Nota de prova: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Comentários = Este vinho apresenta uma intensidade Média+ no nariz e uma intensidade pronunciada no paladar. Tem um belo equilíbrio acidez-aromas e taninos-aromas. Mostra um grande leque de aromas e uma bela expressão de complexidade. Tem um final complexo, longo e fresco. Talvez esteja um pouco abaixo da safra de 2015, mas não há dúvida de que é um ótimo vinho.

Nota Final = A

Nota de prova: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Comentários = Adoro este champanhe rosé, pureza de fruta e aromas, precisão de acidez e bolhas, complexidade aromática. Só podemos agradecer a Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon e Philippe Starck por FINALMENTE nos oferecerem um Brut Nature Champagne rosé desta qualidade e precisão. Só posso recomendá-lo, especialmente porque ainda tem um bom potencial de envelhecimento.

Nota Final = A

Nota de prova: 'Black Label Pinotage', Kanonkop Wine Estate, 2020

Comentários = Concentração, precisão e delicadeza são as palavras-chave deste vinho. Os taninos são sedosos e combinam perfeitamente com os aromas de fruta (ameixa preta). O final é complexo e persistente com nuances de carvalho bem integradas (cravo, baunilha), todas realçadas por notas de especiarias. Um vinho muito fino proveniente de uma das vinhas mais antigas e prestigiadas da África do Sul. Esta é provavelmente uma das melhores Pinotages que já provei.

Nota Final = A

Nota de Degustação: DOMAINE DE TREVALLON, Rouge, 2020

Comentário = Um vinho tinto de grande gastronomia que combina com maestria requinte e potência para atingir uma precisão de paladar de cortar a respiração. Os taninos embora presentes sabem ser esquecidos para permitir apreciar belos aromas a frutos pretos e belas notas de especiarias. Um final longo e complexo que cheira ao sul, à Provença e ao cerrado local.

Nota Final = A

Nota de Degustação: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Comentários = um vinho muito bonito da minha região de origem que sabe expressar todo o potencial de Mourvèdre neste terroir único da região de Pézénas que mistura cascalho, areia e solo basáltico com leves brisas marítimas. Boa presença na boca com bom equilíbrio acidez-aroma. Taninos sedosos e ligeiramente aveludados combinam na perfeição com aromas de frutos pretos centrados na amora e um final longo. Está sem dúvida entre os maiores vinhos da região.

Nota Final = A

Nota de Degustação: Caiarossa, 2019

Comentários = Uma safra 2019 muito boa, cuja estrutura tânica sugere muito bom potencial de envelhecimento. Os aromas já presentes e precisos estão apenas esperando para evoluir para expressar todo o seu potencial. Este vinho merece claramente toda a atenção de grandes conhecedores que irão apreciar a expressão do terroir toscano neste vinho cuja acidez perfeita vem desta vinha suavemente inclinada que beneficia plenamente da sua orientação e posição em relação ao mar Mediterrâneo.

Nota Final = A

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