Flashcards grátis DipWSET D4: Espumante – 14/Chile

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[h] DipWSET D4 SET 14 Chile

[i] DipWSET D4 – Flashcards de Espumantes

CONJUNTO 14 Chile

RECOMENDO DEIXAR AS CARTAS NA ORDEM INICIAL E USAR A OPÇÃO “SHUFFLE” APENAS QUANDO DOMINAR TODO O DECK (= 0 ERRO)

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[q] Qual é o nível de qualidade e preço dos vinhos espumantes chilenos em geral?

[a] A maioria é barata, com alguns preços médios, especialmente nos mercados de exportação.

Faixa de qualidade aceitável a muito boa

[q] Em quais regiões geralmente são cultivadas uvas para vinhos espumantes?

[a] Regiões com alguma influência de resfriamento (oceano ou altitude), como Aconcágua (Casablanca e San Antonio e Limari)

Alguns vinhos mais baratos produzidos no Vale Central

[q] Qual é o método de produção mais comum no Chile?

[a] Tanque (uma pequena porção de MT é feita)

[q] Quais variedades são normalmente usadas?

[a] Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc

[q] A irrigação é usada?

[a] Sim, em todas as regiões, exceto Itatá, onde há chuvas um pouco mais altas

[q] Além de Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc, quais variedades são utilizadas?

[a] Pais e Moscatel (em regiões de espumantes tradicionais)

[q] Como o mercado está estruturado?

[a] Como a maioria dos vinhos chilenos, algumas grandes empresas dominam o mercado

[q] A proveniência do vinho é importante?

[a] Para estilos baratos, o vinho base será misturado para vários vales

[q] Quem é o maior produtor?

[a] Valdivieso

[q] Que setor está crescendo?

[a] Exportação – Japão, de longe, o maior consumidor

[q] Qual é o nível de qualidade e preço dos vinhos espumantes chilenos em geral?

[a] A maioria é barata, com alguns preços médios, especialmente nos mercados de exportação

Faixa de qualidade aceitável a muito boa

[q] Em quais regiões geralmente são cultivadas uvas para vinhos espumantes?

[a] Regiões com alguma influência de resfriamento (oceano ou altitude), como Aconcágua (Casablanca e San Antonio e Limari)

Alguns vinhos mais baratos produzidos no Vale Central

[q] Qual é o método de produção mais comum no Chile?

[a] Tanque (uma pequena porção de MT é feita)

[q] Como os níveis de doçura são rotulados?

[a] O mesmo que na UE

[q] Qual é a divisão entre doméstico e exportação?

[a] 2/3 doméstico, 1/3 exportado

No Chile, o consumo de vinho espumante é quase exclusivamente chileno

[x] BOM TRABALHO!! [reiniciar] Retornar à exibição de página

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