INFORMACIÓN GENERAL
Finca / Productor / Marca: Finca Tatsis
Región: Goumenisa, Grecia
Denominación: Goumenissa DOP
Escribe: Vino tinto seco, sin espuma
Clásico: 2014
Fecha de Cata: mayo 2023
Tipo de viticultura: Orgánico en 2023 (no estoy seguro de que haya sido certificado en 2014)
Uvas utilizadas: 100% Negoska
Mezcla de la vendimia: 100% uvas de 2014
Detalles de vinificación: no comunicado
Envejecimiento: no comunicado
Nivel de azúcar: bajo (nivel de azúcar residual no comunicado)
Sulfitos: Contiene sulfitos
APARIENCIA
- Color = Rubí (con ligero tono granate)
- Intensidad = Profundo
NARIZ
- Intensidad = Medio
- Aromas Caracteristicas = Primaria + Secundaria
- Aromas = Cereza roja, fresa, toques de especias, vainilla, toques de tomillo
PALADAR
- Dulzura = Seco
- Acidez = Medio
- taninos = Medio
- Alcohol = Medio (13%)
- Cuerpo = Medio
- Intensidad de sabor = Medio+
- Características del sabor = Primaria + Secundaria + Terciaria Ligera
- Detalles del sabor = Cereza roja, fresa, toques de especias, vainilla, toques de tomillo, ligeros toques de chocolate
- Otro =
- Terminar = Medio+
EVALUACIÓN GENERAL (1)
- Calidad general = Bueno
- Añejamiento en botella =
- Se puede mantener a alrededor de 8 ° C durante un período adicional de 3 a 5 años.
- No ganará complejidad con el envejecimiento
- Precio de venta al público = 18 euros por una botella individual de 75 cl (precio de venta al público en Francia, impuestos incluidos)
- Relación calidad-precio = bien
- Comparación con la misma competencia de precios = bien
- Idoneidad para diabéticos = nivel de azúcar residual no comunicado
- Temperatura de servicio = alrededor de 15°C
- Maridaje sugerido de comida y vino = Estofado de ternera con cebolla (stifatho) Cordero marroquí y tagine de albaricoque
- Comentarios = Este vino fue una muy buena oportunidad para degustar un 100% Negoska añejo (9 años). Realmente no sabía qué esperar. Este vino fue una buena sorpresa. Permaneció afrutado y bastante profundo en color. Los frutos rojos siguen dominando aunque el vino muestra algunos signos de evolución. El balance general es bastante bueno a pesar de un nivel medio de acidez. Probablemente debería haber dejado algo más de tiempo para que el vino se abriera en la nariz. En general, fue una experiencia agradable por un precio razonable y disfruté este vino.
- Calificación final = B
Sígueme en mis Redes Sociales
El vino es un tesoro gourmet, ¡no abuses del alcohol!
Ninguno de estos contenidos ha sido patrocinado.
No recibí ningún obsequio ni muestras gratuitas que pudieran estar relacionadas con este artículo.
(1)GUÍA DE EVALUACIÓN GENERAL
Tenga en cuenta que, aunque se ha hecho todo lo posible para ser lo más objetivo posible, la evaluación general implica inherentemente un grado de subjetividad basado en una evaluación personal del vino.
- Escala de calidad general
- Pobre < Aceptable < Bueno < Muy Bueno < Sobresaliente
- Crianza en botella
- ¿Se beneficiará del envejecimiento adicional?
- Precio al por menor
- Por lo general, el precio minorista de una botella incluye impuestos
- Relación calidad-precio
- Calidad ofrecida en comparación con el precio pagado
- Comparación con la misma competencia de precios
- ¿Dónde se encuentra en comparación con la competencia promedio del mismo rango de precios?
- Idoneidad para diabéticos
- Evaluación del nivel de azúcar final para diabéticos en etapas tempranas
- Comentarios
- Cualquier elemento adicional digno de mención
- Escala de calificaciones finales
- A++ = Vino fuera de las listas (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Vino Sobresaliente
- A = Gran Vino
- A- = Muy Muy Bueno
- B+ = Muy bueno
- B = Bueno
- B- = Notable
- C+ = Aceptable
- C = Pobre
- F = La peor nota de esta escala
ES 
EN 
FR 
IT 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
EL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM