Kóstoló megjegyzés: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Megjegyzések = Ez a bor Medium+ intenzitást kínál az illatban, és kifejezett intenzitást a szájban. Gyönyörű egyensúlyban van a sav-aromák és a tanninok-aromák egyensúlya. Nagyszerű aromákat és a komplexitás gyönyörű kifejezését mutatja. Összetett, hosszú és friss felülettel rendelkezik. Talán valamivel elmarad a 2015-ös évjárattól, de kétségtelen, hogy ez egy nagyszerű bor.

Végső osztályzat = A

Kóstoló megjegyzés: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Megjegyzések = Kiváló bor, tökéletes sav-aromával. Kifejezett orra és szájpadlása van. Tanninjait az idő csiszolja, és kezd beépülni a borba. Ízében nagyon élvezetes az érett gyümölcsök keveréke, finom fűszerekkel és menta (és eukaliptusz) árnyalataival. A lecsengés összetett és hosszú, fűszeres árnyalatokkal és nagyon precíz savtartalommal.

Végső osztályzat = A+

Kóstoló megjegyzés: „Black Label Pinotage”, Kanonkop Wine Estate, 2020

Megjegyzések = Koncentráció, precizitás és finomság a kulcsszavak ehhez a borhoz. A tanninok selymesek és tökéletesen beleolvadnak a gyümölcsaromákba (fekete szilva). A lecsengés összetett és tartós, jól integrált tölgyfa árnyalatokkal (szegfűszeg, vanília), mindezt fűszeres jegyek fokozzák. Nagyon finom bor Dél-Afrika egyik legrégebbi és legrangosabb szőlőültetvényéről. Valószínűleg ez az egyik legjobb Pinotage, amit kóstoltam.

Végső osztályzat = A

Kóstoló megjegyzés: 'Second Flight', Screaming Eagle, 2018

Megjegyzések = Lenyűgöző! Lenyűgözött, hogy milyen frissességet és precíz savasságot tud mutatni ez a bor csersavas szerkezete és nagy aromás intenzitása miatt. Aroma-savassága és aroma-tannin egyensúlya egyszerűen tökéletes. Ízében erőteljes, összetett és sokféle gyümölcs árnyalatot vonultat fel virágos jegyekkel és vaníliából származó finom aromákkal. A befejezés hihetetlenül hosszú és tartós, nagyon finom ásványi érintéssel. Ez a bor kiváló öregedési potenciállal rendelkezik, és erősen ajánlom, hogy legalább 15 vagy 20 évig érlelődjön, mielőtt kinyitná, hogy felmérjük a remekműben rejlő valódi lehetőségeket.

Végső jegy = A++

Kóstoló megjegyzés: „La Serra”, Roberto Voerzio, 2018

Megjegyzések = Finomság, tisztaság és hosszúság a kulcsszavak, amelyek a legjobban jellemzik ezt a kivételes bort. Széles aromatikus skála, tökéletes egyensúly az aromák-sav és az aromák-tanninok között. Hosszú, meglehetősen kerek és összetett lecsengés. Röviden, minden adott ahhoz, hogy egy nagyszerű bort alkosson, nagyszerű érlelési potenciállal.

Végső osztályzat = A+

Kóstoló megjegyzés: „Clos du Mesnil”, Krug, 2008

Megjegyzések = Ez a kiváló Blanc de Blancs továbbra is kifejezi minden frissességét és precíz savasságát. A 2008-as bor általános egyensúlya még évek múltán is lenyűgöző. A citrusok, a keksz és a briós aromáit csodálatosan kiegészíti a savak és a hosszan tartó buborékosság. A lecsengése nagyon hosszú és tartós. Kétségtelenül az egyik legnagyszerűbb pezsgő, amelyet volt szerencsém megkóstolni, mivel a 2008-as évjárat egyedülálló és kivételes, és lehetővé tette, hogy az egytételes pezsgő teljes potenciálját kibontakoztassa. Ez egy igazán mitikus és időtlen pezsgő.

Végső jegy = A++

Kóstoló megjegyzés: Amarone della Valpolicella Classico Riserva, Giuseppe Quintarelli, 2011

Megjegyzések = Lenyűgöző! A 2011-es évjárat egy mitikus „riserva” Quintarellitől, a 2010-es évek egyik legkeresettebb Valpolicella évjárata ettől a termelőtől. Aromái harmadlagossá váltak, és a csokoládé, a kakaó és az édesgyökér áll a középpontjában. Ezzel a borral az ember és a természet tökéletességében vagyunk. Ez a bor kétségtelenül nagyon jó pénzügyi befektetés, valamint igazi csemege az ínyenceknek.

Végső jegy = A++

Kóstoló megjegyzés: „Monte Lodoletta”, Amarone della Valpolicella, Dal Forno Romano, 2010

Megjegyzések = Ez a bor egy csoda, az egyik legjobb évjárat ettől az ikonikus termelőtől. Aromái tercierebbé váltak, és a csokoládé, a kakaó és az édesgyökér áll a középpontban. Komplexitás, intenzitás, elegancia, pazar lecsengés, minden benne van. Ez a bor közel áll a tökéletességhez, és hihetetlenül érdekes érlelési potenciállal rendelkezik. Jó befektetés, hiszen a borkedvelők keresik ezt az évjáratot.

Végső osztályzat = A+

Kóstoló megjegyzés: Dal Forno Romano, Amarone Della Valpolicella, 2015

Megjegyzések = Ez a bor egy csoda, az utóbbi idők egyik legjobb évjárata ettől az ikonikus termelőtől. Komplexitás, intenzitás, elegancia, pazar lecsengés, minden benne van. Ez a bor a tökéletesség határán mozog, és hihetetlenül érdekes érlelési potenciállal rendelkezik. Emellett egy nagyon jó befektetés is, amely néhány év múlva a borrajongók figyelmét is felkelti majd.

Végső osztályzat = A+

hu_HUHU