ALGEMENE INFORMATIE
Landgoed / Producent / Merk: Sumarroca
Regio: Catalonië, Spanje
Benaming: DO Cava (Reserva)
Type: Mousserende witte wijn, Traditionele Methode (Methode Champenoise)
Vintage: 2017
Datum Proeverij: November 2022 – Fles
Soort wijnbouw: Biologische en duurzame landbouw
Druiven gebruikt: 42% Macabeo, 29% Parellada, 22% Xarel·lo en Chardonnay (<7%)
Mengen: Niet gecommuniceerd
Wijnbereidingsdetails: bevat gluten
Veroudering: min. 20 maanden op stapels + min. 3 maanden na disgorgement
Suikergehalte: 8 g/Liter
Sulfieten: bevat sulfieten
UITERLIJK
- Kleur = Citroen
- Intensiteit = Bleek
NEUS
- Intensiteit = Medium
- Aroma's Kenmerken = Primair + Secundair
- Aroma's = perzik, peer, yoghurt, petroleum, brioche
GEHEMELTE
- Zoetheid = Enigszins droog (> 6 g / liter)
- Zuurgraad = Gemiddeld+ tot Hoog
- Tannines = NVT
- Alcohol = Medium
- Lichaam = Medium
- Smaakintensiteit = Medium
- Smaakkenmerken = Primair + Secundair
- Smaakdetails = perzik, peer, yoghurt, petroleum, brioche, hint van rook, licht geroosterde tonen
- Anders = goede bubbels met hints van van benzine afgeleide aroma's
- Afwerking = Gemiddeld+
ALGEMENE EVALUATIE (1)
- Algemene kwaliteit = Mooi zo
- Fles veroudering =
- Kan tot 3-4 jaar bij ongeveer 8°C worden bewaard
- Geen echte winst te verwachten van ouder worden
- Winkelprijs = 10 euro voor een individuele fles van 75cl (winkelprijs Frankrijk, incl. btw)
- Waar voor je geld = Waar voor je geld
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie = biedt veel in vergelijking met andere wijnen uit dezelfde prijsklasse
- Geschiktheid voor diabetici = Niet geschikt
- Servicetemperatuur = rond de 8°C
- Suggereerde Eten & wijn koppelen = voorgerecht, zeevruchten, witte of blauwe vis en wit vlees
- Opmerkingen = deze wijn biedt veel waar voor zijn geld en een betere kwaliteit in vergelijking met de meeste mousserende wijnen van 10 euro
- Eindcijfer = B
Volg mij op mijn sociale media
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
Wijn is een gastronomische schat, misbruik geen alcohol!
Niets van deze inhoud is gesponsord
Ik heb geen geschenken of gratis monsters ontvangen die verband kunnen houden met dit artikel
(1)ALGEMENE BEOORDELINGSGIDS
Houd er rekening mee dat hoewel alle inspanningen zijn gedaan om zo objectief mogelijk te zijn, de algemene beoordeling inherent een zekere mate van subjectiviteit inhoudt op basis van een persoonlijke beoordeling van de wijn.
- Algemene kwaliteitsschaal
- Slecht < Aanvaardbaar < Goed < Zeer goed < Uitstekend
- Fles veroudering
- Zal het profiteren van extra veroudering?
- Verkoopprijs
- Meestal is de verkoopprijs voor één fles inclusief btw
- Waar voor je geld
- Kwaliteit aangeboden in vergelijking met de betaalde prijs
- Vergelijking met dezelfde prijsconcurrentie
- waar staat het ten opzichte van de gemiddelde concurrentie van dezelfde prijsklasse
- Geschiktheid voor diabetici
- Evaluatie van het uiteindelijke suikergehalte voor diabetici in een vroeg stadium
- Opmerkingen
- Eventuele aanvullende elementen die het vermelden waard zijn
- Eindcijferschaal
- A++ = Out of the Charts-wijn (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = uitstekende wijn
- A = Geweldige wijn
- A- = Heel erg goed
- B+ = Zeer Goed
- B = Goed
- B- = Opmerkelijk
- C+ = Aanvaardbaar
- C = slecht
- F = Het slechtste cijfer van deze schaal