Notă de degustare: Negoska Red, Tatsis Estate, 2014

INFORMATII GENERALE

Estate / Producător / Brand: Tatsis Estate

Regiune: Goumenissa, Grecia

Denumire: Goumenissa DOP

Tip: Vin roșu sec, nespumant

Epocă: 2014

Data degustarii: mai 2023

Tipul de viticultura: Organic în 2023 (nu sunt sigur că a fost certificat în 2014)

Strugurii folosiți: 100% Negoska

Amestecul vintage: struguri 100% din 2014

Detalii vinificatie: necomunicat

Îmbătrânire: necomunicat

Nivelul zahărului: scăzut (nivelul de zahăr rezidual nu este comunicat)

Sulfiți: conţine sulfiţi

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

ASPECT

• Culoare = Rubin (cu o ușoară nuanță granat)
• Intensitate = Adânc

NAS

• Intensitate = Mediu
• Caracteristici arome = Primar + Secundar
• Arome = Cireș roșu, căpșuni, note de condimente, vanilie, note de cimbru

CERUL GURII

• Dulceață = Uscat
• Aciditatea =  Mediu
• Taninuri = Mediu
• Alcool = Medie (13%)
• Corpul = Mediu
• Intensitatea aromei = Mediu+
• Caracteristicile aromei = Primar + Secundar + Ușor Terțiar
• Detalii aroma = Cireș roșu, căpșuni, note de condimente, vanilie, note de cimbru, ușoare note de ciocolată
• Altele =
• Terminare = Mediu+

EVALUARE GENERALĂ (1)

• Calitate generală = Bun
• Îmbătrânirea în sticlă =
  • Poate fi păstrat la aproximativ 8°C pentru încă 3-5 ani
  (pentru vintage 2014)
  • Nu va câștiga complexitate din cauza îmbătrânirii
• Preț cu amănuntul = 18 euro pentru o sticlă individuală de 75 cl (preț cu amănuntul Franței, cu taxe incluse)
• Raport calitate/preț = bun
• Comparație cu aceeași concurență de preț = bun
• Adecvarea pentru diabetici = nivelul zahărului rezidual nu a fost comunicat
• Temperatura de serviciu = în jur de 15°C
• Asociere recomandată cu mâncare și vin = Tocană de vițel cu ceapă (stifatho) miel marocan și tajine de caise
• Comentarii = Acest vin a fost o ocazie foarte bună de a gusta un Negoska învechit (9 ani) 100%. Nu prea știam la ce să mă aștept. Acest vin a fost o surpriză bună. A rămas fructat și destul de profund la culoare. Fructele roșii domină în continuare chiar dacă vinul dă unele semne de evoluție. Echilibrul general este destul de bun, în ciuda unui nivel mediu de aciditate. Probabil că ar fi trebuit să las ceva mai mult timp pentru vinul deschis pe nas. În general, a fost o experiență plăcută la un preț rezonabil și mi-a plăcut acest vin.
• Nota finala = B

Vezi această publicație pe Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Urmărește-mă pe rețelele mele de socializare

• Instagram
• Facebook

---

Vinul este o comoară gourmet, nu abuzați de alcool!

Niciunul din acest conținut nu a fost sponsorizat

Nu am primit cadouri sau mostre gratuite care ar putea avea legătură cu acest articol

www.oray-wine.com

---

(1)GHID GENERAL DE EVALUARE

Vă rugăm să rețineți că, deși s-au depus toate eforturile pentru a fi cât mai obiectiv posibil, evaluarea generală implică în mod inerent un grad de subiectivitate bazat pe o evaluare personală a vinului.

• Scala generală de calitate
  • Slab < Acceptabil < Bine < Foarte bine < Remarcabil
• Îmbătrânirea în sticlă
  • Va beneficia de o îmbătrânire suplimentară?
• Preț de vânzare
  • De obicei, prețul cu amănuntul pentru o sticlă, inclusiv taxele
• Raport calitate/preț
  • Calitate oferita fata de pretul platit
• Comparație cu aceeași concurență de preț
  • unde se situează în comparație cu concurența medie din același interval de preț
• Adecvarea pentru diabetici
  • Evaluarea nivelului de zahăr final pentru diabetici în stadii incipiente
• Comentarii
  • Orice elemente suplimentare care merită remarcate
• Barem de note finale
  • A++ = Vin Out of the Charts (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = vin remarcabil
  • A = Vin grozav
  • A- = Foarte Foarte Bine
  • B+ = Foarte bine
  • B = Bun
  • B- = De remarcat
  • C+ = acceptabil
  • C = Sărac
  • F = cea mai proasta nota a acestei scale