Mencicipi Catatan: Porto Quevedo, 20 tahun Tawny Port

INFORMASI UMUM

Perkebunan / Produsen / Merk: Quevedo

Wilayah: Porto, Douro, Portugal

Sebutan: DOC Porto

Jenis: Anggur merah yang diperkaya

Antik: Non Vintage, 20 tahun

Tanggal Mencicipi: November 2022 – Botol

Jenis pemeliharaan anggur: Pemeliharaan anggur yang berkelanjutan

Anggur yang digunakan: Touriga Franca (38%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (22%), Touriga Nacional (6%)

Mencampur: T/A

Detail pembuatan anggur: tidak dikomunikasikan

Penuaan: 20 tahun di bawah kayu

Tingkat gula: 114 gr/Liter

Sulfit: mengandung sulfit

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

PENAMPILAN

• Warna = Kuning kecoklatan
• Intensitas = Sedang

HIDUNG

• Intensitas = Jelas
• Karakteristik Aroma = Primer + Sekunder + Tersier
• Aroma = aprikot kering, kismis, madu, vanila

SELERA

• Manis = Manis
• Keasaman = Sedang+
• Tanin = TIDAK
• Alkohol = Tinggi (19,5°)
• Tubuh = Penuh
• Intensitas Rasa = Jelas
• Karakteristik Rasa = Primer + Sekunder + Tersier
• Detail rasa = aprikot kering, kismis, madu, vanila
• Lainnya = aroma yang terintegrasi dengan baik
• Selesai = Panjang

PENILAIAN UMUM (1)

• Kualitas Keseluruhan = Sangat Bagus – Luar Biasa
• Penuaan Botol =
  • Dapat disimpan pada suhu sekitar 12°C hingga 5-10 tahun
  • Tidak akan berkembang lebih kompleks melalui penuaan
• Harga Eceran = 45 euro untuk botol individu 75cl (harga eceran Prancis, termasuk pajak)
• Nilai untuk Uang = dengan harga yang tepat
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama = kualitas baik
• Cocok untuk Penderita Diabetes = Tidak cocok
• Suhu Layanan = sekitar 15-16°C
• Disarankan Pasangan Makanan & Anggur = Makanan penutup hazelnut, tiramisù, keju + kacang berumur premium
• Komentar = kerumitan besar, seimbang, hasil akhir yang panjang
• Nilai Akhir = B+

Publikasi voir cette sur Instagram

Sebuah publikasi yang dibagikan oleh Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Ikuti saya di Media Sosial saya

• Instagram
• Facebook

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

Anggur adalah harta gourmet, jangan menyalahgunakan alkohol!

Tak satu pun dari konten ini telah disponsori

Saya tidak menerima hadiah atau sampel gratis apa pun yang mungkin terkait dengan artikel ini

www.oray-wine.com

---

(1)PEDOMAN PENILAIAN UMUM

Harap dicatat bahwa meskipun semua upaya telah dilakukan untuk seobjektif mungkin, penilaian umum pada dasarnya melibatkan tingkat subjektivitas berdasarkan evaluasi pribadi terhadap anggur.

• Skala Kualitas keseluruhan
  • Buruk < Dapat Diterima < Baik < Sangat Baik < Luar Biasa
• Penuaan Botol
  • Apakah ini akan mendapat manfaat dari penuaan tambahan?
• Harga eceran
  • Biasanya harga eceran untuk satu botol sudah termasuk pajak
• Nilai untuk Uang
  • Kualitas yang ditawarkan sebanding dengan harga yang dibayarkan
• Perbandingan dengan persaingan harga yang sama
  • di mana posisinya dibandingkan dengan persaingan rata-rata dari kisaran harga yang sama
• Kesesuaian untuk Penderita Diabetes
  • Evaluasi kadar gula akhir untuk penderita diabetes tahap awal
• Komentar
  • Elemen tambahan apa pun yang perlu diperhatikan
• Skala Nilai Akhir
  • A++ = Out of the Charts Wine (Kelas Stellar, Kelas Hors, Kelas Fuori)
  • A+ = Anggur Luar Biasa
  • A = Anggur Hebat
  • A- = Sangat Sangat Baik
  • B+ = Sangat Baik
  • B = Baik
  • B- = Patut diperhatikan
  • C+ = Dapat diterima
  • C = Buruk
  • F = Nilai terburuk dari skala ini