Viticultura Convencional
Comentarios = Este vino ofrece una intensidad Media+ en nariz y una intensidad pronunciada en boca. Posee un hermoso equilibrio acidez-aromas y taninos-aromas. Muestra una gran variedad de aromas y una hermosa expresión de complejidad. Tiene un final complejo, largo y fresco. Es quizás ligeramente inferior a su añada 2015, pero no hay duda de que es un gran vino.
Calificación final = A
Comentarios = Un vino excepcional con un perfecto equilibrio acidez-aromas. Tiene una nariz y un paladar pronunciados. Sus taninos están en proceso de pulido por el tiempo y empiezan a integrarse al vino. En boca es muy agradable con una mezcla de frutas maduras completadas con delicadas especias y toques de menta (y eucalipto). El final es complejo y largo con notas especiadas y una acidez muy precisa.
Calificación final = A+
Comentarios = Este es un excelente Chenin Blanc de Sudáfrica con una acidez encantadora y vibrante, fruta ligeramente exuberante alrededor de manzana, cítricos y manzana asada. Una hermosa complejidad y un largo final. En definitiva, este vino forma parte de las grandes ligas
Calificación final = A
Comentarios = Concentración, precisión y finura son las palabras clave de este vino. Los taninos son sedosos y se integran perfectamente con los aromas frutales (ciruela negra). El final es complejo y persistente con matices de roble bien integrados (clavo, vainilla), todo ello realzado por notas especiadas. Un vino muy fino procedente de uno de los viñedos más antiguos y prestigiosos de Sudáfrica. Este es probablemente uno de los mejores Pinotage que he probado.
Calificación final = A
Comentarios = ¡Impresionante! Me impresionó el nivel de frescura y acidez precisa que este vino puede mostrar dada su estructura tánica y gran intensidad aromática. Su equilibrio aroma-acidez y aroma-tanino es simplemente perfecto. En boca es potente, complejo y despliega variados matices frutales con notas florales y delicados aromas derivados de la vainilla. El final es increíblemente largo y persistente con un toque mineral muy sutil. Este vino tiene un gran potencial de guarda y recomiendo encarecidamente dejarlo envejecer al menos 15 o 20 años antes de abrirlo para poder apreciar el verdadero potencial de esta obra maestra.
Calificación final = A++
Comentarios = Finura, pureza y longitud son las palabras clave para describir mejor este vino excepcional. Una amplia gama aromática, un perfecto equilibrio entre aromas-ácido y aromas-taninos. Final largo, bastante redondo y complejo. En definitiva, todo está ahí para hacer un gran vino con un gran potencial de guarda.
Calificación final = A+
Comentarios = Este magnífico Blanc de Blancs continúa expresando toda su frescura y acidez precisa. El balance general de este vino de 2008 sigue siendo impresionante años después. Los aromas de cítricos, galletas y brioche se complementan maravillosamente con la acidez y una burbuja persistente. Su final es muy largo y persistente. Sin duda, uno de los grandes Champagnes que he tenido la oportunidad de catar para una añada 2008 única y excepcional que permitió expresar todo el potencial de este champagne de una sola parcela. Este es un champagne verdaderamente mítico y atemporal.
Calificación final = A++
Comentarios = ¡Impresionante! La añada 2011 es una mítica “riserva” de Quintarelli, es una de las añadas más buscadas de Valpolicella de la década de 2010 de este productor. Sus aromas han evolucionado para hacerse más terciarios y centrarse en el chocolate, el cacao y el regaliz. Con este vino estamos en la perfección de lo que el hombre y la naturaleza pueden producir. Este vino es, sin duda, una muy buena inversión económica, así como un verdadero placer para los conocedores.
Calificación final = A++
Comentarios = Este vino es una maravilla, una de las mejores añadas de este icónico productor. Sus aromas han evolucionado para hacerse más terciarios y centrarse en el chocolate, el cacao y el regaliz. Complejidad, intensidad, elegancia, acabado suntuoso, todo está ahí. Este vino está cerca de la perfección y tiene un potencial de envejecimiento increíblemente interesante. Es una buena inversión ya que los amantes del vino buscan esta añada.
Calificación final = A+
Comentarios = Este vino es una maravilla, una de las mejores añadas recientes de este icónico productor. Complejidad, intensidad, elegancia, acabado suntuoso, todo está ahí. Este vino roza la perfección y tiene un potencial de guarda increíblemente interesante. También es una muy buena inversión que atraerá a los amantes del vino en unos años.
Calificación final = A+
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