Meget ofte vil du høre udtrykket "appellationsvin" fra europæiske folk, der taler om vin. Franskmænd taler om "Vins d'Appellation". Appellationsvine falder ind under kategorien kontrolleret appellation.

Det meste af tiden er det, fordi taleren ønsker at gøre en forskel med vine uden appellation i kvalitetsforstand og fremhæve forskellen i kvalitet, strengere regler, tradition, begrænsede produktionsområder, vinfremstillingsteknikker (osv...), som pålægges af appellationsvine.

Udtrykket "Appellation Wine" er født i det franske appellationssystem og betegner de vine, der falder ind under AOC-kategorien (læs mere om, hvad AOC betyder her) sammenlignet med de to andre kategorier: IGP (læs mere om hvad IGP betyder her) og Vin de France.

Følg mig på mine sociale medier


Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!

Intet af dette indhold er blevet sponsoreret

Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel

www.oray-wine.com


da_DKDA