Kóstoló megjegyzés: Goumenissa Red, Chatzivariti, 2015

Megjegyzések = Ez a bor jó felfedezés volt számomra. Kétségtelen, hogy ez egy nagyon jó bor egy nagyon jó termelőtől. Érezzük a bor általános minőségét. A szerkezet továbbra is megvan, jó testtel és jó tanninokkal (kerekítve a palackban töltött idővel). Egyedül azt sajnálom, hogy a 2015-ös évjárat, amit kóstoltam, valószínűleg már túl van a tetőfokán, és szerintem ez a kiskereskedő pincéjében történt konzerválás során történt. Mindenesetre nincs kétségem afelől, hogy ajánlom ezt a nagyon jó minőséget és nagyon jó ár-érték arányt kínáló bort.

Végső fokozat = B+

Kóstoló megjegyzés: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Megjegyzések = Ez a bor nagyon jó alkalom volt egy érlelt (9 éves) 100% Negoska megkóstolására. Nem igazán tudtam, mire számítsak. Jó meglepetés volt ez a bor. Gyümölcsös maradt és elég mély színű. A vörös gyümölcsök akkor is dominálnak, ha a bor az evolúció jeleit mutatja. Az összegyensúly a közepes savtartalom ellenére meglehetősen jó. Valószínűleg hagynom kellett volna még egy kis időt az orrán nyitva álló borra. Összességében szép élmény volt elfogadható áron, és élveztem ezt a bort.

Végső osztályzat = B

Kóstoló megjegyzés: Corbières, „Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Megjegyzések = Selymes, fűszeres és gyümölcsös érzet. Igazi gyönyörű aromás erejű vörösbor, melynek középpontjában a gyümölcs és a fűszerek jegyei állnak. A kellemes sav támogatja az egészet, ami megtartja a könnyed és friss oldalát. Gyönyörű végső hossz minden árnyalattal. Egyszóval egy nagyon finom Corbieres egy elkötelezett producertől, akit csak ajánlani tudok.

Végső osztályzat = A-

Kóstoló megjegyzés: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Megjegyzések = A Sassicaia egy igazi ikon, az első "szupertoszkán" (az egyik első Olaszországban termelt vörösbor, mint a nagy bordeaux-i borok). Az első évjárat 1968-ban készült). Ez a 2018-as évjárat sem kivétel a szabály alól. Kicsit kevésbé opálos, mint a 2015-ös évjárat, mégis az utóbbi évjáratok egyik legjobbja. Egyszerre erőteljes és hihetetlenül finom, ezeket a tanninokat csak idővel kell csiszolni, az aromakifejezés ugyanolyan erőteljes, de precíz és sok árnyalatú. A lecsengés hosszú, mély, bársonyos és teljesen megbabonázó. Kétségtelen, hogy ez a bor kivételes bor, kiváló befektetés és igazi műalkotás.

Végső jegy = A++

Kóstoló megjegyzés: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon finom gasztronómiai rozé, kellemes feszültség a szájban, összetett árnyalatok és nagyon precíz, mélységű lecsengés. Bátran ajánlom ezt a rozét, amely frissességével, eleganciájával és feszességével fog elkápráztatni. Ne habozzon megkóstolni olyan ételekkel, amelyek lehetővé teszik, hogy felfedje teljes potenciálját.

Végső osztályzat = A-

Kóstoló jegyzet: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Megjegyzések = Nagyon szeretem ezt a nagyszerű Bandol rozét, amely a finomságra és eleganciára összpontosít, a domináns Mourvèdre szőlő jellegzetes jegyeivel, enyhe szoláris oldalával, kellemes feszültséggel a szájban, amely kiegészíti a bor savasságát. Sok árnyalat a szájban és hosszú és összetett befejezés. Nagyon szép rozé, hogy élvezze a kellemes és napsütéses pillanatokat a mediterrán konyha körül

Végső osztályzat = A-

hu_HUHU