Proefnotitie: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

ALGEMENE INFORMATIE

Landgoed / Producent / Merk: Landgoed Tatsis

Regio: Goumenissa, Griekenland

Benaming: Goumenissa BOB

Type: Droge rode wijn, niet-bruisend

Vintage: 2014

Datum Proeverij: mei 2023

Soort wijnbouw: Biologisch in 2023 (niet zeker of het in 2014 gecertificeerd was)

Druiven gebruikt: 100% Negoska

Vintage-mix: 100% druiven uit 2014

Wijnbereidingsdetails: niet meegedeeld

Veroudering: niet meegedeeld

Suikergehalte: laag (gehalte aan restsuiker niet meegedeeld)

Sulfieten: bevat sulfieten

Bekijk deze publicatie op Instagram

Een publicatie gedeeld door Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UITERLIJK

• Kleur = Robijn (met lichte granaattint)
• Intensiteit = Diep

NEUS

• Intensiteit = Medium
• Aroma's Kenmerken = Primair + Secundair
• Aroma's = Rode kers, aardbei, hints van kruiden, vanille, hints van tijm

GEHEMELTE

• Zoetheid = Droog
• Zuurgraad =  Medium
• Tannines = Medium
• Alcohol = Gemiddeld (13%)
• Lichaam = Medium
• Smaakintensiteit = Gemiddeld+
• Smaakkenmerken = Primair + Secundair + Licht Tertiair
• Smaakdetails = Rode kers, aardbei, hints van kruiden, vanille, hints van tijm, lichte hints van chocolade
• Anders =
• Afwerking = Gemiddeld+

ALGEMENE BEOORDELING (1)

• Algemene kwaliteit = Mooi zo
• Fles veroudering =
  • Kan nog tot 3-5 jaar bewaard worden bij ongeveer 8°C
  (voor de jaargang 2014)
  • Wordt niet complexer door veroudering
• Winkelprijs = 18 euro voor een individuele fles van 75cl (winkelprijs Frankrijk, incl. btw)
• Waar voor je geld = Goed
• Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie = Goed
• Geschiktheid voor diabetici = restsuikergehalte niet meegedeeld
• Servicetemperatuur = rond de 15°C
• Voorgestelde combinatie van eten en wijn = Kalfsstoofpot met uien (stifatho) Marokkaans lamsvlees en abrikozentajine
• Opmerkingen = Deze wijn was een zeer goede gelegenheid om een gerijpte (9 jaar) 100% Negoska te proeven. Ik wist niet echt wat ik kon verwachten. Deze wijn was een goede verrassing. Het bleef fruitig en vrij diep van kleur. Het rode fruit domineert nog steeds, ook al vertoont de wijn tekenen van evolutie. De algehele balans is redelijk goed ondanks een gemiddelde zuurgraad. Ik had waarschijnlijk wat meer tijd moeten laten voor de open wijn op de neus. Over het algemeen was het een leuke ervaring voor een redelijke prijs en ik heb genoten van deze wijn.
• Eindcijfer = B

Bekijk deze publicatie op Instagram

Een publicatie gedeeld door Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Volg mij op mijn sociale media

• Instagram
• Facebook

---

Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!

Niets van deze inhoud is gesponsord

Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel

www.oray-wine.com

---

(1)ALGEMENE BEOORDELINGSGIDS

Houd er rekening mee dat hoewel alle inspanningen zijn gedaan om zo objectief mogelijk te zijn, de algemene beoordeling inherent een zekere mate van subjectiviteit inhoudt op basis van een persoonlijke beoordeling van de wijn.

• Algemene kwaliteitsschaal
  • Slecht < Aanvaardbaar < Goed < Zeer goed < Uitstekend
• Fles veroudering
  • Zal het profiteren van extra veroudering?
• Verkoopprijs
  • Meestal is de verkoopprijs voor één fles inclusief btw
• Waar voor je geld
  • Kwaliteit aangeboden in vergelijking met de betaalde prijs
• Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie
  • waar staat het ten opzichte van de gemiddelde concurrentie van dezelfde prijsklasse
• Geschiktheid voor diabetici
  • Evaluatie van het uiteindelijke suikergehalte voor diabetici in een vroeg stadium
• Opmerkingen
  • Eventuele aanvullende elementen die het vermelden waard zijn
• Eindcijferschaal
  • A++ = Out of the Charts-wijn (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = uitstekende wijn
  • A = Geweldige wijn
  • A- = Heel erg goed
  • B+ = Zeer Goed
  • B = Goed
  • B- = Opmerkelijk
  • C+ = Aanvaardbaar
  • C = slecht
  • F = Het slechtste cijfer van deze schaal