Nota de prova: Champagne Rosé “Philippe Starck”, Brut Nature, Louis Roederer, 2015

Comentários = Adoro este champanhe rosé, pureza de fruta e aromas, precisão de acidez e bolhas, complexidade aromática. Só podemos agradecer a Louis Roederer, Jean-Baptiste Lécaillon e Philippe Starck por FINALMENTE nos oferecerem um Brut Nature Champagne rosé desta qualidade e precisão. Só posso recomendá-lo, especialmente porque ainda tem um bom potencial de envelhecimento.

Nota Final = A

Nota de prova: Legado, Quinta do Caedo, 2016

Comentários = Aromas complexos e intensos dominados por um bouquet de frutos vermelhos, com notas de trufas e notas minerais. Apresenta um paladar excelente e bem definido e taninos firmes, potentes mas de grande qualidade. O final é extremamente longo, elegante e profundo com notas de frutos vermelhos, alcaçuz, tabaco e notas de mentol. Este vinho necessita apenas de envelhecer pelo menos uma (de preferência duas) décadas nas condições adequadas para poder expressar todo o seu potencial.

Nota Final = A+

Nota de Degustação: 'Aurel', Domaine les Aurelles, 2017

Comentários = um vinho muito bonito da minha região de origem que sabe expressar todo o potencial de Mourvèdre neste terroir único da região de Pézénas que mistura cascalho, areia e solo basáltico com leves brisas marítimas. Boa presença na boca com bom equilíbrio acidez-aroma. Taninos sedosos e ligeiramente aveludados combinam na perfeição com aromas de frutos pretos centrados na amora e um final longo. Está sem dúvida entre os maiores vinhos da região.

Nota Final = A

Nota de Prova: Ermacora, Pignolo, 2020

Comentários = Um tinto surpreendentemente poderoso que oferece um bom equilíbrio taninos-aromas com um final longo e complexo com notas de especiarias. Este vinho é realmente uma ótima ocasião para descobrir um vinho Pignolo bem feito vindo de sua região de origem (a um preço razoável dada a qualidade oferecida.

Nota Final = B+

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