Το Pic Saint-Loup (αριστερά) με θέα στον γκρεμό Hortus (δεξιά)

Στην περιοχή Languedoc, 30 χιλιόμετρα βόρεια του Μονπελιέ, βρίσκονται οι δραματικές κορυφές του «Pic Saint Loup» (κορυφή Saint-Loup) και του Falaise de l'Hortus (Hortus Cliff). Αντικριστά στη μέση ενός φυσικού τοπίου που κόβει την ανάσα για το οποίο μόνο η Νότια Γαλλία έχει μια μυστική συνταγή. Αυτή η απίστευτη διακόσμηση γίνεται ακόμα πιο αξέχαστη στο ηλιοβασίλεμα, όταν το τελευταίο φως του ήλιου αντανακλάται σε αυτά τα δύο βραχώδη ασβεστολιθικά εξαρτήματα, αναφλέγοντάς τα με ένα υπέροχο κοκκινωπό χρώμα. Αυτή η περιοχή είναι επίσης το σημείο όπου οι ντόπιοι πηγαίνουν για ειρηνική πεζοπορία και καλοκαιρινό μπάνιο στη λίμνη Ceceles. Τι γίνεται με τα κρασιά; Λοιπόν, η περιοχή Pic Saint-Loup είναι αναμφίβολα μια από τις πιο υποτιμημένες ονομασίες στον κόσμο του κρασιού σήμερα. Έτσι, αν είστε λάτρης του κρασιού και σκοπεύετε να κάνετε τις επόμενες διακοπές σας κοντά στο Μονπελιέ, έχετε επιλέξει τη σωστή ανάρτηση! Ας το εμβαθύνουμε λοιπόν και ας σας δώσουμε περισσότερες λεπτομέρειες για την περιοχή από την οποία κατάγομαι, την οινοπαραγωγή της, τα μέρη που πρέπει να πάτε και, φυσικά, τα κρασιά για να δοκιμάσετε.

Pic Saint-Loup: το έμβλημα μιας ολόκληρης επαρχίας

Το υπέροχο Pic Saint-Loup
2022, Πνευματικά δικαιώματα Oray-Wine.com, Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος

Αυτό το απολύτως απίστευτο τοπίο είναι γνωστό από την αρχαιότητα, με τους Ρωμαίους συγγραφείς και ιστορικούς να επαινούν τη γοητεία του. Από τις δύο κορυφές που αντικρίζουν, η Pic Saint-Loup (648 μέτρα ύψος) είναι η πιο διάσημη και η πιο εμβληματική. Ο λόγος για αυτό είναι κυρίως επειδή, από τα δύο, είναι αυτό που φαίνεται από μίλια τριγύρω. Είτε από παραλίες είτε από βάρκες που πλέουν στη Μεσόγειο Θάλασσα, το μοναδικό σχήμα του είναι αδιαμφισβήτητο και κυριαρχεί στο τοπίο. Το Hortus Cliff (500 μέτρα ύψος) κρύβεται από το Pic-Saint-Loup στις περισσότερες γωνίες θέασης. Αυτός είναι πιθανώς ο λόγος που η «Pic Saint-Loup» είναι αυτή που η φήμη της λάμπει. Αυτά τα δύο βουνά βρίσκονται στην περιοχή Occitanie (παλαιότερα ονομαζόταν «Languedoc-Roussillon» πριν από τη διοικητική συγχώνευση με την περιοχή Midi-Pyrénnées που ενορχηστρώθηκε από τον Πρόεδρο Hollande). Βρίσκονται στα σύνορα των δήμων Valflaunès και Cazevieille στο Hérault Département (δηλαδή, στην επαρχία Hérault).

Αν έχετε την ευκαιρία να πάτε σε ένα από τα πολλά μονοπάτια πεζοπορίας τριγύρω που καταλήγουν σε μια από τις κορυφές του Pic Saint-Loup, θα απολαύσετε μια υπέροχη πανοραμική θέα 360°. Από εδώ, θα μπορείτε να κοιτάξετε ψηλά σε έναν από τους πολλούς αμπελώνες, στάβλους αλόγων και εκτροφές άγριων ταύρων που θα έπρεπε να έχετε διασχίσει κατά τη διάρκεια της διαδρομής σας στην περιοχή.

Τα πολλά μονοπάτια πεζοπορίας που καταλήγουν στην κορυφή

Θέα στην κορυφή από το North Trail

Αν σας αρέσει η πεζοπορία, αυτό είναι ένα μέρος για εσάς. Ωστόσο, μην περιμένετε πολύ σπορ μονοπάτια, καθώς καμία από τις πεζοπορίες δεν είναι πολύ δύσκολη. Είναι σχεδόν όλα μεταξύ εύκολου και ενδιάμεσου. Απλώς φροντίστε να έχετε τα κατάλληλα παπούτσια, λίγο νερό και λίγο φαγητό. Όλα τα μονοπάτια είναι καλά σηματοδοτημένα. Τα δύο αγαπημένα μου μονοπάτια είναι το παρεκκλήσι Pic Saint Loup και το Κάστρο Montferrand.

Για το Pic Saint Loup Chapel Trail, σας συμβουλεύω να παρκάρετε στο δωρεάν Πάρκινγκ Pic Saint-Loup. Από εδώ, θα χρειαστείτε περίπου μία ώρα για να περπατήσετε (2,6 χιλιόμετρα) μέχρι την κορυφή και να απολαύσετε τη θέα.

Για το Μονοπάτι του Κάστρου Montferrand, σας συμβουλεύω να παρκάρετε στο δωρεάν Πάρκινγκ Montferrand. Από εκεί, θα χρειαστείτε περίπου 30 λεπτά για να φτάσετε στην κορυφή και να απολαύσετε μια πολύ διαφορετική θέα.

Λάβετε υπόψη ότι υπάρχουν πολλά άλλα πολύ ενδιαφέροντα ταξίδια για να απολαύσετε εδώ, όπως το Ravin des Arcs, το Les Marches des Géants, το Source de Gornies κ.λπ. Μερικές από τις πιο δύσκολες διαδρομές διοργανώνονται από ορισμένες εξειδικευμένες τοπικές εταιρείες.

Λίμνη Cécélès: η λίμνη με τιρκουάζ/σμαραγδένιο χρώμα στους πρόποδες του Pic Saint-Loup

Ανοιξιάτικη άποψη της λίμνης Ceceles

Στη βάση του Pic Saint-Loup, βρίσκεται ένα ιδιωτικό γεωργικό αποθεματικό νερού που ονομάζεται “Lac de Cécélès”. Η λίμνη, η οποία μπορεί να είναι το σημείο εκκίνησης για μια βόλτα (30 έως 40 λεπτά για να ταξιδέψετε γύρω της), μια μέρα κολύμβησης ή ένα πικνίκ, εξαρτάται από το φως. Ο χώρος στάθμευσης και η πρόσβαση στη λίμνη είναι δωρεάν κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής (από Σεπτέμβριο έως Ιούνιο). Ωστόσο, λάβετε υπόψη το γεγονός ότι θα πρέπει να πληρώσετε 5 ευρώ ανά ενήλικα και 3 ευρώ ανά παιδί τον Ιούλιο και τον Αύγουστο για να αποκτήσετε πρόσβαση στο πάρκινγκ και στον επιτηρούμενο χώρο κολύμβησης. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η λίμνη είναι μια ιδιωτική περιοχή που ανήκει κυρίως στο εστιατόριο «La Guinguette des Amoureux». Κατά συνέπεια, εάν είστε πελάτης του εστιατορίου, τα τέλη στάθμευσης θα αφαιρεθούν από την τελική επιταγή σας. Ωστόσο, αν βρίσκεστε στη μέση της καλοκαιρινής περιόδου και εξακολουθείτε να θέλετε να απολαύσετε μια βόλτα γύρω από τη λίμνη, μπορείτε, αλλά θα πρέπει να περπατήσετε. Απλώς παρκάρετε κάπου στην πόλη του Saint Mathieu de Tréviers (Parking de la Grenouille, Parking de l'Ancien Abattoir, Parking du Boucher…), πάρτε το Google Map σας και ετοιμαστείτε να περπατήσετε λίγο (ίσως λίγο λιγότερο από 30-40 λεπτά). Αυτό είναι δυνατό επειδή η κύρια οδική πρόσβαση και το πάρκινγκ προς τη λίμνη μπορεί να είναι ιδιωτικά, αλλά οι περιοχές και τα μονοπάτια πεζοπορίας γύρω από αυτήν είναι δημόσιες. Απλώς φροντίστε να πάρετε το Δ26 δρόμο μέχρι αυτό το σημείο για να στρίψετε αριστερά, τότε φροντίστε να στρίψτε δεξιά στο μικρό μονοπάτι πριν από τις Dominicaines des Tourelles. Εάν ακολουθήσετε το μεγαλύτερο μονοπάτι μετά το Domaine des Tourelles, θα πρέπει να ανεβείτε και θα μισήσετε την εμπειρία των πολλών παρακάμψεων και την ανάγκη να διασχίσετε ακατάλληλα μονοπάτια για να κατεβείτε στη λίμνη. Μόλις φτάσετε εκεί, θα μπορείτε να κάνετε πικ-νικ, να κάνετε μια περιήγηση στη λίμνη, να κάνετε ηλιοθεραπεία… Αλλά, σημειώστε ότι τα πάντα, από σκυλιά και άλογα μέχρι φωτιές, κάμπινγκ, ψάρεμα και μηχανοκίνητα οχήματα είναι απολύτως απαγορευμένα. Οι αστυνομικοί είναι πολύ αυστηροί και μπορεί να σου επιβληθεί πρόστιμο πολύ εύκολα, ειδικά τις καλοκαιρινές περιόδους που φοβούνται τις πυρκαγιές. Το κάνουν για να προστατεύσουν και να διατηρήσουν αυτό το εύθραυστο οικοσύστημα.

Η πιο βολική λύση είναι να πληρώσετε για το πάρκινγκ και να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα στο Το Guinguette des Amoureux, ένα πολύ ρομαντικό εστιατόριο με υπέροχη θέα στη λίμνη. Το φαγητό είναι καλό και υπάρχουν πολλά κινούμενα σχέδια όλο το χρόνο (συνεδρίες γιόγκα, συναυλίες, γνωστές παραστάσεις DJ…). Απλώς φροντίστε να καλέσετε πρώτα, καθώς το εστιατόριο είναι συχνά πλήρως κλειστό.

Αν ψάχνετε να απολαύσετε ένα άλλο υπέροχο σημείο στη λίμνη τριγύρω, μπορείτε να δοκιμάσετε να πάτε στο Claret Lake (δηλαδή, Lac de Claret). Εάν ακολουθήσετε μερικούς μικρούς δρόμους, θα μπορείτε να παρκάρετε δίπλα στη λίμνη και να απολαύσετε μια καλή θέα και σκηνικό.

Κρασιά Pic Saint-Loup: το επόμενο μεγάλο πράγμα;

Τα ίχνη της οινοποίησης στην περιοχή αυτή χρονολογούνται από τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Μέρος της παραγωγής μεταφέρθηκε στο ρωμαϊκό λιμάνι Lattara (μια πόλη της ενδοχώρας που ονομάζεται Lattes σήμερα) για να πωληθεί σε όλη τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία.

Μεταξύ 1955 και 1966, οι παραγωγοί άρχισαν να οργανώνονται και έγιναν ένα από τα ιδρυτικά μέλη του VDQS Coteaux du Languedoc (δείτε το άρθρο μου για το VDQS για να μάθετε περισσότερα), που έγινε AOC Languedoc το 1985.

Θέα στον βράχο Hortus από το οινοποιείο Domaine de l'Hortus

Πριν λάβει το δικό του AOC τον Σεπτέμβριο του 2016, το Pic-Saint-Loup (επίσης γράφεται Pic-St-Loup) ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή επώνυμα crus στο AOC Coteaux du Languedoc (αργότερα μετονομάστηκε σε AOC Languedoc). Αυτό σημαίνει ότι αυτό το διάσημο terroir είχε τη δυνατότητα να αντιπαραβάλει το τοπικό του όνομα δίπλα στην περιφερειακή ονομασία για να διακρίνει τις ιδιαιτερότητές του από την υπόλοιπη περιοχή. Πολύ πριν από το 2016, σχεδόν οποιοσδήποτε ντόπιος πελάτης γνώριζε αυτά τα κρασιά σε σημείο που ήταν πολύ συνηθισμένο να παραγγέλνεις ένα "Saint-Loup" σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της περιοχής. Αυτή η ονομασία είναι γνωστή επειδή έχει πολύ λίγα (σχεδόν καθόλου) αμπέλια Carignan σε όλη την περιοχή, κάτι που είναι αρκετά σπάνιο στο Languedoc. Είναι επίσης ιστορικά γνωστό για το πολύ χαμηλό επίπεδο παραγωγών Caves Coopératives (κοινές εγκαταστάσεις οινοποίησης).

