Viticultura Convencional
Comentários = Este vinho apresenta uma intensidade Média+ no nariz e uma intensidade pronunciada no paladar. Tem um belo equilíbrio acidez-aromas e taninos-aromas. Mostra um grande leque de aromas e uma bela expressão de complexidade. Tem um final complexo, longo e fresco. Talvez esteja um pouco abaixo da safra de 2015, mas não há dúvida de que é um ótimo vinho.
Nota Final = A
Comentários = Um vinho excepcional com um equilíbrio perfeito acidez-aromas. Tem nariz e palato pronunciados. Seus taninos estão em processo de polimento pelo tempo e começam a se integrar ao vinho. O paladar é muito agradável com uma mistura de frutos maduros complementados com especiarias delicadas e notas de menta (e eucalipto). O final é complexo e longo com notas de especiarias e uma acidez muito precisa.
Nota Final = A+
Comentários = Este é um soberbo Chenin Blanc da África do Sul com uma adorável acidez vibrante, fruta ligeiramente exuberante à volta da maçã, citrinos e maçã assada. Uma bela complexidade e um final longo. Em suma, este vinho faz parte das grandes ligas
Nota Final = A
Comentários = Concentração, precisão e delicadeza são as palavras-chave deste vinho. Os taninos são sedosos e combinam perfeitamente com os aromas de fruta (ameixa preta). O final é complexo e persistente com nuances de carvalho bem integradas (cravo, baunilha), todas realçadas por notas de especiarias. Um vinho muito fino proveniente de uma das vinhas mais antigas e prestigiadas da África do Sul. Esta é provavelmente uma das melhores Pinotages que já provei.
Nota Final = A
Comentários = Impressionante! Fiquei impressionado com o nível de frescura e acidez precisa que este vinho pode apresentar dada a sua estrutura tânica e grande intensidade aromática. Seu equilíbrio aroma-acidez e aroma-tanino é perfeito. Na boca é poderoso, complexo e apresenta muitas nuances variadas de frutas com notas florais e aromas delicados derivados da baunilha. O final é incrivelmente longo e persistente com um toque mineral muito subtil. Este vinho tem um grande potencial de envelhecimento e recomendo vivamente que o deixe envelhecer pelo menos 15 ou 20 anos antes de o abrir de forma a apreciar o verdadeiro potencial desta obra-prima.
Nota Final = A++
Comentários = Finesse, pureza e comprimento são as palavras-chave para melhor descrever este vinho excepcional. Uma vasta gama aromática, um equilíbrio perfeito entre aromas-ácido e aromas-taninos. Final longo, bastante redondo e complexo. Em suma, tudo está aí para fazer um grande vinho com grande potencial de envelhecimento.
Nota Final = A+
Comentários = Este soberbo Blanc de Blancs continua a expressar toda a sua frescura e acidez precisa. O equilíbrio geral deste vinho de 2008 permanece impressionante anos depois. Aromas cítricos, biscoitos e brioche são maravilhosamente complementados pela acidez e uma bolha persistente. O seu final é muito longo e persistente. Sem dúvida, um dos grandes Champagnes que tive a oportunidade de provar para uma safra única e excepcional de 2008 que permitiu expressar todo o potencial deste champanhe de lote único. Este é um champanhe verdadeiramente mítico e atemporal.
Nota Final = A++
Comentários = Impressionante! A safra 2011 é um mítico “riserva” de Quintarelli, é uma das safras Valpolicella mais procuradas dos anos 2010 deste produtor. Os seus aromas evoluíram para se tornarem mais terciários e centrados no chocolate, cacau e alcaçuz. Com este vinho, estamos na perfeição do que o homem e a natureza podem produzir. Este vinho é, sem dúvida, um excelente investimento financeiro, bem como um verdadeiro deleite para os apreciadores.
Nota Final = A++
Comentários = Este vinho é uma maravilha, uma das melhores safras deste produtor icônico. Os seus aromas evoluíram para se tornarem mais terciários e centrados no chocolate, cacau e alcaçuz. Complexidade, intensidade, elegância, acabamento suntuoso, está tudo lá. Este vinho está próximo da perfeição e tem um potencial de envelhecimento incrivelmente interessante. É um bom investimento porque os amantes do vinho procuram este vintage.
Nota Final = A+
Comentários = Este vinho é uma maravilha, uma das melhores colheitas recentes deste icónico produtor. Complexidade, intensidade, elegância, acabamento suntuoso, está tudo lá. Este vinho beira a perfeição e tem um potencial de envelhecimento incrivelmente interessante. É também um investimento muito bom que irá atrair os entusiastas do vinho dentro de alguns anos.
Nota Final = A+
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