Spørsmål og svar
Hva er en knoppbærer?
Det er et vindyrkingsuttrykk som refererer til beskjæringen av vintreets fruktenhet...
Spørsmål og svar
Hva er fordelene med "Pigeage"?
Pigeage, som en metode for meskehåndtering under gjæring, kan tilby forskjellige fordeler...
Spørsmål og svar
Basalknopper, hva er de?
Basalknopper er en gruppe knapt synlige knopper som ligger ved bunnen av et vinrankeskudd eller stokk...
Spørsmål og svar
Hva er "for tidlig oksidasjon"?
På begynnelsen av 2000-tallet kom det tilbakemeldinger om noen viner om at vinene (spesielt de fra 1996 og senere årganger) viste svært avanserte smaker og farger etter bare en kort periode i flasken. Denne prosessen ble kjent som "prematur oksidasjon" eller "premox" ...
Spørsmål og svar
Hva er "hyperoksidasjon" i vinproduksjon?
Hyperoksidasjon er en bevisst eksponering for mosten, bestående av å lufte vinmosen frivillig (noen ganger voldsomt) slik at de mottagelige fenolene vil oksidere under gjæringen...
Spørsmål og svar
Hva er Cock & Féret?
Cock et Féret var en viktig katalog over Bordeaux chateaux (vingårder) som opprinnelig ble utgitt i 1845 som Bordeaux, its Wines, and the Claret Country av Charles Cocks, en engelskmann som døde i 1854. Féret oversatte denne katalogen til Bordeaux et ses vins in 1850...
NB 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM