កំណត់ចំណាំរសជាតិ៖ Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

ព័ត៌មាន​ទូទៅ

អចលនទ្រព្យ / អ្នកផលិត / ម៉ាក៖ អចលនទ្រព្យ Tatsis

តំបន់៖ Goumenissa ប្រទេសក្រិក

អក្សរកាត់៖ Goumenissa PDO

ប្រភេទ៖ ស្រាក្រហមស្ងួតគ្មានក្លិន

រសជាតិ៖ 2014

កាលបរិច្ឆេទនៃការភ្លក់៖ ឧសភា 2023

ប្រភេទ​វប្បធ៌ម៖ សរីរាង្គក្នុងឆ្នាំ 2023 (មិនប្រាកដថាវាត្រូវបានបញ្ជាក់នៅឆ្នាំ 2014)

ទំពាំងបាយជូរប្រើ៖ 100% Negoska

ល្បាយបែបបុរាណ៖ ទំពាំងបាយជូ 100% ពីឆ្នាំ 2014

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការផលិតស្រា៖ មិនទាក់ទង

ភាពចាស់៖ មិនទាក់ទង

កម្រិតជាតិស្ករ៖ ទាប (កម្រិតនៃជាតិស្ករដែលនៅសល់មិនត្រូវបានទាក់ទង)

ស៊ុលហ្វីត៖ មានផ្ទុកស៊ុលហ្វីត

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagee par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

រូបរាង

• ពណ៌ = Ruby (ជាមួយពណ៌លាំ garnet បន្តិច)
• អាំងតង់ស៊ីតេ = ជ្រៅ

ច្រមុះ

• អាំងតង់ស៊ីតេ = មធ្យម
• លក្ខណៈក្លិន = បឋម + អនុវិទ្យាល័យ
• ក្លិន = cherry ក្រហម, ស្ត្របឺរី, ព័ត៌មានជំនួយនៃគ្រឿងទេស, វ៉ានីឡា, គន្លឹះនៃ thyme

ក្រអូមមាត់

• ភាពផ្អែមល្ហែម = ស្ងួត
• អាសុីត =  មធ្យម
• តានីន = មធ្យម
• អាល់កុល = មធ្យម (13%)
• រាងកាយ = មធ្យម
• អាំងតង់ស៊ីតេរសជាតិ = មធ្យម+
• លក្ខណៈរសជាតិ = បឋម + អនុវិទ្យាល័យ + អនុវិទ្យាល័យបន្តិច
• សេចក្តីលម្អិតនៃរសជាតិ = ផ្លែស្ត្របឺរីក្រហម ផ្លែស្ត្របឺរី ជំនួយគ្រឿងទេស វ៉ានីឡា ជំនួយនៃ thyme ជំនួយបន្តិចបន្តួចនៃសូកូឡា
• ផ្សេងទៀត =
• បញ្ចប់ = មធ្យម+

ការវាយតម្លៃទូទៅ (1)

