Korte antwoorden
Wat is de 'Aspersie van een wijngaard'? Waarom doen we het?
'Aspersion' is een Franse term die wordt gebruikt om het besprenkelen van een bepaalde wijngaard aan te duiden om vorstschade aan wijnstokken te verminderen...
'Aspersion' is een Franse term die wordt gebruikt om het besprenkelen van een bepaalde wijngaard aan te duiden om vorstschade aan wijnstokken te verminderen...
Het 'aspect' van een wijngaard is de richting waarin een helling is gericht, wat een belangrijk kenmerk is van wijngaardlocaties, vooral in koele streken, omdat het een grote invloed heeft op hoe de zonnestralen door het bladerdak dringen en de wijnstok gedurende de dag opwarmen. ..
Het Aziatische Lieveheersbeestje is een insectenplaag die nieuw is in de Noord-Amerikaanse wijnbouw en voor het eerst problemen veroorzaakte in de wijnoogst van 2001 in het noordoosten van het land. Het Aziatisch Lieveheersbeestje wordt in sommige landen ook wel lieveheersbeestje of lieveheersbeestje genoemd...
De 'Armillaria Root Rot' is een schimmelziekte die zich in houtachtige plantmaterialen in de bodem bevindt en een verscheidenheid aan planten beschadigt, waaronder wijnstokken. Het is ook bekend als paddenstoel of kleine wortelrot...
Arrope is een siroop die in Spanje wordt gebruikt om wijn te zoeten (suiker toe te voegen), met name sherry, die wordt bereid door het ongegiste druivensap in te koken en zo te concentreren.
'Artiestenetiketten' zijn wijnetiketten geïllustreerd met kunstwerken, vaak voor elk oogstjaar een andere. Baron Philippe de Rothschild gaf de kubist Jean Carlu de opdracht om in 1924 het eerste 'Chateau Bottled'-etiket voor Chateau Mouton-Rothschild te ontwerpen...
MIJN LAATSTE INSTAGRAM-POST
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!