일반 정보
부동산 / 생산자 / 브랜드: 수마로카
지역: 카탈로니아, 스페인
명칭: DO Cava (레저바)
유형: 스파클링 화이트 와인, 전통 방식(Methode Champenoise)
포도 수확: 2017
시음 날짜: 2022년 11월 – 병
포도재배의 종류: 유기농 및 지속 가능한 농업
사용된 포도: 42% 마카베오, 29% 파레야다, 22% 자렐로 및 샤르도네(<7%)
혼합하다: 전달되지 않음
포도주 양조 세부 사항: 글루텐을 포함
노화: 최소 스택에서 20개월 + 최소 분해 후 3개월
당도: 8g/리터
아황산염: 아황산염 함유
모습
- 색상 = 레몬
- 강도 = 창백한
코
- 강도 = 중간
- 아로마 특성 = 기본 + 보조
- 아로마 = 복숭아, 배, 요거트, 휘발유, 브리오슈
구개
- 단맛 = 약간 건조함(> 6g/리터)
- 산도 = 중간 + ~ 높음
- 탄닌 = 해당 없음
- 술 = 중간
- 몸 = 중간
- 풍미 강도 = 중간
- 풍미 특성 = 기본 + 보조
- 맛 상세 정보 = 복숭아, 배, 요거트, 휘발유, 브리오슈, 약간의 스모키, 약간의 토스트 노트
- 기타 = 휘발유에서 추출한 아로마의 힌트가 있는 좋은 거품
- 마침 = 미디엄+
일반 평가 (1)
- 전반적인 품질 = 좋은
- 병 숙성 =
- 약 8°C에서 최대 3-4년 동안 보관 가능
- 노화에서 기대할 수 있는 실질적인 이득 없음
- 소매 가격 = 75cl 개별 병에 10유로(프랑스 소매 가격, 세금 포함)
- 가격 대비 가치 = 돈을 위해 좋은 가치
- 동일 가격 경쟁과의 비교 = 같은 가격대의 다른 와인에 비해 많은 것을 제공합니다.
- 당뇨병 환자에 대한 적합성 = 부적합
- 서비스 온도 = 약 8°C
- 제안 음식 & 와인 페어링 = 애피타이저, 해산물, 흰색 또는 파란색 생선 및 흰색 고기
- 댓글 = 이 와인은 대부분의 10유로 스파클링 와인에 비해 가격 대비 훌륭한 가치와 더 나은 품질을 제공합니다.
- 최종 성적 = B
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(1)일반 평가 가이드
가능한 한 객관적이 되도록 모든 노력을 기울였음에도 불구하고 일반적인 평가는 본질적으로 와인에 대한 개인적인 평가를 기반으로 어느 정도의 주관성을 포함합니다.
- 전반적인 품질 척도
- 나쁨 < 양호 < 양호 < 매우 양호 < 우수
- 병 숙성
- 추가 노화로 인해 이익을 얻을 수 있습니까?
- 소매 가격
- 일반적으로 세금을 포함한 한 병의 소매 가격
- 가격 대비 가치
- 지불한 가격에 비해 제공되는 품질
- 동가격 경쟁과의 비교
- 동일한 가격 범위의 평균 경쟁과 비교할 때 어디에 서 있습니까?
- 당뇨병 환자에 대한 적합성
- 초기 당뇨병 환자의 최종당 수준 평가
- 코멘트
- 주목할 만한 추가 요소
- 최종 등급 척도
- A++ = 차트 외 와인(Stellar, Hors Classe, Fuori Classe)
- A+ = 뛰어난 와인
- A = 훌륭한 와인
- A- = 매우 매우 좋음
- B+ = 매우 좋음
- B = 양호
- B- = 주목할만한
- C+ = 허용 가능
- C = 나쁨
- F = 이 척도의 최악의 등급