Αυτή η ονομασία παράγει μόνο κόκκινα κρασιά και ροζέ. Κατά συνέπεια, τα λευκά κρασιά παράγονται με την τοπική ΠΓΕ (IGP) ή τη μεγαλύτερη ονομασία ομπρέλα (AOC Languedoc). Είναι συνήθως ένα μείγμα Marsanne και Roussanne. Το AOC Pic-Saint-Loup καλύπτει 15 πόλεις στο Hérault και 2 στο Gard, σε όλες δεσπόζει το αιχμηρό σημείο του Pic Saint-Loup, ένα από τα πιο εντυπωσιακά μέρη στους αμπελώνες του Languedoc.

Απαιτήσεις ονομασίας

«Οι αμπελουργοί ανακάλυψαν ότι το σταφύλι Syrah ήταν ένα από τα καλύτερα για τον συνδυασμό των μοναδικών εδαφών και του μικροκλίματος»

Ο αμπελώνας Pic Saint-Loup, φυτεμένος σε ασβεστολιθικά κυρίως εδάφη, είναι μέρος ενός τοπίου με θαμνώδεις εκτάσεις και πευκοδάση, μια σειρά από κορυφογραμμές και κοιλάδες. Το κλίμα εκεί είναι πιο δροσερό και υγρό από ό,τι στο υπόλοιπο Languedoc. Οι βροχές, που πέφτουν την άνοιξη και το φθινόπωρο, επιτρέπουν στα αμπέλια να αποφύγουν την ξηρασία και το υδάτινο στρες. Αυτό με τη σειρά του επιτρέπει τη φύτευση σε υψηλή πυκνότητα, παράγοντα συγκέντρωσης. Τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, το σημαντικό θερμικό εύρος μεταξύ ημέρας και νύχτας προάγει την αρωματική έκφραση και την οξύτητα. Αυτές οι συνθήκες είναι ευνοϊκές για την ποικιλία σταφυλιού syrah, μια από τις κύριες ποικιλίες της νέας ονομασίας, μαζί με το grenache και το mourvedre. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα περίφημα μείγματα GSM (Grenache Syrah Mourvèdre), τα οποία είναι αντιπροσωπευτικά των ερυθρών κρασιών από τη νότια Γαλλία. Οι άλλες βοηθητικές ποικιλίες σταφυλιού που επιτρέπονται για τα κόκκινα είναι το καρινιάν, το cinsault, το counoise και το morrastel. Όσον αφορά την παραγωγή ροζέ, στο μείγμα μπορεί να προστεθεί και το γκρίζο σταφύλι. Τόσο τα κόκκινα όσο και τα ροζέ πρέπει πάντα να συνδυάζουν τουλάχιστον δύο ποικιλίες σταφυλιού, με το Syrah (= Shiraz) να είναι γενικά το πιο κυρίαρχο (50% ελάχιστο για τα κόκκινα και 30% για τα ροζέ). Εμπειρικά, οι αμπελουργοί έχουν διαπιστώσει ότι το σταφύλι Syrah ήταν ένα από τα καλύτερα για τον συνδυασμό των μοναδικών εδαφών και του μικροκλίματος. Γι' αυτό και παίζει τόσο βασικό ρόλο στα κρασιά αυτής της περιοχής. Από την άλλη, έχουν αποφασίσει να φυτέψουν Grenache και Cinsault στις πιο ξηρές περιοχές. Σύμφωνα με το Mourvèdre και το Carignan, έχουν δείξει καλύτερη επάρκεια στο πιο καυτό μέρος της περιοχής παραγωγής Pic Saint-Loup.

Αμπελώνας στους πρόποδες του βράχου Hortus

Χαρακτηριστικά

"Το κοινό χαρακτηριστικό όλων των κρασιών που παράγονται στην ονομασία είναι το άρωμα "garrigue""

Τα κόκκινα κρασιά προέρχονται από το Syrah την πυκνή τους υφή, τα έντονα αρώματα μαύρων φρούτων και γλυκόριζας και τις δυνατότητές τους. Μπορούν να ζήσουν από 4 έως 8 χρόνια χωρίς κανένα πρόβλημα. Τα ροζέ είναι επίσης αναζωογονητικά και φρουτώδη, αλλά πρέπει να καταναλωθούν εντός ενός έτους από την κυκλοφορία τους.

