Cava Reserva Sumarroca Brut 2017

ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κτήμα / Παραγωγός / Μάρκα: Σουμαρόκα

Περιφέρεια: Καταλονία, Ισπανία

Ονομασία: DO Cava (Reserva)

Τύπος: Αφρώδης λευκός οίνος, Παραδοσιακή Μέθοδος (Methode Champenoise)

Σοδειά: 2017

Ημερομηνία Γευσιγνωσίας: Νοέμβριος 2022 – Μπουκάλι

Είδος αμπελουργίας: Βιολογική και βιώσιμη γεωργία

Σταφύλια που χρησιμοποιούνται: 42% Macabeo, 29% Parellada, 22% Xarel·lo και Chardonnay (<7%)

Μείγμα: Δεν έχει κοινοποιηθεί

Λεπτομέρειες οινοποίησης: περιέχει γλουτένη

Γηράσκων: ελάχ. 20 μήνες σε στοίβες + ελάχ. 3 μήνες μετά την αποβολή

Επίπεδο σακχάρου: 8 g/λίτρο

Θειώδη: περιέχει θειώδη

ΕΜΦΑΝΙΣΗ

  • Χρώμα = Λεμόνι
  • Ένταση = Χλωμός

ΜΥΤΗ

  • Ένταση = Μεσαίο
  • Αρώματα Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
  • Αρώματα = ροδάκινο, αχλάδι, γιαούρτι, πετρέλαιο, μπριός

ΟΥΡΑΝΙΣΚΟΣ

  • Γλυκά = Ελαφρώς Off Dry (> 6 g / λίτρο)
  • Οξύτητα = Μεσαίο+ προς Υψηλό
  • Τανίνες = N/A
  • Αλκοόλ = Μεσαίο
  • Σώμα = Μεσαίο
  • Ένταση γεύσης = Μεσαίο
  • Γευστικά Χαρακτηριστικά = Πρωτοβάθμια + Δευτερεύουσα
  • Λεπτομέρειες γεύσης = ροδάκινο, αχλάδι, γιαούρτι, πετρέλαιο, μπριός, νότες καπνού, ελαφριές φρυγανισμένες νότες
  • Άλλο = καλές φυσαλίδες με νότες από αρώματα πετρελαίου
  • Τερματίζω = Μεσαίο+

ΓΕΝΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ (1)

  • Συνολική Ποιότητα = Καλός
  • Παλαίωση μπουκαλιών =
    • Μπορεί να διατηρηθεί στους 8°C περίπου για έως και 3-4 χρόνια
    • Δεν περιμένουμε κανένα πραγματικό κέρδος από τη γήρανση
  • Λιανική Τιμή = 10 ευρώ για ένα ατομικό μπουκάλι 75cl (τιμή λιανικής στη Γαλλία, συμπεριλαμβανομένων των φόρων)
  • Value for Money = Καλή σχέση ποιότητας/τιμής
  • Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμής = προσφέρει πολλά σε σύγκριση με άλλα κρασιά από το ίδιο εύρος τιμών
  • Καταλληλότητα για Διαβητικούς = Δεν είναι κατάλληλο
  • Θερμοκρασία σέρβις = περίπου 8°C
  • Προτεινόμενα Συνδυασμός φαγητού και κρασιού = ορεκτικό, θαλασσινά, λευκό ή μπλε ψάρι και λευκό κρέας
  • Σχόλια = αυτό το κρασί προσφέρει εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής και καλύτερη ποιότητα σε σύγκριση με τα περισσότερα αφρώδη κρασιά των 10 ευρώ
  • Τελικός Βαθμός = B

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


(1)ΟΔΗΓΟΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗΣ

Λάβετε υπόψη ότι παρόλο που έχουν καταβληθεί όλες οι προσπάθειες για να είναι όσο το δυνατόν πιο αντικειμενική, η γενική αξιολόγηση εμπεριέχει εγγενώς έναν βαθμό υποκειμενικότητας που βασίζεται σε μια προσωπική αξιολόγηση του κρασιού.

  • Κλίμακα συνολικής ποιότητας
    • Κακή < Αποδεκτή < Καλή < Πολύ Καλή < Εξαιρετική
  • Παλαίωση μπουκαλιών
    • Θα ωφεληθεί από την πρόσθετη γήρανση;
  • Τιμή λιανικής
    • Συνήθως η λιανική τιμή για ένα μπουκάλι συμπεριλαμβανομένων των φόρων
  • Σχέση ποιότητας και τιμής
    • Προσφερόμενη ποιότητα σε σύγκριση με την τιμή που καταβλήθηκε
  • Σύγκριση με τον ίδιο ανταγωνισμό τιμών
    • πού βρίσκεται σε σύγκριση με τον μέσο ανταγωνισμό του ίδιου εύρους τιμών
  • Καταλληλότητα για Διαβητικούς
    • Αξιολόγηση του επιπέδου του τελικού σακχάρου για διαβητικούς πρώτων σταδίων
  • Σχόλια
    • Τυχόν πρόσθετα στοιχεία που αξίζει να σημειωθούν
  • Τελική Κλίμακα Βαθμού
    • A++ = Κρασί εκτός τσαρτ (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
    • A+ = Εξαιρετικό κρασί
    • Α = Υπέροχο κρασί
    • Α- = Πολύ Πολύ Καλό
    • B+ = Πολύ καλό
    • Β = Καλό
    • Β- = Αξιοσημείωτο
    • C+ = Αποδεκτό
    • C = Κακή
    • F = Ο χειρότερος βαθμός αυτής της κλίμακας
elEL