Maitsmismärkus: Goumenissa Red, Chatzivariti, 2015

Kommentaarid = See vein oli minu jaoks hea avastus. Pole kahtlustki, et tegemist on väga hea veiniga väga healt tootjalt. Tunnetame veini üldist kvaliteeti. Struktuur on endiselt hea keha ja heade tanniinidega (pudelis veedetud aja võrra ümardatud). Kahetsen ainult seda, et 2015. aastakäik, mida ma maitssin, on ilmselt oma haripunkti ületanud ja arvan, et selle põhjuseks on mingi probleem jaemüüja keldris konserveerimisel. Igal juhul ma ei kahtle selles, et soovitan seda veini, mis pakub väga head kvaliteeti ja väga head hinna ja kvaliteedi suhet.

Lõplik hinne = B+

Maitsmismärkus: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

Kommentaarid = See vein oli väga hea võimalus maitsta laagerdunud (9 aastat) 100% Negoskat. Ma ei teadnud tegelikult, mida oodata. See vein oli hea üllatus. See jäi puuviljane ja üsna sügava värviga. Punased puuviljad domineerivad endiselt isegi siis, kui veinil on mõningaid evolutsiooni märke. Üldine tasakaal on vaatamata keskmisele happesusele üsna hea. Tõenäoliselt oleksin pidanud veel aega jätma ninas avatud veini jaoks. Üldiselt oli see tore kogemus mõistliku hinna eest ja mulle meeldis see vein.

Lõplik hinne = B

Maitsmisnoot: Sassicaïa, Tenuta San Guido, 2018

Kommentaarid = Sassicaia on tõeline ikoon, esimene “Super Toscana” (üks esimesi punaseid, mida Itaalias toodeti nagu suurepärased Bordeaux’ veinid. Esimene aastakäik toodeti 1968. aastal). See 2018. aastakäik ei ole erand reeglist. Veidi vähem rikkalik kui 2015. aastakäik, on see siiski üks viimase aja parimaid aastakäike. See on ühtaegu võimas ja uskumatult peen, need tanniinid vajavad ainult aja jooksul lihvimist, aromaatne väljendus on sama jõuline, kuid täpne ja paljude nüanssidega. Viimistlus on pikk, sügav, sametine ja täiesti lummav. Pole kahtlust, et see vein on erakordne vein, suurepärane investeering ja tõeline kunstiteos.

Lõplik hinne = A++

Maitsmisnoot: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Kommentaarid = Väga peen gastronoomiline rosé, mõnus pinge maitses, keerulised nüansid ja väga täpne viimistlus sügavusega. Soovitan soojalt seda rosé't, mis rõõmustab teid oma värskuse, elegantsi ja pingega. Ärge kõhelge seda maitsta koos roogadega, mis võimaldavad sellel kogu oma potentsiaali paljastada.

Lõplik hinne = A-

Maitsmisnoot: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Kommentaarid = Mulle väga meeldib see suurepärane Bandoli rosé, mis keskendub peenusele ja elegantsile domineeriva Mourvèdre viinamarja iseloomulike nootidega, kerge päikeselise poolega, mõnusa pingega maitses, mis täiendab veini happesust. Suus palju nüansse ning pikk ja kompleksne viimistlus. Väga ilus rosé, et nautida meeleolukaid ja päikeselisi hetki Vahemere köögi ümber

Lõplik hinne = A-

etET