บันทึกการชิม: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

ข้อมูลทั่วไป

เอสเตท / ผู้ผลิต / ยี่ห้อ: ทัทซิสเอสเตท

ภูมิภาค: Goumenissa, กรีซ

นามแฝง: Goumenissa PDO

พิมพ์: ไวน์แดงแห้งไม่อัดลม

วินเทจ: 2014

วันที่ชิม: พฤษภาคม 2023

ประเภทของการปลูกองุ่น: ออร์แกนิกในปี 2023 (ไม่แน่ใจว่าได้รับการรับรองในปี 2014)

องุ่นที่ใช้: 100% เนกอสกา

วินเทจผสมผสาน: องุ่น 100% จากปี 2014

รายละเอียดการผลิตไวน์: ไม่ได้สื่อสาร

อายุ: ไม่ได้สื่อสาร

ระดับน้ำตาล: ต่ำ (ไม่แจ้งระดับน้ำตาลตกค้าง)

ซัลไฟต์: มีซัลไฟต์

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

รูปร่าง

• สี = Ruby (มีสีโกเมนเล็กน้อย)
• ความเข้ม = ลึก

จมูก

• ความเข้ม = ปานกลาง
• ลักษณะกลิ่น = ประถม+มัธยม
• อโรม่า = เชอร์รี่แดง สตรอเบอร์รี่ กลิ่นเครื่องเทศ วานิลลา กลิ่นไทม์

เพดานปาก

• ความหวาน = แห้ง
• ความเป็นกรด =  ปานกลาง
• แทนนิน = ปานกลาง
• แอลกอฮอล์ = ปานกลาง (13%)
• ร่างกาย = ปานกลาง
• ความเข้มข้นของรสชาติ = ปานกลาง+
• ลักษณะรสชาติ = ประถมศึกษา + มัธยมศึกษา + ตติยภูมิเล็กน้อย
• รายละเอียดรสชาติ = เชอร์รี่แดง สตรอเบอร์รี่ กลิ่นเครื่องเทศ วานิลลา กลิ่นไทม์ ช็อกโกแลตกลิ่นเล็กน้อย
• อื่นๆ =
• จบ = ปานกลาง+

การประเมินทั่วไป (1)

• คุณภาพโดยรวม = ดี
• ขวดอายุ =
  • สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิประมาณ 8°C ได้นานถึง 3-5 ปี
  (สำหรับวินเทจปี 2014)
  • จะไม่ได้รับความซับซ้อนจากอายุ
• ราคาขายปลีก = 18 ยูโรสำหรับขวดขนาด 75 ซล. (ราคาขายปลีกในฝรั่งเศส รวมภาษี)
• คุ้มค่าเงิน = ดี
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน = ดี
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน = ไม่แจ้งระดับน้ำตาลตกค้าง
• อุณหภูมิบริการ = ประมาณ 15°C
• การจับคู่อาหารและไวน์ที่แนะนำ = สตูว์เนื้อลูกวัวกับหัวหอม (stifatho) เนื้อแกะโมร็อกโกและแอปริคอตทาจีน
• ความคิดเห็น = ไวน์นี้เป็นโอกาสที่ดีมากที่จะได้ลิ้มรสเนโกสกา 100% อายุ (9 ปี) ฉันไม่รู้จริงๆว่าจะคาดหวังอะไร ไวน์นี้ดีอย่างน่าประหลาดใจ มันยังคงผลไม้และสีค่อนข้างลึก ผลไม้สีแดงยังคงครอบงำแม้ว่าไวน์จะแสดงสัญญาณของวิวัฒนาการ ความสมดุลโดยรวมค่อนข้างดีแม้จะมีความเป็นกรดในระดับปานกลาง ฉันน่าจะเหลือเวลาอีกสักพักสำหรับเปิดไวน์ที่จมูก โดยรวมแล้วมันเป็นประสบการณ์ที่ดีในราคาที่สมเหตุสมผลและฉันชอบไวน์นี้
• เกรดสุดท้าย = B

Voir cette publication sur Instagram

Une สิ่งพิมพ์ partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ติดตามฉันบนโซเชียลมีเดียของฉัน

• อินสตาแกรม
• เฟสบุ๊ค

---

ไวน์เป็นสมบัติล้ำค่า อย่าใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด!

ไม่มีการสนับสนุนเนื้อหานี้

ฉันไม่ได้รับของขวัญหรือตัวอย่างฟรีที่อาจเกี่ยวข้องกับบทความนี้

www.oray-wine.com

---

(1)คู่มือการประเมินทั่วไป

โปรดทราบว่าแม้ว่าจะมีความพยายามทั้งหมดเพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่การประเมินโดยทั่วไปนั้นเกี่ยวข้องกับระดับของความเป็นตัวตนโดยเนื้อแท้โดยอิงจากการประเมินส่วนบุคคลของไวน์

• ระดับคุณภาพโดยรวม
  • แย่ < พอใช้ได้ < ดี < ดีมาก < โดดเด่น
• อายุขวด
  • มันจะได้รับประโยชน์จากอายุที่เพิ่มขึ้นหรือไม่?
• ราคาขายปลีก
  • โดยปกติราคาขายปลีกสำหรับหนึ่งขวดรวมภาษี
• ค่าของเงิน
  • คุณภาพที่ให้มาเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป
• เปรียบเทียบกับการแข่งขันราคาเดียวกัน
  • อยู่ที่ไหนเมื่อเทียบกับการแข่งขันโดยเฉลี่ยในช่วงราคาเดียวกัน
• ความเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
  • การประเมินระดับน้ำตาลขั้นสุดท้ายสำหรับผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก
• ความคิดเห็น
  • องค์ประกอบเพิ่มเติมที่ควรสังเกต
• ระดับชั้นสุดท้าย
  • A++ = ไวน์นอกชาร์ต (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = ไวน์ดีเด่น
  • A = ไวน์รสเลิศ
  • A- = ดีมาก ดีมาก
  • B+ = ดีมาก
  • B = ดี
  • B- = น่าจดจำ
  • C+ = ยอมรับได้
  • C = แย่
  • F = เกรดที่แย่ที่สุดของสเกลนี้