Λευκά Κρασιά
Σχόλια = Αυτό είναι ένα υπέροχο Chenin Blanc από τη Νότια Αφρική με υπέροχη ζωντανή οξύτητα, ελαφρώς πληθωρικά φρούτα γύρω από μήλο, εσπεριδοειδή και ψητό μήλο. Όμορφη πολυπλοκότητα και μακρύ φινίρισμα. Με λίγα λόγια, αυτό το κρασί είναι μέρος των μεγάλων πρωταθλημάτων
Τελικός βαθμός = Α
Σχόλια = Ένα υπέροχο κρασί από έναν μεγάλο παραγωγό. Αυτό το κρασί δείχνει πώς μπορεί να μοιάζει ένα καλό κυρίαρχο κρασί Chardonnay στο Friuli. Ακρίβεια της οξύτητας και της οξύτητας των αρωμάτων μαζί με μεγάλο επίπεδο πολυπλοκότητας και απολαυστικό μήκος.
Τελικός βαθμός = Α
Σχόλια = Αυτό το κρασί προσφέρει μια σχέση ποιότητας-τιμής που είναι απλά απίστευτη. Βρέθηκε ότι αυτό το επίπεδο ποιότητας για λιγότερο από 25 ευρώ είναι κάτι πολύ εξαιρετικό. Δεν πρέπει να διστάσετε να αφήσετε τον εαυτό σας να δελεαστεί από αυτό το κρασί. Σε αυτή την τιμή, είναι επίσης μια πολύ καλή ευκαιρία να ανακαλύψετε ένα πολύ καλό παράδειγμα Sauvignon Blanc από τη Νέα Ζηλανδία. Μια όμορφη χλιδή στη μύτη, μια όμορφη στρογγυλότητα στο στόμα. Αυτό το κρασί είναι γεμάτο φρεσκάδα με ένα καλό επίπεδο αρωματικής πολυπλοκότητας γύρω από το μάνγκο και το τζίντζερ. Πολύ καλή ισορροπία αρώματος-οξύτητας. Ωραίο μακρύ φινίρισμα.
Τελικός βαθμός = Α-
Σχόλια = Αυτό το υπέροχο Blanc de Blancs συνεχίζει να εκφράζει όλη τη φρεσκάδα και την ακριβή οξύτητά του. Η συνολική ισορροπία αυτού του κρασιού του 2008 παραμένει εκπληκτική χρόνια αργότερα. Τα αρώματα εσπεριδοειδών, μπισκότων και μπριός συμπληρώνονται υπέροχα από οξύτητα και μια παρατεταμένη φούσκα. Το φινίρισμά του είναι πολύ μακρύ και επίμονο. Αναμφίβολα, μια από τις μεγαλύτερες σαμπάνιες που είχα την ευκαιρία να γευτώ για ένα μοναδικό και εξαιρετικό vintage του 2008 που επέτρεψε να εκφραστούν όλες οι δυνατότητες αυτής της σαμπάνιας ενός οικοπέδου. Αυτή είναι μια πραγματικά μυθική και διαχρονική σαμπάνια.
Τελικός Βαθμός = Α++
Σχόλια = Μια σοδειά του 2018 που περιμέναμε με ανυπομονησία από αυτόν τον παραγωγό αναφοράς στην ονομασία Franciacorta. Ένα ευχάριστο αποτέλεσμα ακρίβειας και φινέτσας με μια επίμονη φυσαλίδα που δένει τέλεια με την οξύτητα. Ακρίβεια αρωμάτων, πολυπλοκότητα, τα πάντα υπάρχουν για αυτό το Franciacorta «0 δόσης» που έχει σημαντικές δυνατότητες παλαίωσης. Μια πραγματική απόλαυση να μοιράζεσαι.
Τελικός βαθμός = Α-
Σχόλια = Τι όμορφο vintage 2011! Δεν μπορούμε παρά να ευχαριστήσουμε τον Barone Pizzini που μας πρόσφερε αυτό το κρασί τόσο καλοφτιαγμένο και με το εκπληκτικό αποτέλεσμα για μια «μηδενική δόση» Franciacorta. Η φινέτσα και η ακρίβεια των αρωμάτων, η φινέτσα και η επιμονή των φυσαλίδων, όλα είναι εκεί. Αυτό το κρασί είναι πραγματικά το τέλειο παράδειγμα που αποδεικνύει ότι μπορείτε να φτιάξετε έναν εξαιρετικό αφρώδες κρασί χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη. Σε αυτή την τιμή, θέλουμε περισσότερα…
Τελικός βαθμός = Α-
Σχόλια = Αυτό το κρασί προσφέρει μια πολύ καλή συνολική ποιότητα, ιδιαίτερα σε σχέση με την τιμή του. Τα αρώματα είναι ακριβή και ευαίσθητα. Η φούσκα είναι λεπτή και ελαφρώς κρεμώδης. Πρόκειται για ένα «dosaggio zero» (χωρίς δόση = χωρίς προσθήκη ζάχαρης) πολύ καλής ποιότητας. Ελπίζω πραγματικά ότι ο Girolamo Conforti θα μας προσφέρει άλλες σοδειές αυτού του κρασιού γιατί είναι γεμάτο υποσχέσεις.
Τελικός βαθμός = Β
Σχόλια = Εκλεκτό, φρέσκο και ευχάριστα ορυκτό. Αυτό το κρασί θα σας σαγηνεύσει με τη φινέτσα, την κομψότητα, το αρκετά μακρύ φινίρισμα και την άψογη ισορροπία οξύτητας-φρούτου μαζί με μερικές μεταλλικές νότες.
Τελικός βαθμός = Α-
Σχόλια = Αυτό το κρασί προσφέρει ένα καλό επίπεδο ποιότητας συνολικά με καλή ισορροπία οξύτητα-φρούτα-αυτολυτικοί χαρακτήρες που είναι αρκετά σπάνιο σε αυτό το εύρος τιμών
Τελικός βαθμός = Α-
Σχόλια = Μου άρεσε η ισορροπία αυτού του κρασιού, η γλύκα δεν είναι υπερβολική και μας επιτρέπει να απολαύσουμε όλη την πολυπλοκότητα και τη γκάμα των αρωμάτων αυτού του κρασιού. Η σκληρή δουλειά για αυτό το αληθινό τεχνίτη-κρασί δείχνει όλες τις δυνατότητες αυτού του μοναδικού terroir.
Τελικός βαθμός = Α-
EL 
EN 
FR 
IT 
ES 
PT 
DE 
JA 
ZH 
KO 
HI 
TH 
VI 
PL 
NL 
RO 
HU 
CS 
SK 
UK 
SV 
FI 
NB 
DA 
LT 
ET 
LV 
BG 
SL 
TR 
ID 
TL 
MS 
KM