Klausimai ir atsakymai
Kas yra pumpurų nešėjas?
Tai vynuogininkystės posakis, nurodantis vynmedžio vaisiaus vieneto genėjimą...
Klausimai ir atsakymai
Kokie yra „Pigeage“ pranašumai?
Pigeage, kaip košės valdymo būdas fermentacijos metu, gali pasiūlyti įvairių privalumų...
Klausimai ir atsakymai
Baziniai pumpurai, kas jie?
Baziniai pumpurai yra sunkiai matomų pumpurų grupė, esanti vynmedžio ūglio ar nendrių apačioje...
Klausimai ir atsakymai
Kas yra „priešlaikinė oksidacija“?
2000-ųjų pradžioje atsirado atsiliepimų apie kai kuriuos vynus, kad vynai (ypač 1996 m. ir vėlesnio derliaus) pasižymėjo labai pažangiais skoniais ir spalvomis jau po trumpo laiko tarpo butelyje. Šis procesas buvo žinomas kaip „priešlaikinė oksidacija“ arba „premoksas“...
Klausimai ir atsakymai
Kas yra „hiperoksidacija“ vyno gamyboje?
Hiperoksidacija – tai tyčinis poveikis misai, susidedantis iš vyno misos savanoriško (kartais žiauraus) aeravimo, kad jautrūs fenoliai fermentacijos metu oksiduotųsi...
Klausimai ir atsakymai
Kas yra Cock & Féret?
Cock et Féret buvo svarbus Bordo pilių (vyno dvarų) žinynas, kurį iš pradžių 1845 m. paskelbė anglas Charlesas Cocksas, miręs 1854 m., Bordo, jo vynai ir klarečių šalis. Féret išvertė šį katalogą į Bordo et ses vins m. 1850...
LT 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM