Poznámka k degustaci: Cava Reserva Sumarroca Brut 2017

OBECNÁ INFORMACE

Estate / Výrobce / Značka: Sumarroca

Kraj: Katalánsko, Španělsko

označení: DO Cava (Reserva)

Typ: Šumivé bílé víno, Tradiční metoda (Methode Champenoise)

Vinobraní: 2017

Datum degustace: Listopad 2022 – Láhev

Druh vinařství: Ekologické a udržitelné zemědělství

Použité hrozny: 42% Macabeo, 29% Parellada, 22% Xarel·lo a Chardonnay (<7%)

Směs: Nesděleno

Podrobnosti o vinařství: obsahuje lepek

Stárnutí: min. 20 měsíců na hromadách + min. 3 měsíce po degorgementu

Hladina cukru: 8 g/litr

Siřičitany: obsahuje siřičitany

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

VZHLED

• Barva = Citrón
• Intenzita = Bledý

NOS

• Intenzita = Střední
• Charakteristika aroma = Primární + sekundární
• Vůně = broskev, hruška, jogurt, benzín, brioška

PATRO

• Sladkost = Mírně vyprahlé (> 6 g / litr)
• Kyselost = Střední+ až Vysoká
• Třísloviny = N/A
• Alkohol = Střední
• Tělo = Střední
• Intenzita chuti = Střední
• Chuťové vlastnosti = Primární + sekundární
• Detaily příchutě = broskev, hruška, jogurt, benzín, brioška, kouřový nádech, lehké pražené tóny
• Jiné = dobré bublinky s nádechem aroma benzínu
• Dokončení = Střední+

OBECNÉ HODNOCENÍ (1)

• Celková kvalita = Dobrý
• Stárnutí lahví =
  • Může být skladován při teplotě kolem 8 °C po dobu až 3-4 let
  • Od stárnutí nelze očekávat žádný skutečný zisk
• Maloobchodní cena = 10 eur za jednotlivou láhev o objemu 75 cl (maloobchodní cena ve Francii, včetně daní)
• Hodnota za peníze = Dobrá hodnota peněz
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí = nabízí hodně ve srovnání s jinými víny ze stejné cenové kategorie
• Vhodnost pro diabetiky = Není vhodné
• Provozní teplota = kolem 8°C
• Doporučeno Párování jídla a vína = předkrm, mořské plody, bílé nebo modré ryby a bílé maso
• Komentáře = toto víno nabízí skvělou hodnotu za peníze a lepší kvalitu ve srovnání s většinou 10eurových šumivých vín
• Konečná známka = B

Publikace Voir cette na Instagramu

Une publication partagée par Wᵢₙₑ Bₗₒggₑᵣ (@oray_wine)

Sledujte mě na mých sociálních sítích

• Instagram
• Facebook

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

Víno je gurmánský poklad, nezneužívejte alkohol!

Žádný z tohoto obsahu nebyl sponzorován

Nedostal jsem žádné dárky ani vzorky zdarma, které by mohly souviset s tímto článkem

www.oray-wine.com

---

(1)OBECNÝ PRŮVODCE HODNOCENÍM

Vezměte prosím na vědomí, že ačkoli bylo vynaloženo veškeré úsilí, abychom byli co nejobjektivnější, obecné hodnocení ze své podstaty zahrnuje určitou míru subjektivity založené na osobním hodnocení vína.

• Celková stupnice kvality
  • Špatné < Přijatelné < Dobré < Velmi dobré < Vynikající
• Stárnutí lahví
  • Bude mít prospěch z dalšího stárnutí?
• Maloobchodní cena
  • Obvykle maloobchodní cena za jednu láhev včetně daní
• Hodnota za peníze
  • Nabízená kvalita ve srovnání s zaplacenou cenou
• Srovnání se stejnou cenovou konkurencí
  • jak si stojí ve srovnání s průměrnou konkurencí stejné cenové kategorie
• Vhodnost pro diabetiky
  • Hodnocení hladiny konečného cukru u diabetiků v raném stádiu
• Komentáře
  • Jakékoli další prvky stojí za zmínku
• Konečná stupnice
  • A++ = Víno mimo žebříčky (Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
  • A+ = Vynikající víno
  • A = skvělé víno
  • A- = Velmi velmi dobře
  • B+ = velmi dobré
  • B = dobrý
  • B- = pozoruhodné
  • C+ = Přijatelné
  • C = chudý
  • F = nejhorší známka této stupnice