ALGEMENE INFORMATIE
Landgoed / Producent / Merk: Quevedo
Regio: Porto, Douro, Portugal
Benaming: DOC Porto
Type: Versterkte rode wijn
Vintage: Niet Vintage, 20 jaar oud
Datum Proeverij: November 2022 – Fles
Soort wijnbouw: Duurzame wijnbouw
Druiven gebruikt: Touriga Franca (38%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (22%), Touriga Nacional (6%)
Mengen: NVT
Wijnbereidingsdetails: niet meegedeeld
Veroudering: 20 jaar oud onder hout
Suikergehalte: 114 g / Liter
Sulfieten: bevat sulfieten
UITERLIJK
- Kleur = Geelbruin
- Intensiteit = Medium
NEUS
- Intensiteit = Uitgesproken
- Aroma's Kenmerken = Primair + Secundair + Tertiair
- Aroma's = gedroogde abrikoos, rozijnen, honing, vanille
GEHEMELTE
- Zoetheid = Lief hoor
- Zuurgraad = Gemiddeld+
- Tannines = Nee
- Alcohol = Hoog (19,5°)
- Lichaam = Vol
- Smaakintensiteit = Uitgesproken
- Smaakkenmerken = Primair + Secundair + Tertiair
- Smaakdetails = gedroogde abrikoos, rozijnen, honing, vanille
- Anders = goed geïntegreerde aroma's
- Afwerking = Lang
ALGEMENE EVALUATIE (1)
- Algemene kwaliteit = Zeer Goed - Uitstekend
- Fles veroudering =
- Kan tot 5-10 jaar bij ongeveer 12°C worden bewaard
- Zal niet veel meer complexiteit ontwikkelen door veroudering
- Winkelprijs = 45 euro voor een individuele fles van 75cl (winkelprijs Frankrijk, incl. btw)
- Waar voor je geld = tegen de juiste prijs
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie = goede kwaliteit
- Geschiktheid voor diabetici = Niet geschikt
- Servicetemperatuur = rond de 15-16°C
- Suggereerde Eten & wijn koppelen = Hazelnootdesserts, tiramisù, premium oude kaas + noten
- Opmerkingen = grote complexiteit, goed uitgebalanceerd, lange afdronk
- Eindcijfer = B+
Volg mij op mijn sociale media
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
(1)ALGEMENE BEOORDELINGSGIDS
Houd er rekening mee dat hoewel alle inspanningen zijn gedaan om zo objectief mogelijk te zijn, de algemene beoordeling inherent een zekere mate van subjectiviteit inhoudt op basis van een persoonlijke beoordeling van de wijn.
- Algemene kwaliteitsschaal
- Slecht < Aanvaardbaar < Goed < Zeer goed < Uitstekend
- Fles veroudering
- Zal het profiteren van extra veroudering?
- Verkoopprijs
- Meestal is de verkoopprijs voor één fles inclusief btw
- Waar voor je geld
- Kwaliteit aangeboden in vergelijking met de betaalde prijs
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie
- waar staat het ten opzichte van de gemiddelde concurrentie van dezelfde prijsklasse
- Geschiktheid voor diabetici
- Evaluatie van het uiteindelijke suikergehalte voor diabetici in een vroeg stadium
- Opmerkingen
- Eventuele aanvullende elementen die het vermelden waard zijn
- Eindcijferschaal
- A++ = Out of the Charts-wijn (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = uitstekende wijn
- A = Geweldige wijn
- A- = Heel erg goed
- B+ = Zeer Goed
- B = Goed
- B- = Opmerkelijk
- C+ = Aanvaardbaar
- C = slecht
- F = Het slechtste cijfer van deze schaal