Uwaga degustacyjna: Porto Quevedo, 20 lat Tawny Port

INFORMACJE OGÓLNE

Kombi / Producent / Marka: Quevedo

Region: Porto, Duero, Portugalia

Nazwa: DOC Porto

Rodzaj: Wzmocnione czerwone wino

Klasyczny: Non Vintage, 20 lat

Data degustacji: Listopad 2022 – Butelka

Rodzaj uprawy winorośli: Zrównoważona uprawa winorośli

Użyte winogrona: Touriga Franca (38%), Tinta Barroca (34%), Tinta Roriz (22%), Touriga Nacional (6%)

Mieszanka: Nie dotyczy

Szczegóły produkcji wina: nie komunikowane

Starzenie się: 20 lat pod drewnem

Poziom cukru: 114 g / litr

siarczyny: zawiera siarczyny

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

WYGLĄD

• Kolor = Opalony
• Intensywność = Średni

NOS

• Intensywność = Wyraźny
• Charakterystyka aromatów = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Aromaty = suszona morela, rodzynki, miód, wanilia

PODNIEBIENIE

• Słodycz = Słodki
• Kwasowość = średni+
• Garbniki = Nie
• alkohol = Wysoka (19,5°)
• Ciało = Pełny
• Intensywność smaku = Wyraźny
• Charakterystyka smaku = Podstawowe + Średnie + Wyższe
• Szczegóły smaku = suszona morela, rodzynki, miód, wanilia
• Inne = dobrze zintegrowane aromaty
• Zakończ = Długi

OGÓLNA OCENA (1)

• Ogólna jakość = Bardzo dobry – znakomity
• Starzenie się butelek =
  • Można przechowywać w temperaturze około 12°C do 5-10 lat
  • Nie rozwinie znacznie większej złożoności poprzez starzenie
• Cena detaliczna = 45 euro za pojedynczą butelkę 75 cl (cena detaliczna we Francji, z podatkami)
• Stosunek jakości do ceny = we właściwej cenie
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie = dobra jakość
• Przydatność dla diabetyków = Nie pasujący
• Temperatura pracy = około 15-16°C
• Zasugerował Parowanie jedzenia i wina = Desery z orzechów laskowych, tiramisù, sery premium + orzechy
• Komentarze = świetna złożoność, dobrze wyważony, długi finisz
• Ocena końcowa = B+

Publikuj tę publikację na Instagramie

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Śledź mnie w moich mediach społecznościowych

• Instagram
• Facebook

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

Wino to skarb smakoszy, nie nadużywaj alkoholu!

Żadna z tych treści nie była sponsorowana

Nie otrzymałem żadnych prezentów ani darmowych próbek, które mogłyby mieć związek z tym artykułem

www.oray-wine.com

---

(1)OGÓLNY PRZEWODNIK OCENY

Należy pamiętać, że chociaż dołożono wszelkich starań, aby być jak najbardziej obiektywnym, ogólna ocena z natury wiąże się z pewnym subiektywizmem opartym na osobistej ocenie wina.

• Ogólna skala jakości
  • Słaby < Akceptowalny < Dobry < Bardzo dobry < Znakomity
• Starzenie się butelek
  • Czy skorzysta na dodatkowym starzeniu?
• Cena detaliczna
  • Zwykle cena detaliczna za jedną butelkę z podatkami
• Wartość pieniądza
  • Oferowana jakość w porównaniu do zapłaconej ceny
• Porównanie z konkurencją w tej samej cenie
  • gdzie się znajduje w porównaniu ze średnią konkurencją w tym samym przedziale cenowym
• Przydatność dla diabetyków
  • Ocena poziomu cukru końcowego u chorych na cukrzycę we wczesnym stadium
• Uwagi
  • Wszelkie dodatkowe elementy warte uwagi
• Skala ocen końcowych
  • A++ = Wino spoza list przebojów (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Znakomite wino
  • A = Świetne wino
  • A- = Bardzo, bardzo dobrze
  • B+ = Bardzo dobrze
  • B = dobry
  • B- = Godny uwagi
  • C+ = dopuszczalne
  • C = Słaby
  • F = najgorsza ocena w tej skali