• គុណភាពសរុប = ល្អ
• ភាពចាស់នៃដប =
  • អាច​រក្សា​ទុក​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ប្រហែល 8°C សម្រាប់​បន្ថែម​ទៅ​ 3-5 ឆ្នាំ។
  (សម្រាប់រសជាតិឆ្នាំ 2014)
  • នឹងមិនទទួលបានភាពស្មុគស្មាញពីភាពចាស់ឡើយ។
• តម្លៃលក់រាយ = 18 អឺរ៉ូសម្រាប់ដបបុគ្គល 75cl (តម្លៃលក់រាយរបស់ប្រទេសបារាំង រួមបញ្ចូលពន្ធ)
• តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់ = ល្អ
• ការប្រៀបធៀបតម្លៃដូចគ្នា = ល្អ
• ភាពស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម = កម្រិតជាតិស្ករដែលនៅសល់មិនត្រូវបានទាក់ទង
• សីតុណ្ហភាពសេវាកម្ម = ប្រហែល ១៥ អង្សាសេ
• ការផ្គូផ្គងអាហារ និងស្រាដែលបានណែនាំ = សាច់គោអាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំង (stifatho) សាច់ចៀមម៉ារ៉ុក និង apricot tagine
• យោបល់ = ស្រានេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីភ្លក់រសជាតិ 100% Negoska ដែលមានអាយុ (9 ឆ្នាំ)។ ខ្ញុំពិតជាមិនដឹងថាត្រូវរំពឹងអ្វីទេ។ ស្រា​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ដ៏​ល្អ។ វានៅតែជាផ្លែឈើ និងមានពណ៌ជ្រៅ។ ផ្លែ​ឈើ​ក្រហម​នៅ​តែ​គ្រប​ដណ្តប់​ទោះ​បី​ស្រា​បង្ហាញ​សញ្ញា​ខ្លះ​នៃ​ការ​វិវត្តន៍​ក៏​ដោយ។ សមតុល្យ​រួម​គឺ​ល្អ​ណាស់​បើ​ទោះ​បី​ជា​កម្រិត​មធ្យម​នៃ​ជាតិ​អាស៊ីត​។ ខ្ញុំ​ប្រហែល​ជា​គួរ​ទុក​ពេល​ខ្លះ​ទៀត​សម្រាប់​ស្រា​បើក​ច្រមុះ។ សរុបមក វាជាបទពិសោធន៍ដ៏ល្អមួយសម្រាប់តម្លៃសមរម្យ ហើយខ្ញុំចូលចិត្តស្រានេះ។
• ថ្នាក់ចុងក្រោយ = B

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagee par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

តាមខ្ញុំនៅលើបណ្តាញសង្គមរបស់ខ្ញុំ

• Instagram
• ហ្វេសប៊ុក

---

ស្រា​ជា​វត្ថុ​ស័ក្តិសិទ្ធិ កុំ​ប្រើ​គ្រឿង​ស្រវឹង!

គ្មានខ្លឹមសារណាមួយត្រូវបានឧបត្ថម្ភទេ។

ខ្ញុំ​មិន​បាន​ទទួល​អំណោយ​ឬ​គំរូ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ណា​មួយ​ដែល​អាច​ទាក់​ទង​នឹង​អត្ថបទ​នេះ​ទេ។

www.oray-wine.com

---

(1)មគ្គុទ្ទេសក៍វាយតម្លៃទូទៅ

សូមចំណាំថា ទោះបីជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីឱ្យមានគោលបំណងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានក៏ដោយ ការវាយតម្លៃជាទូទៅពាក់ព័ន្ធនឹងកម្រិតនៃប្រធានបទដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃផ្ទាល់ខ្លួននៃស្រា។

• មាត្រដ្ឋានគុណភាពសរុប
  • អន់ < អាចទទួលយកបាន < ល្អ < ល្អណាស់ < ពូកែ
• ភាពចាស់នៃដប
  • តើវានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីភាពចាស់បន្ថែមដែរឬទេ?
• តម្លៃ​លក់​រាយ
  • ជាធម្មតាតម្លៃលក់រាយមួយដប រួមទាំងពន្ធផងដែរ។
• តម្លៃសម្រាប់ប្រាក់
  • គុណភាពផ្តល់ជូនបើធៀបនឹងតម្លៃដែលបានបង់
• ការប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការប្រកួតប្រជែងតម្លៃដូចគ្នា។
  • តើវាឈរនៅកន្លែងណាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រកួតប្រជែងជាមធ្យមនៃជួរតម្លៃដូចគ្នា។
• សាកសមសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
  • ការវាយតម្លៃកម្រិតជាតិស្ករចុងក្រោយសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដំណាក់កាលដំបូង
• មតិយោបល់
  • ធាតុបន្ថែមណាមួយដែលគួរកត់សម្គាល់
• មាត្រដ្ឋានថ្នាក់ចុងក្រោយ
  • A++ = ចេញពីតារាងស្រា (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ស្រាល្អដាច់គេ
  • ក = ស្រាដ៏អស្ចារ្យ
  • A-= ល្អណាស់
  • B+ = ល្អណាស់
  • B = ល្អ។
  • B-= គួរឲ្យកត់សម្គាល់
  • C+ = អាចទទួលយកបាន។
  • C = ក្រ
  • F = ថ្នាក់អាក្រក់បំផុតនៃមាត្រដ្ឋាននេះ។