De Elzas ligt in het oosten van Frankrijk op de grens met Duitsland. Er zijn 51 Grands Cru's. De Grands Crus van de Elzas vertegenwoordigen de top van de kwaliteitspiramide van de Elzaswijnen. Deze wijnen komen uitsluitend uit de beste terroirs. Deze 51 Grands Crus zijn verspreid over 47 gemeenten die verspreid liggen over een strook land van 170 km tussen het Massif des Vosges en de Rijn…
Een wijn doorborrelen is het proces waarbij zuurstof of koolstofdioxide wordt verwijderd door het te zuiveren met fijne belletjes van een inert gas, meestal stikstof...
'Sorì' is een Piemontese dialectterm die wordt gebruikt voor wijngaarden van de hoogste kwaliteit, vooral voor die met een uitzonderlijk gunstige ligging op het zuiden...
'Flurbereiningung' is een woord van grote betekenis in het landschap van de Duitse wijnregio's, wat 'herstructurering' betekent, een programma dat in de tweede helft van de twintigste eeuw werd uitgevoerd...
De Indicaçao de Proveniencia Regulamentada, soms afgekort als IPR, is een tweederangs wijngebied in Portugal. In theorie komt de regio, zodra ze haar eigen regelgevende instantie heeft, in aanmerking voor promotie naar de DOC-status...
'Icon Wine' is een term die door marketeers wordt gebruikt om dure wijn te beschrijven. Iconen zijn ultra-premium wijnen die meer kosten dan super-premium wijnen, die op hun beurt duurder zijn dan premium wijnen.
IJsheiligen zijn heiligen wiens herdenkingsdagen vallen op de laatste lentedagen waarop vorst als een gevaar wordt beschouwd. Het is een lokale traditie in veel wijnstreken op het noordelijk halfrond...
De gewoonte om werknemers in wijn te betalen is waarschijnlijk ouder dan de gewoonte om salarissen in zout te betalen. In het oude Perzië, bijvoorbeeld, werden wijnrantsoenen die aan arbeiders werden aangeboden streng gecontroleerd en vaak aanzienlijk hoger dan de persoonlijke consumptie van elk mogelijk individu ...
NL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM