Дегустационна бележка: Goumenissa red, Mikro Ktima Titos, 2018

Коментари = Това като цяло е добро вино със среден+ финал и среден+ интензивен вкус. Това остава плодово въпреки проявяващите се аромати на еволюция (какао). Наистина харесвам съотношението цена/качество, предлагано от това вино.

Крайна оценка = B

Дегустационна бележка: Goumenissa Red, Chatzivariti, 2015

Коментари = Това вино беше добро откритие за мен. Няма съмнение, че това е много добро вино от много добър производител. Усещаме цялостното качество на виното. Структурата е все още там с добро тяло и добри танини (закръглени от времето, прекарано в бутилка). Единственото ми съжаление е, че реколта 2015, която опитах, вероятно е преминала своя пик и мисля, че това се дължи на някакъв проблем по време на консервирането в мазето на търговеца. Във всеки случай не се съмнявам да препоръчам това вино, което предлага много добро качество и много добра стойност за парите.

Крайна оценка = B+

Дегустационна бележка: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Коментари = Това вино беше много добра възможност да опитате отлежало (9 години) 100% Negoska. Всъщност не знаех какво да очаквам. Това вино беше добра изненада. Остана плодов и доста дълбок на цвят. Червените плодове все още доминират, дори ако виното показва някои признаци на еволюция. Общият баланс е доста добър въпреки средно ниво на киселинност. Вероятно трябваше да оставя малко повече време за виното, отворено на носа. Като цяло беше приятно изживяване на разумна цена и това вино ми хареса.

Крайна оценка = B

Дегустационна бележка: Goumenissa, винарна Boutaris, 2018 г

Коментари = Наистина харесвам съотношението цена/качество, предлагано от това вино. Като цяло това е добро вино на много достъпна цена. Чудесен повод да откриете региона Гумениса с ваш приятел около добрите гръцки храни.

Крайна оценка = B

Дегустационна бележка: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020 г.

Коментари = Копринено, пикантно и плодово усещане в устата. Червено вино с истинска красива ароматна сила, съсредоточена върху плодове и нотки на подправки. Приятната киселинност поддържа цялото, което запазва леката и свежа страна. Красива крайна дължина с всички нюанси. Накратко, много добър Corbieres от ангажиран производител, който мога само горещо да препоръчам.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018 г

Коментари = Sassicaia е истинска икона, първият „Супер Тоскан“ (едно от първите червени вина, произведени в Италия като великите вина от Бордо. Първата реколта е произведена през 1968 г.). Тази реколта 2018 не е изключение от правилото. Малко по-малко пищен от реколта 2015, той все пак е една от най-добрите скорошни реколти. Той е едновременно мощен и невероятно фин, тези танини трябва само да се полират с времето, ароматното изражение е също толкова мощно, но прецизно и с много нюанси. Финалът е дълъг, дълбок, кадифен и напълно омайващ. Няма съмнение, че това вино е изключително вино, отлична инвестиция и истинско произведение на изкуството.

Крайна оценка = A++

Дегустационна бележка: Le Clos Peyrassol, Розе, 2022 г

Коментари = Много фино гастрономическо розе, приятно напрежение на небцето, сложни нюанси и много прецизен финал с дълбочина. Горещо препоръчвам това розе, което ще ви зарадва със своята свежест, елегантност и напрежение. Не се колебайте да го вкусите с ястия, които ще му позволят да разкрие пълния си потенциал.

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Domaines Ott, Chateau Romassan, Розе, 2022 г.

Коментари = Наистина харесвам това страхотно розе от Bandol, фокусирано върху финес и елегантност с характерни нотки на доминиращо грозде Mourvèdre, лека слънчева страна, приятно напрежение на небцето, което допълва киселинността на виното. Много нюанси в устата и дълъг и сложен финал. Много красиво розе, за да се насладите на весели и слънчеви моменти около средиземноморската кухня

Крайна оценка = A-

Дегустационна бележка: Champagne Lombard, Extra Brut, Rosé, 1er Cru, non millésimé

Коментари = Наистина харесвам съотношението качество-цена, предлагано от това вино, добро розе шампанско, което предлага приятна комплексност и осезаема дължина в устата. Блендът е добре контролиран, което дава добър общ баланс на това вино.

Крайна оценка = B+

Дегустационна бележка: “Scalunera”, Rosato, Torre Mora, 2022 г

Коментари = Деликатност и финес с добра степен на сложност и доста постоянна финална нотка. На тази цена мога само да препоръчам това вино розе, което ще ви позволи да откриете този уникален тероар.

Крайна оценка = B+

bg_BGBG