ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Σουμαρόκα
Περιφέρεια: Καταλονία, Ισπανία
Ονομασία: DO Cava (Reserva)
Τύπος: Αφρώδης λευκός οίνος, Παραδοσιακή Μέθοδος (Methode Champenoise)
Σοδειά: 2017
Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Νοέμβριος 2022 – Μπουκάλι
Είδος αμπελουργίας: Βιολογική και βιώσιμη γεωργία
Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: 42% Macabeo, 29% Parellada, 22% Xarel·lo και Chardonnay (<7%)
Μείγμα: Δεν έχει κοινοποιηθεί
Λεπτομέρειες οινοποίησης: περιέχει γλουτένη
Γηράσκων: ελάχ. 20 μήνες σε στοίβες + ελάχ. 3 μήνες μετά την αποβολή
Επίπεδο σακχάρου: 8 g/λίτρο
Θειώδη: περιέχει θειώδη
ΕΜΦΑΝΙΣΗ
- Χρώμα = Λεμόνι
- Ένταση = Χλωμός
ΜΥΤΗ
- Ένταση = Μεσαίο
- Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
- Αρώματα = ροδάκινο, αχλάδι, γιαούρτι, πετρέλαιο, μπριός
ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ
- Γλυκά = Ελαφρώς Off Dry (> 6 g / λίτρο)
- Οξύτητα = Μεσαίο+ προς Υψηλό
- Τανίνες = N/A
- Αλκοόλ = Μεσαίο
- Σώμα = Μεσαίο
- Ένταση γεύσης = Μεσαίο
- Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
- Λεπτομέρειες γεύσης = ροδάκινο, αχλάδι, γιαούρτι, πετρέλαιο, μπριός, νότες καπνού, ελαφριές φρυγανισμένες νότες
- Άλλο = καλές φυσαλίδες με νότες από αρώματα πετρελαίου
- Τερματίζω = Μεσαίο+
ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)
- Συνολική Ποιότητα = Καλός
- Παλαίωση μπουκαλιών =
- Μπορεί να διατηρηθεί στους 8°C περίπου για έως και 3-4 χρόνια
- Δεν περιμένουμε κανένα πραγματικό κέρδος από τη γήρανση
- Λιανική Τιμή = 10 ευρώ για ένα ατομικό μπουκάλι 75cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
- Value for Money = Καλή σχέση ποιότητας/τιμής
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = προσφέρει πολλά σε σύγκριση με άλλα κρασιά από το ίδιο εύρος τιμών
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Δεν είναι κατάλληλο
- Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 8°C
- Προτεινόμενα Συνδυασμός φαγητού και κρασιού = ορεκτικό, θαλασσινά, λευκό ή μπλε ψάρι και λευκό κρέας
- Σχόλια = αυτό το κρασί προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και καλύτερη ποιότητα σε σύγκριση με τα περισσότερα αφρώδη κρασιά των 10 ευρώ
- Τελικός Βαθμός = B
Ακολουθήστε με στα Social Media μου
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!
Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί
Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο
(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ
Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.
- Κλίμακα συνολικής ποιότητας
- Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
- Παλαίωση μπουκαλιών
- Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
- Τιμή λιανικής
- Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
- Σχέση ποιότητας και τιμής
- Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
- Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
- πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
- Καταλληλότητα για Διαβητικούς
- Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
- Σχόλια
- Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
- Τελική Κλίμακα Βαθμού
- A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = Εξαιρετικό κρασί
- Α = Υπέροχο κρασί
- Α- = Πολύ Πολύ Καλό
- B+ = Πολύ καλό
- Β = Καλό
- Β- = Αξιοσημείωτο
- C+ = Αποδεκτό
- C = Κακή
- F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας