Tala sa pagtikim: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

PANGKALAHATANG IMPORMASYON

Estate / Producer / Brand: Tatsis Estate

Rehiyon: Goumenissa, Greece

Appellation: Goumenissa PDO

Uri: Dry red wine, hindi kumikinang

Vintage: 2014

Petsa ng Pagtikim: Mayo 2023

Uri ng pagtatanim ng ubas: Organic noong 2023 (hindi sigurado kung na-certify ito noong 2014)

Mga ubas na ginamit: 100% Negoska

Vintage Blend: 100% na ubas mula 2014

Mga detalye sa paggawa ng alak: hindi nakipag-ugnayan

Pagtanda: hindi nakipag-ugnayan

Antas ng asukal: mababa (ang antas ng natitirang asukal ay hindi ipinaalam)

Sulphite: naglalaman ng sulphites

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Hitsura

• Kulay = Ruby (na may bahagyang kulay ng garnet)
• Intensity = Malalim

Ilong

• Intensity = Katamtaman
• Mga Katangian ng Aroma = Pangunahin + Pangalawa
• Mga bango = Red cherry, strawberry, mga pahiwatig ng pampalasa, banilya, mga pahiwatig ng thyme

PALATE

• Tamis = tuyo
• Asim =  Katamtaman
• Tannins = Katamtaman
• Alak = Katamtaman (13%)
• Katawan = Katamtaman
• Tindi ng lasa = Katamtaman+
• Mga Katangian ng Panlasa = Pangunahin + Pangalawa + Bahagyang Tertiary
• Mga detalye ng lasa = Pulang cherry, strawberry, mga pahiwatig ng pampalasa, vanilla, mga pahiwatig ng thyme, mga bahagyang pahiwatig ng tsokolate
• Iba pa =
• Tapusin = Katamtaman+

PANGKALAHATANG PAGTATAYA (1)

• Pangkalahatang Kalidad = Mabuti
• Pagtanda ng Bote =
  • Maaaring panatilihin sa paligid ng 8°C para sa karagdagang hanggang 3-5 taon
  (para sa 2014 vintage)
  • Hindi magkakaroon ng kumplikado mula sa pagtanda
• Presyo ng Pagtitingi = 18 euro para sa isang 75cl na indibidwal na bote (presyo sa tingi ng France, kasama ang mga buwis)
• Halaga para sa Pera = mabuti
• Paghahambing sa parehong kompetisyon sa presyo = mabuti
• Angkop para sa mga Diabetic = antas ng natitirang asukal na hindi ipinaalam
• Temperatura ng Serbisyo = humigit-kumulang 15°C
• Iminungkahing Pagpares ng Pagkain at Alak = Veal stew na may mga sibuyas (stifatho) Moroccan lamb at apricot tagine
• Mga komento = Ang alak na ito ay isang napakagandang pagkakataon upang matikman ang isang may edad na (9 na taon) 100% Negoska. Hindi ko talaga alam kung ano ang aasahan. Ang alak na ito ay isang magandang sorpresa. Nanatiling prutas at medyo malalim ang kulay. Ang mga pulang prutas ay nangingibabaw pa rin kahit na ang alak ay nagpapakita ng ilang mga palatandaan ng ebolusyon. Ang kabuuang balanse ay medyo maganda sa kabila ng katamtamang antas ng kaasiman. Marahil ay dapat na akong mag-iwan ng ilang oras para sa alak na bukas sa ilong. Sa pangkalahatan, ito ay isang magandang karanasan para sa isang makatwirang presyo at nasiyahan ako sa alak na ito.
• Pangwakas na Marka = B

Voir cette publication sa Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sundan mo ako sa aking Social Media

• Instagram
• Facebook

---

Ang alak ay isang gourmet treasure, huwag abusuhin ang alak!

Wala sa nilalamang ito ang na-sponsor

Hindi ako nakatanggap ng anumang regalo o libreng sample na maaaring nauugnay sa artikulong ito

www.oray-wine.com

---

(1)PANGKALAHATANG GABAY SA PAGTATAYA

Pakitandaan na bagama't ang lahat ng pagsisikap ay ginawa upang maging layunin hangga't maaari, ang pangkalahatang pagtatasa ay likas na nagsasangkot ng isang antas ng pagiging paksa batay sa isang personal na pagsusuri ng alak.

• Pangkalahatang sukat ng Kalidad
  • Mahina < Katanggap-tanggap < Mabuti < Napakahusay < Natitirang
• Pagtanda ng Bote
  • Makikinabang ba ito sa karagdagang pagtanda?
• Presyo ng Pagtitingi
  • Karaniwan ang retail na presyo para sa isang bote kasama ang mga buwis
• Halaga para sa pera
  • Inaalok ang kalidad kumpara sa presyong binayaran
• Paghahambing sa parehong kumpetisyon sa presyo
  • saan ito nakatayo kumpara sa karaniwang kumpetisyon ng parehong hanay ng presyo
• Angkop para sa mga Diabetic
  • Pagsusuri ng antas ng panghuling asukal para sa mga maagang yugto ng diabetes
• Mga komento
  • Anumang karagdagang elemento na dapat tandaan
• Panghuling Marka ng Iskala
  • A++ = Out of the Charts Wine (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Natitirang Alak
  • A = Mahusay na Alak
  • A- = Very Very Good
  • B+ = Napakahusay
  • B = Mabuti
  • B- = Kapansin-pansin
  • C+ = Katanggap-tanggap
  • C = Mahina
  • F = Ang pinakamasamang grado ng iskala na ito