Τα στυλ του κόκκινου κρασιού που παράγεται μπορεί να είναι πολύ διαφορετικά από το ένα οινοποιείο στο άλλο. Κυμαίνονται από κομψά με μεσαίο σώμα έως πιο πλούσιο, δυνατό στυλ. Τα πιο στιβαρά στυλ φτιάχνονται πιθανώς από οινοποιεία γύρω από την περιοχή Claret. Τα καλύτερα κρασιά παράγονται πιθανώς πιο κοντά και στις δύο κορυφές που δεσπόζουν στην κοιλάδα. Τα πιο αντιπροσωπευτικά οινοποιεία του τελευταίου στυλ είναι: Chateau de Cazeneuve, Domaine de l'Hortus, Ermitage du Pic-Saint-Loup, Chateau de Lancyre, Château de Lascaux, Domaine de Mortiès και Mas Bruguière.

Σε γενικές γραμμές, το κοινό χαρακτηριστικό όλων των κρασιών που παράγονται στην ονομασία είναι το άρωμα "garrigue". Το "Garrigue" μπορεί να οριστεί ως μια μορφή οικοσυστήματος χαμηλών θαμνωδών εκτάσεων και φυτικής κοινότητας τυπικών περιοχών της Μεσογείου. Ως εκ τούτου, είναι συχνά δυνατό να διακρίνουμε αυτό το διακριτικό άρωμα δεντρολίβανου-θυμαριού-πεύκου από αυτά τα κρασιά.

Το Gravette του Corconne

«Διασχίζεται από ένα μικρό ποτάμι, με το παρατσούκλι «Σμαραγδένιο Ποτάμι» (Le Ruisseau de Vère) λόγω του ιδιαίτερου πράσινου χρώματός του»

Πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένοι αμπελώνες που βρίσκονται στην αρχαία πεδιάδα του Corconne απολαμβάνουν ένα μοναδικό χώμα που ονομάζεται Gravette (75% ασβεστόλιθοι και 25% silty clay). Αυτό το terroir αποτελείται από μικρά χαλίκια (βάθους 2 έως 6 μέτρων). Αυτό είναι ίσως ένα από τα πιο εξαιρετικά Terroirs του Languedoc, που κληρονομήθηκε από το λιώσιμο ενός παγετώνα του Jurassic που μετέφερε όλα αυτά τα χαλίκια στην πεδιάδα. Ολόκληρη αυτή η περιοχή διασχίζεται από ένα μικρό ποτάμι, το οποίο ονομάζεται «Σμαραγδένιος Ποταμός» (Le Ruisseau de Vère) λόγω του ιδιαίτερου πράσινου χρώματος του. Ο συνεταιρισμός σπηλαίων La Gravette de Corconne, που βρίσκεται στην επαρχία Gard, είναι ένας από τους σπάνιους ιστορικούς συνεταιρισμούς της περιοχής και παράγει κρασιά πολύ υψηλής ποιότητας. Το "Intégrale AOP Pic Saint-Loup" του αξίζει σίγουρα μια δοκιμή και θα δείξει σε κάθε οινόφιλο ότι οι συνεταιρισμοί μπορούν επίσης να παράγουν κρασιά κορυφαίας ποιότητας όταν αποφασίσουν να μην παράγουν κρασιά μαζικής αγοράς.

Pic Saint-Loup: πρώιμος υιοθέτης των τεχνικών βιολογικής και βιοδυναμικής οινοποίησης

Εάν επισκεφτείτε τις μικρές πόλεις γύρω από το Pic Saint-Loup, θα δείτε πολλές επίσημες πινακίδες της πόλης που λένε "0 Phyto" (που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν φυτοφάρμακα και άλλα συνθετικά προϊόντα). Στην πραγματικότητα, η περιοχή υπήρξε ένας από τους πρώτους που υιοθέτησαν τόσο τη βιολογική όσο και τη βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια. Σε αυτό βοήθησαν πολύ οι ηλιόλουστες συνθήκες, οι ισχυροί άνεμοι Mistral και το υψηλό επίπεδο βράχων στο έδαφος. Στεγνώνει τα σταφύλια γρήγορα μετά από κάθε βροχή, αποτρέποντας την εμφάνιση μυκητιακών ασθενειών καθώς και αποστραγγίζοντας αποτελεσματικά το νερό στο έδαφος για να αποφευχθούν οι υγρές και υγρές συνθήκες.

Σήμερα, η περιοχή είναι επίσης ένα προπύργιο της φυσικής οινοποίησης, που μπορεί να συνοψιστεί ως «τίποτα δεν προστέθηκε, τίποτα δεν αφαιρέθηκε».

