Notă de degustare: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Comentarii = Acest vin ofera o intensitate Mediu+ la nas si o intensitate pronuntata la palat. Are un frumos echilibru aciditate-arome si taninuri-arome. Prezintă o mare varietate de arome și o expresie frumoasă a complexității. Are un final complex, lung și proaspăt. Este poate puțin mai mic decât vinul lor din 2015, dar nu există nicio îndoială că acesta este un vin grozav.

Nota finala = A

Notă de degustare: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Comentarii = Un vin remarcabil cu un echilibru perfect aciditate-arome. Are un nas și un palat pronunțate. Taninurile săi sunt în curs de lustruire în timp și încep să se integreze în vin. Gustul este foarte plăcut cu un amestec de fructe coapte completat cu condimente delicate și note de mentă (și eucalipt). Finalul este complex și lung, cu note de condimente și o aciditate foarte precisă.

Nota finală = A+

Notă de degustare: „Black Label Pinotage”, Kanonkop Wine Estate, 2020

Comentarii = Concentrarea, precizia si finetea sunt cuvintele cheie pentru acest vin. Taninurile sunt mătăsoase și se integrează perfect în aromele de fructe (prune neagră). Finalul este complex și persistent cu nuanțe de stejar bine integrate (cuișoare, vanilie), toate îmbunătățite de note picante. Un vin foarte fin de la una dintre cele mai vechi și mai prestigioase podgorii din Africa de Sud. Acesta este probabil unul dintre cele mai bune Pinotage pe care le-am gustat.

Nota finala = A

Notă de degustare: „Second Flight”, Screaming Eagle, 2018

Comentarii = Uimitor! Am fost impresionat de nivelul de prospețime și aciditate precisă pe care acest vin îl poate manifesta, având în vedere structura sa tanică și intensitatea aromatică mare. Echilibrul său aromă-aciditate și aromă-tanin este perfect. La palat este puternic, complex și desfășoară multe nuanțe variate de fructe cu note florale și arome delicate derivate din vanilie. Finalul este incredibil de lung și persistent, cu o atingere minerală foarte subtilă. Acest vin are un mare potențial de învechire și vă recomand cu insistență să-l lăsați să îmbătrânească cel puțin 15 sau 20 de ani înainte de a-l deschide pentru a aprecia adevăratul potențial al acestei capodopere.

Nota finală = A++

Notă de degustare: „Clos du Mesnil”, Krug, 2008

Comentarii = Acest superb Blanc de Blancs continuă să-și exprime toată prospețimea și aciditatea precisă. Echilibrul general al acestui vin din 2008 rămâne uimitor și după ani de zile. Aromele de citrice, biscuiți și brioche sunt completate minunat de aciditate și de o bulină persistentă. Finalul său este foarte lung și persistent. Fără îndoială, una dintre cele mai mari șampanii pe care am avut ocazia să le degust pentru o recoltă unică și excepțională a anului 2008, care a permis exprimarea întregului potențial al acestei șampanii cu o singură parcelă. Aceasta este o șampanie cu adevărat mitică și atemporală.

Nota finală = A++

Notă de degustare: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Comentarii = Uimitor! Anul 2011 este o „riserva” mitică de la Quintarelli, este una dintre cele mai căutate recolte Valpolicella din anii 2010 de la acest producător. Aromele sale au evoluat pentru a deveni mai terțiare și sunt centrate pe ciocolată, cacao și lemn dulce. Cu acest vin ne aflăm în perfecțiunea a ceea ce poate produce omul și natura. Acest vin este, fără îndoială, o investiție financiară foarte bună, precum și un adevărat răsfăț pentru cunoscători.

Nota finală = A++

Notă de degustare: „Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Comentarii = Acest vin este o minune, una dintre cele mai bune recolte de la acest producător iconic. Aromele sale au evoluat pentru a deveni mai terțiare și sunt centrate pe ciocolată, cacao și lemn dulce. Complexitate, intensitate, eleganță, finisaj somptuos, totul este acolo. Acest vin este aproape de perfecțiune și are un potențial de învechire incredibil de interesant. Este o investiție bună, deoarece iubitorii de vin caută acest vintage.

Nota finală = A+

Notă de degustare: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Comentarii = Acest vin este o minune, una dintre cele mai bune recolte recente de la acest producător iconic. Complexitate, intensitate, eleganță, finisaj somptuos, totul este acolo. Acest vin se limitează la perfecțiune și are un potențial de învechire incredibil de interesant. Este, de asemenea, o investiție foarte bună care îi va atrage pe pasionații de vin în câțiva ani.

Nota finală = A+

ro_RORO