Дегустаційна нотатка: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Коментарі = це вино має середню + інтенсивність на носі та яскраво виражену інтенсивність на піднебінні. Він має чудовий баланс кислотності-ароматів і дубильних речовин-ароматів. Він демонструє великий набір ароматів і красиве вираження складності. Має складний, тривалий і свіжий смак. Можливо, це трохи нижче, ніж їх урожай 2015 року, але немає сумніву, що це чудове вино.

Підсумкова оцінка = A

Дегустаційна нотатка: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Коментарі = Видатне вино з ідеальним балансом кислотності та ароматів. Має яскраво виражений ніс і піднебіння. Його таніни шліфуються часом і починають інтегруватися у вино. Смак дуже приємний із сумішшю стиглих фруктів, доповнених ніжними спеціями та відтінками м’яти (і евкаліпта). Післясмак складний і тривалий з відтінками прянощів і дуже точною кислотністю.

Підсумкова оцінка = A+

Дегустаційна нотатка: Західний Кейп, «Магнітний Північ», Виноградники Alheit, 2020

Коментарі = Це чудовий Chenin Blanc з Південної Африки з чудовою живою кислинкою, трохи пишними фруктами навколо яблука, цитрусових і печеного яблука. Красива складність і довгий фініш. Одним словом, це вино є частиною вищої ліги

Підсумкова оцінка = A

Дегустаційна нотатка: «Black Label Pinotage», виноробство Kanonkop Wine Estate, 2020

Коментарі = Концентрація, точність і тонкість — ключові слова цього вина. Дубильні речовини шовковисті та ідеально поєднуються з фруктовими ароматами (чорна слива). Фініш складний і стійкий з добре інтегрованими дубовими нюансами (гвоздика, ваніль), які посилюються пряними нотами. Дуже гарне вино з одного з найстаріших і найпрестижніших виноградників Південної Африки. Це, мабуть, один із найкращих пінотажів, які я пробував.

Підсумкова оцінка = A

Дегустаційна нота: 'Second Flight', Screaming Eagle, 2018

Коментарі = Приголомшливо! Я був вражений рівнем свіжості та точної кислотності цього вина, враховуючи його дубильну структуру та високу інтенсивність аромату. Його ароматно-кислотний і ароматно-таніновий баланс просто ідеальний. На смак він потужний, складний і розгортає багато різноманітних відтінків фруктів з квітковими нотками та ніжними ароматами ванілі. Фініш неймовірно довгий і стійкий з дуже тонким мінеральним відтінком. Це вино має великий потенціал витримки, і я настійно рекомендую дати йому вистояти принаймні 15 або 20 років, перш ніж відкривати його, щоб оцінити справжній потенціал цього шедевра.

Підсумкова оцінка = A++

Дегустаційна нота: «La Serra», Роберто Воерціо, 2018

Коментарі = Витонченість, чистота та довгота — ключові слова, які найкраще описують це виняткове вино. Широка ароматична гама, ідеальний баланс між ароматно-кислотними та ароматно-дубильними речовинами. Довга, досить кругла і складна обробка. Коротше кажучи, є все, щоб зробити чудове вино з великим потенціалом витримки.

Підсумкова оцінка = A+

Дегустаційна нотатка: 'Clos du Mesnil', Krug, 2008

Коментарі = Цей чудовий Blanc de Blancs продовжує виражати всю свою свіжість і точну кислотність. Загальний баланс цього вина 2008 року залишається приголомшливим через роки. Аромати цитрусових, печива та бріошу чудово доповнюються кислинкою та довгою бульбашкою. Його фініш дуже тривалий і стійкий. Безсумнівно, одне з найкращих шампанських, які мені доводилося скуштувати за унікальний і винятковий урожай 2008 року, який дозволив виразити весь потенціал цього шампанського з однієї ділянки. Це воістину міфічне і позачасове шампанське.

Підсумкова оцінка = A++

Дегустаційна нотатка: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Коментарі = Приголомшливо! Урожай 2011 року - це міфічна «різерва» від Quintarelli, це один із найбільш затребуваних урожаїв Вальполічелли 2010-х років від цього виробника. Його аромати еволюціонували, щоб стати більш третинними та зосередженими на шоколаді, какао та лакриці. З цим вином ми знаходимося в досконалості того, що може створити людина і природа. Це вино, безсумнівно, є дуже хорошим фінансовим вкладенням, а також справжньою насолодою для поціновувачів.

Підсумкова оцінка = A++

Дегустаційна нотатка: “Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Коментарі = Це вино — дивовижне, одне з найкращих урожаїв від цього культового виробника. Його аромати еволюціонували, щоб стати більш третинними та зосередженими на шоколаді, какао та лакриці. Складність, інтенсивність, елегантність, розкішна обробка – усе це є. Це вино близьке до досконалості і має неймовірно цікавий потенціал витримки. Це хороша інвестиція, оскільки любителі вина шукають цей урожай.

Підсумкова оцінка = A+

Дегустаційна нота: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Коментарі = Це вино — диво, одне з найкращих останніх урожаїв від цього культового виробника. Складність, інтенсивність, елегантність, розкішна обробка – усе це є. Це вино межує з досконалістю та має неймовірно цікавий потенціал витримки. Це також дуже хороша інвестиція, яка привабить ентузіастів вина через кілька років.

Підсумкова оцінка = A+

ukUK