Τα Top-3 οινοποιεία μου για γεύση

o Domaine de l'Hortus

Domaine de l'Hortus
Grande Cuvée Rouge, AOC Pic Saint Loup

Αυτό είναι πιθανώς ένα από τα ναυαρχίδες της ονομασίας. ο Domaine de l'Hortus, που ανήκει στην οικογένεια Orliac, έχει κάνει εξαιρετικές επιλογές στις ποικιλίες σταφυλιών, αποκτώντας νέα γη για να φυτέψουν αμπέλια και κυρίως εκσυγχρονίζοντας τις οινοποιητικές εγκαταστάσεις της. Όταν επισκεφθείτε τις εγκαταστάσεις, θα νιώσετε αμέσως ότι έχουν γίνει πολλές επενδύσεις για την παραγωγή των καλύτερων δυνατών κρασιών. Από τις ρυθμιζόμενες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα για ακριβή ζύμωση μέχρι τα καλύτερα δρύινα βαρέλια μέχρι τα κρασιά παλαίωσης. Και το αποτέλεσμα φαίνεται ξεκάθαρα στο ποτήρι, με το κόκκινο κρασί “Grande Cuvée” να παίζει στα μεγάλα πρωταθλήματα.

Taransaud Oak Barrels, Domaine de l'Hortus Wine Aging

o Mas Bruguière

Mas Bruguiere, AOC Pic Saint Loup

Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Domaine de l'Hortus, Mas Bruguière απολαμβάνει την ίδια μοναδική θέση των αμπελώνων του ανάμεσα στη βόρεια πλευρά του Pic Saint-Loup και τη νότια πλευρά του βράχου Hortus. Αυτό δημιουργεί ένα ιδανικό και μοναδικό μικροκλίμα όπου οι άνεμοι Mistral επιταχύνονται από αυτόν τον διάδρομο, ο ήλιος εξαφανίζεται νωρίτερα και τα εδάφη αποστραγγίζονται ελεύθερα. Το κόκκινο κρασί του, που ονομάζεται «La Grenadière» από 90% Syrah και 10% Grenache είναι εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής (μόνο 29 ευρώ για αυτό!)

o Ermitage Pic Saint-Loup

Guilhem de Gaucelm
AOC Pic Saint Loup

ο Ermitage Pic Saint-LoupΗ εμμονή του με τα βιοδυναμικά σταφύλια και τις φυσικές διαδικασίες παραγωγής κρασιού είναι απόλυτη απόλαυση όσον αφορά τα αποτελέσματα στο ποτήρι του κρασιού. Το κόκκινο κρασί Guilhem de Gaucelm, φτιαγμένο από κλήματα Grenache 95 ετών (50%, τα υπόλοιπα είναι από το Syrah), είναι ένα πραγματικό θαύμα.

 

Local Honey Madeleine (αριστερά) Chestnuts Madeleine (δεξιά)

Η τελευταία μου συμβουλή: Αν σκοπεύετε να επισκεφθείτε την περιοχή κατά τη διάρκεια του Ιουνίου, σας συμβουλεύω πραγματικά να εγγραφείτε για το Φεστιβάλ «Vignes Buissonnières». (για κράτηση εκ των προτέρων). Είναι μια φημισμένη εκδήλωση όπου περπατάτε στην περιοχή και μπορείτε να δοκιμάσετε κρασιά από περισσότερους από 70 τοπικούς παραγωγούς. Διαφορετικά, μπορείτε να πάτε στο Maison Chabanol στο Saint Mathieu de Tréviers και πάρτε μερικά από τα χειροποίητα μαντλέν τους, τα αγαπημένα μου: το μελί! Στη συνέχεια, πηγαίνετε για ένα ταξίδι στην κορυφή της κορυφής. Απολαύστε τα τρώγοντας όσο είναι ακόμα φρέσκα με θέα 360°. Το βράδυ, αγοράστε απλώς ένα καλό μπουκάλι κόκκινο κρασί (λίγο παλαιωμένο αν είναι δυνατόν) σε ένα από τα πολλά καταστήματα κρασιού τριγύρω. Τέλος, δειπνήστε σε έναν από τους δημόσιους χώρους για πικνίκ με πανοραμική θέα στο Pic Saint-Loup και απολαύστε το ηλιοβασίλεμα.

 

Ακολουθήστε με στα Social Media μου


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


Το κρασί είναι ένας γκουρμέ θησαυρός, μην κάνετε κατάχρηση αλκοόλ!

Κανένα από αυτό το περιεχόμενο δεν έχει χορηγηθεί

Δεν έλαβα δώρα ή δωρεάν δείγματα που θα μπορούσαν να σχετίζονται με αυτό το άρθρο

www.oray-wine.com


elEL