Grécia
Região vinícola de Paros: tudo o que você deve saber
Paros, uma ilha grega das Cíclades, produz vinhos tintos e brancos sob a DOP Paros. Descubra o que você precisa saber sobre esta DOP…
França
AOC Pic Saint Loup: Um Cenário Majestoso Escondendo Vinhos Maravilhosos
Na região de Languedoc, 30 quilômetros ao norte de Montpellier, encontram-se os dramáticos picos do “Pic Saint Loup” (Pico de Saint-Loup) e do Falaise de l'Hortus (Penhasco de Hortus). Frente a frente no meio de um cenário natural de tirar o fôlego que só o sul da França tem uma receita secreta…
França
Uma viagem à AOC Baux de Provence: o reduto da vinificação orgânica e biodinâmica
Vamos fazer uma viagem à fabulosa e pitoresca cidade-fortaleza de Les Baux de Provence para descobrir os vinhos produzidos nesta região. A cidade velha de Les Baux de Provence está situada em uma encosta rochosa no extremo oeste da região de Provence …(leia mais)…
Mundo antigo
Os vinhos da Crimeia, desvendando seus segredos
A Crimeia é frequentemente mencionada nas notícias, mas não pelas razões certas. Como a península do Leste Europeu é cercada pelo Mar Negro e tem importância estratégica e comercial, é frequentemente um ponto crítico para conflitos globais. Hoje, porém, falamos dos vinhos da Crimeia. A região pode estar no centro de uma batalha política e militar, mas tem uma rica cultura vínica…
Intermediário
VDQS, o ancestral do atual Sistema de Denominação Francês: um salto ao passado para consertar o presente
Se você já prestou atenção em algum vinho francês, deve ter visto muitas siglas diferentes em seus respectivos rótulos. O AOP, AOC, IGP e VdF são provavelmente os mais comuns. No entanto, eles são muito controversos hoje em dia, uma vez que muitos enólogos extremamente talentosos decidiram ou Consulte Mais informação…
Enoturismo
Vinificação de Santorini: minhas 5 principais vinícolas para visitar
Quer saber qual vinícola de Santorini visitar? Este é o seu guia para as melhores vinícolas de Santorini! Santorini é famosa por suas vistas da caldeira, casas caiadas de branco, cúpulas azuis e praias, mas você sabia que Santorini também é um dos principais destinos vinícolas da Grécia? Os vinhos de Santorini, famosos pela uva Assyrtiko, foram comparados a alguns dos vinhos mais caros do mundo …(leia mais)…
Galerias
Meu desenho animado
Oray Winch é um personagem fictício, CEO de um grande conglomerado internacional de vinhos, você pode acompanhar suas aventuras em minha história dedicada no Instagram. Copyright © 2022, www.oray-wine.com, Oray Wine Todos os direitos reservados – Não reproduzir ou copiar
França
Quando o verão rima com rosés: um passeio pelos “Crus Classés” da Côtes de Provence
A hashtag #Roséallday está atualmente em alta nas mídias sociais, então deixe-me levá-lo a um local ensolarado onde os vinhos rosés sempre rimaram com mar, férias, sol, praia, comida, azeite e paisagens de tirar o fôlego. Este lugar não é outro senão a região de Provence, que fica no sul da França. Situa-se entre Nice e Marselha, de frente para o Mar Mediterrâneo …(leia mais)…
iniciantes
Wine 101: um guia completo de vinhos para iniciantes
Você sente que o vinho é um mundo muito interessante, mas você simplesmente não entende nada? Você sente que provavelmente é muito complexo para você? Você se sente um completo estranho quando os conhecedores de vinho falam sobre todos aqueles aromas extravagantes (mirtilo, groselha, couro, Consulte Mais informação…
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