Smagsnote: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

GENEREL INFORMATION

Estate / producent / mærke: Tatsis ejendom

Område: Goumenissa, Grækenland

Appellation: Goumenissa BOB

Type: Tør rødvin, ikke-mousserende

Årgang: 2014

Dato for smagning: maj 2023

Type vindyrkning: Økologisk i 2023 (ikke sikker på, at den blev certificeret i 2014)

Brugte druer: 100% Negoska

Vintage blanding: 100% druer fra 2014

Detaljer om vinfremstilling: ikke kommunikeret

Aldring: ikke kommunikeret

Sukkerniveau: lavt (niveauet af restsukker ikke meddelt)

Sulfitter: indeholder sulfitter

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

UDSEENDE

• Farve = Ruby (med let granat nuance)
• Intensitet = Dyb

NÆSE

• Intensitet = Medium
• Aromaer Karakteristika = Primær + Sekundær
• Aromaer = Røde kirsebær, jordbær, hints af krydderier, vanilje, hints af timian

GANE

• Sødme = Tør
• Surhed =  Medium
• Tanniner = Medium
• Alkohol = Medium (13%)
• Krop = Medium
• Smagsintensitet = Medium+
• Smagskarakteristika = Primær + Sekundær + Let tertiær
• Smagsdetaljer = Røde kirsebær, jordbær, hints af krydderier, vanilje, hints af timian, små hints af chokolade
• Andet =
• Afslut = Medium+

GENEREL VURDERING (1)

• Samlet kvalitet = godt
• Flaskelagring =
  • Kan opbevares ved omkring 8°C i yderligere 3-5 år
  (for 2014 årgang)
  • Vil ikke få kompleksitet af aldring
• udsalgspris = 18 euro for en 75cl individuel flaske (Frankrig detailpris, inkl. afgifter)
• Værdi for pengene = godt
• Sammenligning med samme priskonkurrence = godt
• Egnethed til diabetikere = niveau af restsukker ikke oplyst
• Servicetemperatur = omkring 15°C
• Foreslået mad- og vinparring = Kalvegryderet med løg (stifatho) Marokkansk lam og abrikostagine
• Kommentarer = Denne vin var en rigtig god mulighed for at smage en lagret (9 år) 100% Negoska. Jeg vidste ikke rigtig, hvad jeg skulle forvente. Denne vin var en god overraskelse. Den forblev frugtig og ret dyb i farven. De røde frugter dominerer stadig, selvom vinen viser nogle tegn på udvikling. Den overordnede balance er ganske god på trods af et middel syreindhold. Jeg skulle nok have ladet lidt mere tid til vinen åben på næsen. Samlet set var det en god oplevelse til en rimelig pris, og jeg nød denne vin.
• Endelig karakter = B

Voir cette publication sur Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Følg mig på mine sociale medier

• Instagram
• Facebook

---

Vin er en gourmetskat, misbrug ikke alkohol!

Intet af dette indhold er blevet sponsoreret

Jeg modtog ingen gaver eller gratis prøver, der kunne relateres til denne artikel

www.oray-wine.com

---

(1)GENEREL VURDERINGSVEJLEDNING

Bemærk venligst, at selv om alle bestræbelser er blevet gjort for at være så objektive som muligt, involverer den generelle vurdering i sagens natur en grad af subjektivitet baseret på en personlig vurdering af vinen.

• Samlet kvalitetsskala
  • Dårlig < Acceptabel < God < Meget god < Udestående
• Flaske aldring
  • Vil det drage fordel af yderligere aldring?
• Butikspris
  • Normalt udsalgsprisen for én flaske inklusive afgifter
• Værdi for pengene
  • Kvalitet tilbydes i forhold til den betalte pris
• Sammenligning med samme priskonkurrence
  • hvor står den i forhold til gennemsnitlig konkurrence i samme prisklasse
• Egnethed til diabetikere
  • Evaluering af niveauet af slutsukker for diabetikere i tidlige stadier
• Kommentarer
  • Eventuelle yderligere elementer, der er værd at bemærke
• Endelig karakterskala
  • A++ = Ud af hitlisterne vin (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = fremragende vin
  • A = stor vin
  • A- = Meget Meget god
  • B+ = Meget god
  • B = Godt
  • B- = Bemærkelsesværdigt
  • C+ = Acceptabelt
  • C = Dårlig
  • F = Den dårligste karakter på denne skala