Biologische wijnbouw
Opmerkingen = Dit is over het algemeen een goede wijn met een medium+ afdronk en een medium+ smaakintensiteit. Dit bleef fruitig ondanks opwindende aroma's van evolutie (cacao). Ik hou echt van de prijs-kwaliteitverhouding die deze wijn biedt.
Eindcijfer = B
Opmerkingen = Deze wijn was een goede ontdekking voor mij. Het lijdt geen twijfel dat dit een zeer goede wijn is van een zeer goede producent. We kunnen de algehele kwaliteit van de wijn voelen. De structuur is er nog steeds met een goede body en goede tannines (afgerond door de tijd doorgebracht op fles). Mijn enige spijt is dat de vintage uit 2015 die ik heb geproefd waarschijnlijk over zijn hoogtepunt heen is en ik denk dat dit te wijten is aan een probleem tijdens de conservering in de kelder van de winkelier. Ik twijfel er in ieder geval niet aan om deze wijn aan te bevelen, die een zeer goede kwaliteit en een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding biedt.
Eindcijfer = B+
Opmerkingen = Deze wijn was een zeer goede gelegenheid om een gerijpte (9 jaar) 100% Negoska te proeven. Ik wist niet echt wat ik kon verwachten. Deze wijn was een goede verrassing. Het bleef fruitig en vrij diep van kleur. Het rode fruit domineert nog steeds, ook al vertoont de wijn tekenen van evolutie. De algehele balans is redelijk goed ondanks een gemiddelde zuurgraad. Ik had waarschijnlijk wat meer tijd moeten laten voor de open wijn op de neus. Over het algemeen was het een leuke ervaring voor een redelijke prijs en ik heb genoten van deze wijn.
Eindcijfer = B
Opmerkingen = Ik hou echt van de prijs-kwaliteitverhouding die deze wijn biedt. Dit is een over het algemeen goede wijn voor een zeer betaalbare prijs. Een geweldige gelegenheid om de Goumenissa-regio met je vriend te ontdekken rond goed Grieks eten.
Eindcijfer = B
Opmerkingen = Zijdeachtig, kruidig en fruitig mondgevoel. Een rode wijn met een echt mooie aromatische kracht gecentreerd op het fruit en de tonen van kruiden. Een mooie zuurgraad ondersteunt het geheel wat een lichte en frisse kant houdt. Een prachtige uiteindelijke lengte alles in nuance. Kortom, een zeer fraaie Corbières van een betrokken producent die ik alleen maar kan aanbevelen.
Eindcijfer = A-
Opmerkingen = Sassicaia is een echt icoon, de eerste "Super Tuscan" (een van de eerste rode wijnen geproduceerd in Italië zoals de grote Bordeaux-wijnen. De eerste vintage werd geproduceerd in 1968). Deze vintage uit 2018 is geen uitzondering op de regel. Iets minder weelderig dan de vintage van 2015, het is niettemin een van de allerbeste recente vintages. Het is zowel krachtig als ongelooflijk fijn, deze tannines hoeven alleen na verloop van tijd te worden gepolijst, de aromatische uitdrukking is net zo krachtig maar precies en met veel nuances. De afdronk is lang, diep, fluwelig en totaal betoverend. Het lijdt geen twijfel dat deze wijn een uitzonderlijke wijn is, een uitstekende investering en een waar kunstwerk.
Eindcijfer = A++
Opmerkingen = Een zeer fijne gastronomische rosé, een mooie spanning in de mond, complexe nuances en een zeer precieze afdronk met diepte. Ik raad deze rosé ten zeerste aan, die u zal verrassen met zijn frisheid, elegantie en spanning. Aarzel niet om het te proeven met gerechten waarmee het zijn volledige potentieel kan onthullen.
Eindcijfer = A-
Opmerkingen = Ik hou echt van deze geweldige rosé van Bandol gericht op finesse en elegantie met karakteristieke tonen van de dominante Mourvèdre-druif, een lichte zonnekant, een mooie spanning in de mond die de zuurgraad van de wijn complementeert. Veel nuances in de mond en een lange en complexe afdronk. Een zeer mooie rosé om te genieten van gezellige en zonnige momenten rond de mediterrane keuken
Eindcijfer = A-
Opmerkingen = Ik hou echt van de prijs-kwaliteitverhouding van deze wijn, een goede rosé champagne die een mooie complexiteit biedt en een aanzienlijke lengte in de mond. De blend is goed gecontroleerd wat een goede algehele balans geeft aan deze wijn.
Eindcijfer = B+
Opmerkingen = Delicatesse en finesse met een goede mate van complexiteit en een vrij aanhoudende eindnoot. Voor deze prijs kan ik deze roséwijn alleen maar aanbevelen, waarmee u dit unieke terroir kunt ontdekken.
Eindcijfer = B+
NL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM