Degustācijas piezīme: Cava Reserva Sumarroca Brut 2017

GALVENĀ INFORMĀCIJA

Īpašums / Ražotājs / Zīmols: Sumarroca

Novads: Katalonija, Spānija

Apzīmējums: DO Cava (rezervāts)

Veids: Dzirkstošais baltvīns, tradicionālā metode (Methode Champenoise)

Vintage: 2017

Degustācijas datums: 2022. gada novembris – pudele

Vīnkopības veids: Bioloģiskā un ilgtspējīga lauksaimniecība

Izmantotās vīnogas: 42% Macabeo, 29% Parellada, 22% Xarel·lo un Chardonnay (<7%)

Blend: Nav sazinājies

Sīkāka informācija par vīna darīšanu: satur glutēnu

Novecošana: min. 20 mēneši uz kaudzēm + min. 3 mēnešus pēc atdalīšanas

Cukura līmenis: 8 g/l

Sulfīti: satur sulfītus

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

IZSKATS

• Krāsa = Citronu
• Intensitāte = Bāla

DEGUNS

• Intensitāte = Vidēja
• Aromātu īpašības = Primārā + sekundārā
• Aromāti = persiki, bumbieri, jogurts, benzīns, brioche

Aukslējas

• Saldums = Nedaudz sauss (> 6 g/l)
• Skābums = Vidēja+ līdz augsta
• Tanīni = N/A
• Alkohols = Vidēja
• Ķermenis = Vidēja
• Garšas intensitāte = Vidēja
• Garšas īpašības = Primārā + sekundārā
• Garšas detaļas = persiks, bumbieris, jogurts, benzīns, brioche, dūmu nokrāsa, nedaudz grauzdētas notis
• Cits = labi burbuļi ar benzīna aromātu nokrāsām
• Pabeigt = Vidējs+

VISPĀRĒJS NOVĒRTĒJUMS (1)

• Kopējā kvalitāte = Labi
• Pudeļu novecošana =
  • Var uzglabāt aptuveni 8°C temperatūrā līdz 3-4 gadiem
  • No novecošanas nav jāgaida reāls ieguvums
• Mazumtirdzniecības cena = 10 eiro par 75cl individuālo pudeli (Francijas mazumtirdzniecības cena, t.sk. nodokļi)
• Naudas vērtība = Laba cenas un kvalitātes attiecība
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci = piedāvā lielisku piedāvājumu salīdzinājumā ar citiem tā paša cenu diapazona vīniem
• Piemērotība diabēta slimniekiem = Nav piemērots
• Servisa temperatūra = ap 8°C
• Ieteikts Pārtikas un vīna savienošana = uzkoda, jūras veltes, baltas vai zilas zivis un baltā gaļa
• Komentāri = šis vīns piedāvā lielisku cenas un kvalitātes attiecību un labāku kvalitāti salīdzinājumā ar lielāko daļu dzirkstošo vīnu par 10 eiro
• Pēdējā atzīme = B

Varat izmantot šo publikāciju vietnē Instagram

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sekojiet man manos sociālajos medijos

• Instagram
• Facebook

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

Vīns ir gardēžu dārgums, nelietojiet pārmērīgi alkoholu!

Neviens no šī satura nav sponsorēts

Es nesaņēmu nekādas dāvanas vai bezmaksas paraugus, kas varētu būt saistīti ar šo rakstu

www.oray-wine.com

---

(1)VISPĀRĒJĀ NOVĒRTĒŠANAS ROKASGRĀMATA

Lūdzu, ņemiet vērā, ka, lai gan ir pieliktas visas pūles, lai tas būtu pēc iespējas objektīvāks, vispārējais novērtējums pēc būtības ietver subjektivitātes pakāpi, pamatojoties uz personisku vīna novērtējumu.

• Vispārējā kvalitātes skala
  • Slikti < Pieņemami < Labi < Ļoti labi < Izcili
• Pudeļu novecošana
  • Vai tas gūs labumu no papildu novecošanas?
• Mazumtirdzniecības cena
  • Parasti vienas pudeles mazumtirdzniecības cena ar nodokļiem
• Naudas vērtība
  • Piedāvātā kvalitāte salīdzinājumā ar samaksāto cenu
• Salīdzinājums ar tādu pašu cenu konkurenci
  • kur tā atrodas salīdzinājumā ar vidējo konkurenci tajā pašā cenu diapazonā
• Piemērotība diabēta slimniekiem
  • Galīgā cukura līmeņa novērtēšana agrīnās stadijas diabēta slimniekiem
• komentāri
  • Jebkuri papildu elementi, par kuriem ir vērts pievērst uzmanību
• Galīgo atzīmju skala
  • A++ = Vīns ārpus saraksta (Zvaigžņu, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = izcils vīns
  • A = Lielisks vīns
  • A- = Ļoti ļoti labi
  • B+ = ļoti labi
  • B = labi
  • B- = Ievērības cienīgs
  • C+ = pieņemams
  • C = Slikti
  • F = sliktākā atzīme šajā skalā