Κατανόηση του DO Rias Baixas: Η μεγαλύτερη ονομασία κρασιού στη Γαλικία

Το Rías Baixas είναι μέρος της περιοχής Galica. Είναι επίσης μέρος αυτού που ονομάζεται «Πράσινη Ισπανία» (= «Espana Verde») που περιλαμβάνει την περιοχή της Γαλικίας, της Κανταβρίας, της Αστούριας και του Pais Vasco. Είναι το μεγαλύτερο DO στη Γαλικία όσον αφορά την παραγωγή κρασιού. Φημίζεται για τα λευκά κρασιά του από το σταφύλι Albarino.

Γιατί τα κρασιά της Jumilla είναι τόσο μοναδικά;

Μόλις μια ώρα από τη Μεσόγειο Θάλασσα, κάτω από το σιωπηλό ρολόι του κάστρου στο λόφο, βρίσκεται η Jumilla, το επίκεντρο της ομώνυμης ονομασίας. Η οινοποίηση χρονολογείται από το 3000 π.Χ., και είναι η κύρια οικονομική δραστηριότητα στην περιοχή…

elEL