Tasting note: Goumenissa Red, Chatzivariti, 2015

Kommentit = Tämä viini oli minulle hyvä löytö. Tämä on epäilemättä erittäin hyvä viini erittäin hyvältä tuottajalta. Viinin yleinen laatu on aistittavissa. Rakenne on edelleen olemassa, ja siinä on hyvä runko ja hyvät tanniinit (joita pullossa vietetty aika on pyöristänyt). Ainoa valitukseni on se, että maistamani vuosikerta 2015 on luultavasti ohittanut huippunsa, ja uskon, että se johtuu jostain ongelmasta, joka on ilmennyt vähittäismyyjän kellarissa tapahtuneen säilytyksen aikana. Joka tapauksessa en epäröi suositella tätä viiniä, joka tarjoaa erittäin hyvää laatua ja erittäin hyvää vastinetta rahalle.

Lopullinen arvosana = B+

Tasting note: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Huomautuksia = Tämä viini oli erittäin hyvä tilaisuus maistaa ikääntynyttä (9 vuotta) 100% Negoskaa. En oikein tiennyt, mitä odottaa. Tämä viini oli hyvä yllätys. Se pysyi hedelmäisenä ja melko syvän värisenä. Punaiset hedelmät hallitsevat edelleen, vaikka viinissä onkin jonkin verran kehittymisen merkkejä. Kokonaisbalanssi on melko hyvä huolimatta keskinkertaisesta happamuudesta. Olisi varmaan pitänyt jättää viinille hieman enemmän aikaa avautua nenään. Kaiken kaikkiaan tämä oli mukava kokemus kohtuulliseen hintaan ja nautin tästä viinistä.

Viimeinen arvosana = B

Tasting note: Corbières, “Rozeta”, Domaine Maxime Magnon, 2020

Huomautuksia = Silkkinen, mausteinen ja hedelmäinen suutuntuma. Punaviini, jossa on todella kaunis aromivoima, joka keskittyy hedelmiin ja mausteisiin. Mukava hapokkuus tukee kokonaisuutta, joka säilyttää kevyen ja raikkaan puolen. Kaunis loppupituus kaikki vivahteet. Lyhyesti sanottuna erittäin hieno Corbieres sitoutuneelta tuottajalta, jota voin vain lämpimästi suositella.

Lopullinen arvosana = A-

Tasting note: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Huomautuksia = Sassicaia on todellinen ikoni, ensimmäinen "super-toscanalainen" (yksi ensimmäisistä Italiassa tuotetuista punaviinistä, kuten suuret bordeaux'n viinit). Ensimmäinen vuosikerta tuotettiin vuonna 1968). Tämä vuosikerta 2018 ei ole poikkeus sääntöön. Hieman vähemmän runsas kuin vuosikerta 2015, mutta se on kuitenkin yksi parhaista viime vuosikerroista. Se on sekä voimakas että uskomattoman hieno, näitä tanniineja tarvitsee vain hioa ajan myötä, aromaattinen ilmaisu on yhtä voimakas mutta tarkka ja monivivahteinen. Jälkimaku on pitkä, syvä, samettinen ja täysin lumoava. Tämä viini on epäilemättä poikkeuksellinen viini, erinomainen sijoitus ja todellinen taideteos.

Lopullinen arvosana = A++

Maisteluhuomautus: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Huomautuksia = Erittäin hieno gastronomian rosé, mukava jännite maussa, monitahoiset vivahteet ja erittäin tarkka, syvällinen lopputulos. Suosittelen lämpimästi tätä roséa, joka ihastuttaa raikkaudellaan, eleganssillaan ja jännitteellään. Älä epäröi maistaa sitä ruokien kanssa, jotka antavat sen paljastaa täyden potentiaalinsa.

Lopullinen arvosana = A-

Tasting note: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Kommentit = Pidän todella tästä hienosta Bandolin rosésta, jossa keskitytään hienostuneisuuteen ja eleganssiin, jossa on hallitsevan Mourvèdre-rypäleen tyypillisiä sävyjä, hieman aurinkoinen puoli, mukava jännite maussa, joka täydentää viinin happamuutta. Suussa on monia vivahteita ja pitkä ja monitahoinen jälkimaku. Erittäin kaunis rosé nauttimaan seurallisista ja aurinkoisista hetkistä välimerellisen keittiön äärellä.

Lopullinen arvosana = A-

fiFI