BUITENGEBOUWEN IN ELKE STAD

3- KLEINE WINKELS GEKOCHT DOOR GROTE ENTITEITEN OM LICENTIES TE VERKRIJGEN

4- VERBODEN HOEVEELHEIDSKORTINGEN DOOR DISTRIBUTEURS

5- HANDHAVING MINIMALE FLESPRIJZEN AF VOOR ELKE FLES DIE IN DE STAAT WORDT VERKOCHT

[q unit=”2″ topic=”7″] GEVOLGEN VAN ALCOHOLWETTEN IN CONNECTICUT

[a] 1- KLEINE ALCOHOL- / WIJNWINKELS ZIJN VOORBIJ

2- GEEN CONSOLIDATIE ZOALS IN ANDERE STATEN

[q unit=”2″ topic=”7″] CRITICI VAN DE ALCOHOLWETTEN VAN CONNECTICUT

[a] 1- GRENSOORLOGEN

2- GOEDKOPER IN ANDERE STATEN

[q unit=”2″ topic=”7″] STERKTEN VAN HET 3-LAAGS SYSTEEM
(4 belangrijkste sterke punten)

[a] 1- AANZIENLIJKE BELASTINGINKOMSTEN
(op elk niveau)

2- DISTRIBUTEURS GESPECIALISEERD IN LOGISTIEKE EFFICIËNTIE

3- DISTRIBUTEURS NEMEN DE MARKETING EN VERKOOP OP

4- BETERE EXPOSER VOOR PRODUCENTEN
(vergeleken met geïsoleerde aanpak)

[q unit=”2″ topic=”7″] ZWAKKE PUNTEN VAN HET 3-TIER SYSTEEM

[a] 1- IN DE AFGELOPEN 20 JAAR IS HET AANTAL DISTRIBUTEURS MET 2/3 AFGENOMEN

2- VEEL CONSOLIDATIE

3- AANTAL AMERIKAANSE WIJNERIJEN DIE DE MARKT WILLEN BETREDEN
VERMENIGVULDIGD MET 5

4- KNELPEFFECT = NADELIJK VOOR KLEINERE PRODUCENTEN
(verloren tussen enorme portefeuilles)

[q unit=”2″ topic=”7″] CONSOLIDATIE IN PRODUCENTIER

[a] GROTERE WIJNERIJEN DIE KLEINERE KOPEN

[q unit=”2″ topic=”7″] EFFECT VAN CONSOLIDATIE IN DE PRODUCTIETIER

[a] 1- CONGLOMERATEN BIEDEN AANTREKKELIJKE REEKS PRODUCTEN AAN
VOOR EEN GROTE DISTRIBUTEUR

2- DISTRIBUTEURS MOETEN MET SLECHTS ÉÉN CONGLOMERAAT TE HANDELEN
OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT EEN REEKS GEWENSTE MERKEN

3- RETAILERS BEHANDELEN MET 1 of 2 GROTE DISTRIBUTEURS TE BIEDEN
GROOT ASSORTIMENT PRODUCTEN

[q unit=”2″ topic=”7″] GEVOLGEN VAN HET 3-TIER-SYSTEEM VOOR KLEINE PRODUCENTEN

[a] 1- ZOEK KLEINERE GESPECIALISEERDE DISTRIBUTEURS

2- DISTRIBUTIECONTRACTEN ZIJN MOGELIJK MOEILIJK TE VERBREKEN

[q unit=”2″ topic=”7″] KLEINERE GESPECIALISEERDE DISTRIBUTEURS

[a] 1- BETER UITGERUST OM BOETIEMERKEN MET EEN LAAG VOLUME TE VERKOPEN

2- BEPERKTE DEKKING IN DE STATEN

3- DISTRIBUTIECONTRACTEN MOEILIJK TE VERBREKEN

[q unit=”2″ topic=”7″] GEVOLGEN VOOR PRODUCENTEN VAN CONSOLIDATIE
BINNEN DE VS 3-TIER SYSTEEM

[a] ONTWIKKELING VAN DE DIRECT-TO-CUSTOMER-CATEGORIE
(verzending naar klanten /
verkoop kelderdeur)

[q unit=”2″ topic=”7″] DIRECT AAN KLANTEN VERBONDEN KOSTEN

[a] 1- ARBEID

2- RECLAME

3- VERZENDING

4- ADMINISTRATIEVE LASTEN

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKETING
(definitie)

[a] HET BEHEERPROCES VOOR HET IDENTIFICEREN, ANTICIPEREN,
EN WINSTGEVEND VOLDOEN AAN DE EISEN VAN DE KLANTEN

[q unit=”2″ topic=”7″] 3 MANIEREN OM WINST TE GENEREREN

[a] 1- DOOR VERKOOPVOLUME

2- DOOR WAARDE VAN VERKOOP

3- NIET ALLEEN DE WIJN MAAR OOK DE HELE ERVARING
– bevestiging van sociale status
– eigendom van iets waardevols
– rendement op investering

