Μπορεί τα οινοπνευματώδη ποτά να είναι τόσο περίπλοκα όσο το κρασί; Για τον Mezcal είναι πράγματι έτσι

Όταν σκέφτεστε τα μεξικάνικα αποστάγματα, σίγουρα σας έρχεται στο μυαλό η τεκίλα. Ωστόσο, το Mezcal έχει αποκτήσει δημοτικότητα πρόσφατα, και αυτό οφείλεται στην τεράστια πολυπλοκότητά του — το Mezcal είναι τόσο ποικίλο όσο το κρασί. Υπάρχουν πολλοί τύποι αγαύων στην έρημο του Μεξικού και είναι τόσο διαφορετικοί όσο οι πολλές ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού…

Η στρατηγική σημασία του Μπαχμούτ στην Ουκρανία

Χθες, Bakhmut, σήμερα, Soledar, γιατί τόση στρατηγική αδυσώπητη συμπεριφορά γύρω από αυτές τις δύο πόλεις στον πόλεμο που εκτυλίσσεται αυτή τη στιγμή στην Ουκρανία; Ποια είναι η σχέση με τον κόσμο του κρασιού;

Τεκίλα, το Μεξικό Signature Spirit 

Η τεκίλα είναι συνώνυμη με το Μεξικό και το απόσταγμα αγαύης είναι ένα ισχυρό σύμβολο του μεξικανικού πολιτισμού, της παράδοσης, της κουζίνας και του εορταστικού πνεύματος.
Ας εξερευνήσουμε τη σκηνή της τεκίλα του Μεξικού, το παρελθόν και το μέλλον του.

Μεξικάνικο μπράντυ, η συνάφειά του σε όλη την ιστορία

Οι πρώτες μέρες Οι Ισπανοί κατακτητές έφτασαν σε αυτό που γνωρίζουμε ως Μεξικό το 1517, και μέχρι το 1520, η περιοχή είχε γίνει Νέα Ισπανία. Οι Ισπανοί άποικοι μετέτρεψαν σύντομα τη νέα εύφορη γη σε μια κατοπτρική εικόνα του ευρωπαϊκού τους σπιτιού. Αυτό περιελάμβανε φύτευση αρκετών αμπελιών για να ικανοποιήσουν τη δίψα τους Διαβάστε περισσότερα…

My Top-3 Chocolate Makers στο Παρίσι

Δεν είναι μυστικό ότι, εκτός από την αγάπη μου για το κρασί, είμαι και καλοφαγάς. Ως εκ τούτου, ήθελα να σας πάω σε μερικά από τα αγαπημένα μου μέρη για να βρείτε τα καλύτερα φαγητά στο Παρίσι. Αυτή τη φορά, μοιράζομαι μαζί σας τα 3 καλύτερα μέρη μου για να τα απολαύσετε Διαβάστε περισσότερα…

Place de Passy: Η γοητεία της ατμόσφαιρας του 19ου αιώνα στο Παρίσι 16

Δεν είναι μυστικό ότι το Παρίσι είναι μια υπέροχη πόλη με τόσα πολλά να προσφέρει. Αλλά, αν επισκέπτεστε το Παρίσι ή αν μόλις μετακομίσατε στο Παρίσι, επιτρέψτε μου να σας πάω σε ένα μικροσκοπικό μέρος που περιβάλλεται από μικροσκοπικούς δρόμους γεμάτους μικρά, παραδοσιακά και ποικίλα καταστήματα, που ονομάζεται Place de Passy…

elEL