Tasting note: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

YLEISTÄ TIETOA

Kiinteistö / tuottaja / merkki: Tatsis Estate

Alue: Goumenissa, Kreikka

Nimitys: Goumenissa SAN

Tyyppi: Kuiva punaviini, kuohumaton

Vintage: 2014

Maistelun päivämäärä: toukokuu 2023

Viininviljelyn tyyppi: Luomu vuonna 2023 (en ole varma, että se oli sertifioitu vuonna 2014)

Käytetyt viinirypäleet: 100% Negoska

Vintage sekoitus: 100% viinirypäleet vuodelta 2014

Viininvalmistuksen tiedot: ei ole viestitty

Ikääntyminen: ei ole viestitty

Sokeritaso: alhainen (jäännössokeritasoa ei ilmoitettu)

Sulfiitit: sisältää sulfiitteja

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ULKOMUOTO

• Väri = Rubiini (lievällä granaattisävyllä)
• Intensiteetti = Syvä

NENÄ

• Intensiteetti = Keskikokoinen
• Aromiominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen
• Aromit = Punainen kirsikka, mansikka, aavistus mausteita, vaniljaa, aavistus timjamia

MAKU

• Makeus = Kuiva
• Happamuus =  Keskikokoinen
• Tanniinit = Keskikokoinen
• Alkoholi = Keskikokoinen (13%)
• Runko = Keskikokoinen
• Maun intensiteetti = Keskitaso+
• Makuominaisuudet = Ensisijainen + toissijainen + lievä kolmannes
• Maku yksityiskohdat = Punainen kirsikka, mansikka, aavistus mausteita, vaniljaa, aavistus timjamia, hieman suklaata
• Muu =
• Valmis = Keskitaso+

YLEINEN ARVIOINTI (1)

• Yleinen laatu = Hyvä
• Pullon ikääntyminen =
  • Voidaan säilyttää noin 8°C:ssa vielä 3-5 vuotta
  (vuoden 2014 vuosikerta)
  • Ei monimutkaistu ikääntymisestä
• Vähittäismyyntihinta = 18 euroa 75cl yksittäisestä pullosta (Ranska vähittäismyyntihinta, sis. alv)
• Vastinetta rahoille = hyvä
• Vertailu samaan hintakilpailuun = hyvä
• Soveltuvuus diabeetikoille = jäännössokerin tasoa ei ilmoitettu
• Huoltolämpötila = noin 15°C
• Suositeltu ruoka- ja viinipari = Vasikan muhennos sipulilla (stifatho) Marokon lammasta ja aprikoosi tagine
• Kommentit = Tämä viini oli erittäin hyvä tilaisuus maistaa vanhentunutta (9 vuotta) 100% Negoskaa. En oikein tiennyt mitä odottaa. Tämä viini oli hyvä yllätys. Se pysyi hedelmäisenä ja melko syvän värisenä. Punaiset hedelmät hallitsevat edelleen, vaikka viinissä näkyykin evoluution merkkejä. Kokonaistasapaino on melko hyvä keskihapokkuudesta huolimatta. Minun olisi luultavasti pitänyt jättää hieman enemmän aikaa viinille, joka on auki. Kaiken kaikkiaan se oli mukava kokemus kohtuulliseen hintaan ja nautin tästä viinistä.
• Viimeinen arvosana = B

Voir tämän julkaisun Instagramissa

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Seuraa minua sosiaalisessa mediassani

• Instagram
• Facebook

---

Viini on gourmet-aarre, älä käytä alkoholia väärin!

Mitään tästä sisällöstä ei ole sponsoroitu

En saanut mitään lahjoja tai ilmaisia näytteitä, jotka voisivat liittyä tähän artikkeliin

www.oray-wine.com

---

(1)YLEINEN ARVIOINTIOPAS

Huomaa, että vaikka kaikki on pyritty olemaan mahdollisimman objektiivinen, yleisarviointi sisältää luonnostaan tiettyä subjektiivisuutta, joka perustuu henkilökohtaiseen viinin arvioon.

• Kokonaislaatuasteikko
  • Huono < Hyväksyttävä < Hyvä < Erittäin hyvä < Erinomainen
• Pullon ikääntyminen
  • Hyötyykö se lisäikääntymisestä?
• Vähittäismyyntihinta
  • Yleensä yhden pullon vähittäismyyntihinta sisältää verot
• Rahan arvo
  • Tarjottua laatua maksettuun hintaan verrattuna
• Vertailu samaan hintakilpailuun
  • missä se on verrattuna saman hintaluokan keskimääräiseen kilpailuun
• Soveltuvuus diabeetikoille
  • Loppusokeritason arviointi alkuvaiheen diabeetikoille
• Kommentit
  • Huomionarvoisia lisäosia
• Lopullinen arvosana-asteikko
  • A++ = Out of the Charts -viini (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Erinomainen viini
  • A = Upea viini
  • A- = Erittäin hyvä
  • B+ = Erittäin hyvä
  • B = Hyvä
  • B- = Huomionarvoista
  • C+ = Hyväksyttävä
  • C = Huono
  • F = Tämän asteikon huonoin arvosana