品酒笔记:Goumenissa 红葡萄酒,Chatzivariti,2015 年

评论 = 这款酒对我来说是一个很好的发现。毫无疑问,这是一款来自优秀生产商的优质葡萄酒。我们可以感受到酒的整体品质。结构仍然存在,具有良好的酒体和良好的单宁(经过在瓶中度过的时间四舍五入)。我唯一的遗憾是,我品尝的 2015 年份可能已经过了巅峰期,我认为这是由于零售商地窖保存过程中出现的一些问题。无论如何,我毫不怀疑地推荐这款质量上乘且物有所值的葡萄酒。

最终成绩 = B+

品酒笔记:Negoska Red,Tatsis Estate,2014 年

评论 = 这款酒是品尝陈年(9 年)100% Negoska 的绝佳机会。我真的不知道会发生什么。这酒真是个惊喜。它保持果味,颜色很深。即使葡萄酒显示出一些进化迹象,红色水果仍然占主导地位。尽管酸度适中,但总体平衡还是相当不错的。我可能应该多留一些时间让酒在鼻子上打开。总的来说,这是一次不错的体验,价格合理,我很喜欢这款酒。

最终成绩 = B

品酒笔记:Corbières,“Rozeta”,Domaine Maxime Magnon,2020 年

评论 = 丝滑、辛辣和果味的口感。一款以果香和香料味为中心的红葡萄酒,散发着真正美妙的芳香。良好的酸度支撑着整体,保持清淡清新的一面。一个美丽的最终长度,所有的细微差别。简而言之,这是一款非常优秀的 Corbieres,出自一位忠诚的制作人之手,我只能强烈推荐他。

最终成绩 = A-

品酒笔记:Sassicaïa,Tenuta San Guido,2018

评论 = Sassicaia 是一个真正的标志,第一个“超级托斯卡纳”(与伟大的波尔多葡萄酒一样在意大利生产的第一批红葡萄酒之一。第一个年份是在 1968 年生产的)。这个 2018 年份也不例外。虽然略逊于 2015 年份,但它仍然是近期最好的年份之一。它既强劲又细腻,这些单宁只需要随着时间的推移进行抛光,芳香的表现同样强大而精确,并且有许多细微差别。余味悠长、深沉、丝滑且迷人。毫无疑问,这款酒是一款非凡的葡萄酒,是一项出色的投资,也是一件真正的艺术品。

最终成绩 = A++

品酒笔记:Domaines Ott,Chateau Romassan,桃红葡萄酒,2022 年

评论 = 我真的很喜欢这款来自 Bandol 的出色桃红葡萄酒,专注于细腻和优雅,带有占主导地位的 Mourvèdre 葡萄的特征,略带阳光的一面,口感紧致,与葡萄酒的酸度相得益彰。口中有许多细微差别,余味悠长而复杂。一款非常漂亮的桃红葡萄酒,可享受地中海美食带来的欢乐和阳光时刻

最终成绩 = A-

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