S&J
Apakah pembawa tunas?
Ia adalah ungkapan vitikultur yang merujuk kepada pemangkasan unit berbuah pokok anggur...
S&J
Apakah kelebihan 'Pigeage'?
Pigeage, sebagai kaedah pengurusan tumbuk semasa penapaian, boleh menawarkan kelebihan yang berbeza...
S&J
Tunas Basal, apakah itu?
Tunas Basal ialah sekumpulan tunas yang hampir tidak kelihatan terletak di pangkal pucuk pokok anggur atau tebu...
S&J
Apakah itu 'Pengoksidaan Pramatang'?
Pada awal 2000-an, maklum balas timbul mengenai beberapa wain yang wain (terutamanya wain dari tahun 1996 dan vintaj terkemudian) memaparkan rasa dan warna yang sangat canggih selepas hanya dalam tempoh yang singkat di dalam botol. Proses ini dikenali sebagai "pengoksidaan pramatang" atau "premox"...
S&J
Apakah 'Hyperoxidation' dalam pembuatan wain?
Hiperoksidasi ialah pendedahan yang disengajakan kepada kemestian, yang terdiri daripada pengudaraan wain mesti secara sukarela (kadang-kadang ganas) supaya fenolik yang terdedah akan teroksida semasa penapaian...
S&J
Apakah itu Cock & Féret?
Cock et Féret ialah direktori penting bagi Bordeaux chateaux (estet wain) yang pada mulanya diterbitkan pada tahun 1845 sebagai Bordeaux, its Wines, and the Claret Country oleh Charles Cocks, seorang Inggeris yang meninggal dunia pada tahun 1854. Féret menterjemah direktori ini ke dalam Bordeaux et ses vins in 1850...
MS 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
KM