Nota de prova: Chateau Leoville Poyferré, Saint-Julien, 2017

Comentários = Este vinho oferece uma intensidade pronunciada no nariz e uma intensidade pronunciada no paladar. Tem um belo equilíbrio entre acidez e aromas, mas os taninos precisam de amaciar com o envelhecimento adicional em garrafa. Mostra uma grande variedade de aromas e um final longo. Talvez esteja um pouco abaixo da safra de 2016, mas não há dúvida de que é um ótimo vinho.

Nota Final = A-

Nota de prova: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2016

Comentários = Este vinho apresenta uma intensidade Média+ no nariz e uma intensidade pronunciada no paladar. Tem um belo equilíbrio acidez-aromas e taninos-aromas. Mostra um grande leque de aromas e uma bela expressão de complexidade. Tem um final complexo, longo e fresco. Talvez esteja um pouco abaixo da safra de 2015, mas não há dúvida de que é um ótimo vinho.

Nota Final = A

Nota de prova: Chateau Leoville Poyferre, Saint-Julien, 2015

Comentários = Um vinho excepcional com um equilíbrio perfeito acidez-aromas. Tem nariz e palato pronunciados. Seus taninos estão em processo de polimento pelo tempo e começam a se integrar ao vinho. O paladar é muito agradável com uma mistura de frutos maduros complementados com especiarias delicadas e notas de menta (e eucalipto). O final é complexo e longo com notas de especiarias e uma acidez muito precisa.

Nota Final = A+

Nota de prova: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Comentários = Adoro este champanhe rosé, pureza de fruta e aromas, precisão de acidez e bolhas, complexidade aromática. Só podemos agradecer a Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon e Philippe Starck por FINALMENTE nos oferecerem um Brut Nature Champagne rosé desta qualidade e precisão. Só posso recomendá-lo, especialmente porque ainda tem um bom potencial de envelhecimento.

Nota Final = A

Nota de prova: Le Clos Peyrassol, Rosé, 2022

Comentários = Um rosé de gastronomia muito fina, uma boa tensão na boca, nuances complexas e um final muito preciso com profundidade. Recomendo vivamente este rosé que o vai deliciar pela sua frescura, elegância e tensão. Não hesite em saboreá-lo com pratos que lhe permitam revelar todo o seu potencial.

Nota Final = A-

Nota de prova: Domaines Ott, Chateau Romassan, Rosé, 2022

Comentários = Gosto muito deste grande rosé de Bandol focado na delicadeza e elegância com notas características da casta Mourvèdre dominante, um ligeiro lado solar, uma boa tensão no paladar que complementa a acidez do vinho. Muitas nuances na boca e um final longo e complexo. Um rosé muito bonito para desfrutar de momentos de convívio e sol em torno da cozinha mediterrânica

Nota Final = A-

pt_PTPT