[q unit=”2″ topic=”7″] DE 4 STAPPEN VAN MARKETING

[a] 1- IDENTIFICEER HET DOEL

2- BEGRIJP DE BEHOEFTEN

3- STEL ZE TEVREDEN

4- WINST CREËREN

[q unit=”2″ topic=”7″] SUCCESVOLLE MARKETINGCAMPAGNE

[a] BEHAALT EEN ADEQUAAT WINSTNIVEAU BINNEN EEN GESPECIFICEERD TIJDSCHEMA

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKETINGSTRATEGIE
(5 belangrijke stappen)

[a] 1- IDENTIFICEER HET PRODUCT / MERK DAT IN DE HANDEL MOET WORDEN GEBRACHT

2- IDENTIFICEER DOELMARKT

3- DOELSTELLINGEN STELLEN

4- ONTWERP MARKETINGSTRATEGIE
(marketingmix)

5- IMPLEMENTEREN / TOEZICHT OP DE MARKETINGSTRATEGIE

[q unit=”2″ topic=”7″] MARKETINGMIX

[a] 5 ps

PRIJS
PRODUCT
PLAATS
PROMOTIE
MENSEN

[q unit=”2″ topic=”7″] SWOT-ANALYSE

[a] STERKE PUNTEN (intern + nuttig)
ZWAKKE PUNTEN (intern + nutteloos)
GELEGENHEID (extern + behulpzaam)
BEDREIGINGEN (extern + nutteloos)

1- IDENTIFICEER FACTOREN DIE RELEVANT ZIJN OM EEN DOEL TE BEREIKEN

2- BIJ ONTBREKEN VAN EEN GESPECIFICEERD DOEL VOOR DE START VAN DE ANALYSE
= GEEN REFERENTIEPUNT
= kan nuttig / niet nuttig beoordelen

[q unit=”2″ topic=”7″] HET DOEL STELLEN
(SWOT-analyse)

[a] 1- DOELSTELLING VÓÓR DE ANALYSE

2- DE SWOT-ANALYSE HELPT OM BEREIKBAAR V.S. ONBEREIKBAAR TE SORTEREN
DOELSTELLINGEN

[q unit=”2″ topic=”7″] DOEL VAN HET GEANALYSEERDE DOEL
(SWOT-analyse)

[a] 1- INTUÏTIE
2- DROOM / INSPIRATIE
3- KENNIS VAN DE MARKT
4- ZAKELIJKE HULPMIDDELEN

[q unit=”2″ topic=”7″] WAARDENCURVE-ANALYSE
(definitie)

[a] 1- HET IS EEN VOORBEELD VAN EEN BEDRIJFSINSTRUMENT DAT KAN WORDEN GEBRUIKT OM EEN DOEL TE IDENTIFICEREN

2- HET BESTAAT UIT HET GEBRUIK VAN CONSUMENTENONDERZOEK OM CLUSTERS VAN CONSUMENTENVRAAG TE IDENTIFICEREN DIE ONDERVOUDIG WORDEN OF NEGEERD ZIJN

[q unit=”2″ topic=”7″] BRON
(definitie)

[a] HET IS EEN DING WAAROP DE ORGANISATIE TOEGANG HEEFT 
/ KAN EXPLOITEREN ALS HULPMIDDEL

[q unit=”2″ topic=”7″] VOORBEELDEN VAN HULPBRONNEN BIJ DE WIJNPRODUCTIE

[a] 1- VASTGESTELDE REPUTATIE

2- BETROUWBARE / BETAALBARE TOELEVERINGSKETEN

3- WIJNGAARD LOCATIES

4- GEOPTIMALISEERDE PRODUCTIEFACILITEITEN

5- TOEGANG TOT BETROUWBARE / BETAALBARE ONDERSTEUNINGSINDUSTRIEËN

6- STERKE FINANCIËLE POSITIE

7- INTERNE EXPERTISE / ERVARING

[q unit=”2″ topic=”7″] MOGELIJKHEDEN

[a] IETS WAT DE ORGANISATIE KAN DOEN

[q unit=”2″ topic=”7″] VOORBEELDEN VAN WIJNMOGELIJKHEDEN

[a] 1- BOUW STERKE NIEUWE MERKEN

2- GROEI BESTAANDE MERKEN

3- SCHAAL DE PRODUCTIE OMHOOG OF OMLAAG

4- SNEL VAN PRODUCT VERANDEREN

5- R&D VOOR NIEUWE PRODUCTEN

6- LOBBYEN (lokaal, regionaal, nationaal)

[q unit=”2″ topic=”7″] KANSEN & BEDREIGINGEN IN SWOT-ANALYSE
(3 sleutelelementen)

[a] 1- GERELATEERD AAN DE EXTERNE BEDRIJFSOMGEVING

2- OVERWEG OOK TRENDS HEDEN EN TOEKOMST
DAT KAN INVLOED HEBBEN OP DE BEDRIJFSOMGEVING

3- NUTTIGE MNEMONIE = PESTEL

[q unit=”2″ topic=”7″] PESTEL-ANALYSE

[a] 1- POLITIEK
2- ECONOMISCHE
3- SOCIAAL / MAATSCHAPPELIJK
4- TECHNOLOGISCH
5- MILIEU
6- WETTELIJK

[x] GOED WERK!! [herstarten] Keer terug naar paginaweergave

[/qdek]