Δωρεάν Flashcards DipWSET D4: Sparkling – 15/Argentina

[qdeck]

[η] DipWSET D4 ΣΕΤ 15 Αργεντινή

[i] DipWSET D4 – Flashcards Sparkling Wines

ΣΕΤ 15 Αργεντινή

ΣΑΣ ΣΥΝΙΣΤΩ ΝΑ ΑΦΗΣΕΤΕ ΤΙΣ ΚΑΡΤΕΣ ΣΤΗΝ ΑΡΧΙΚΗ ΣΕΙΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΠΙΛΟΓΗ "SHUFFLE" ΜΟΝΟ ΟΤΑΝ ΞΕΧΩΡΙΖΕΤΕ ΟΛΟ ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΟ (= 0 ΛΑΘΟΣ)

– Διαβάστε τον Όρο στην Κάρτα και δώστε την απάντησή σας
– Κάντε κλικ στο κουμπί «Έλεγχος της απάντησης» για να ελέγξετε τις γνώσεις σας
– Κάντε κλικ στο «Το κατάλαβα!» αν η απάντησή σας ήταν σωστή
– Κάντε κλικ στο «Χρειάζεστε περισσότερη εξάσκηση» για να ελέγξετε την κάρτα στο τέλος της τράπουλας και προσπαθήστε να απαντήσετε άλλη φορά
– Κάντε κλικ στο κουμπί «Shuffle» για να αλλάξετε τη σειρά των καρτών

[αρχή]

[q] Ποια είναι η πιο κοινή μέθοδος παραγωγής;

[α] Δεξαμενή, αλλά κάποια ενανθράκωση και παραδοσιακή μέθοδος γίνεται

[q] Τι στυλ είναι συνήθως τα κρασιά της μεθόδου tank;

[α] Από στεγνό έως μεσαίο-στεγνό

Αποδεκτή έως καλή ποιότητα

[q] Τι στυλ είναι συνήθως τα MT;

[α] Τσάρδα/ΠΝ

Μηλολεμόνι, ελαφριά αυτόλυση

Brut

Καλό έως Πολύ καλό

[q] Πού καλλιεργούνται συνήθως τα σταφύλια για αφρώδη υψηλότερης ποιότητας;

[a] Uco Valley, Lujan de Cuyo – μεγάλο υψόμετρο

νέοι αμπελώνες και στην Παταγονία – νότιο γεωγραφικό πλάτος

[q] Πότε ξεκίνησε το αφρώδες κρασί στην Αργεντινή;

[α] 1959

Η Moet & Chandon έχτισε την πρώτη τους θυγατρική στο εξωτερικό στη Μεντόζα

[q] Ποια είναι η πιο ευρέως φυτευμένη ποικιλία;

[α] Pedro Gimenez (λίγο λιγότερο από το ήμισυ των συνολικών φυτεύσεων των έξι κορυφαίων ποικιλιών)

Μια λευκή ποικιλία που είναι μια από τις Criollas, που πιστεύεται ότι προέρχεται από ποικιλίες της ΕΕ που εισήγαγαν οι Ισπανοί/Πορτογάλοι

[q] Ποιες είναι οι άλλες πέντε ποικιλίες;

[α] Chardonnay (μισό όσο ο Pedro Gimenez)

Chenin Blanc

Pinot Noir

Ugni Blanc

Semillion

[q] Πώς χρησιμοποιείται το blending στην περιοχή;

[α] Ανάμεσα σε διαφορετικά αγροτεμάχια σε διαφορετικά κλίματα για να φέρει οξύτητα

[q] Ποια είναι τα χαρακτηριστικά ενός τυπικού MT αργεντίνικου κρασιού;

[α] Ώριμο μήλο/λεμόνι

Med σε med+ οξύ

Med to med+ σώμα

Μέτριο αλκοόλ

[q] Ποιες είναι οι τυπικές αποφάσεις για τις ακόλουθες αποφάσεις οινοποίησης;

Vintage ή NV;

Οι οινολάσπες γερνούν;

[α] Μπορεί να είναι είτε

Τουλάχιστον 12 μήνες, πολλοί με παρατεταμένο χρόνο για οινολάσπη

[q] Ποιο είναι το πρόσθετο είδος κρασιού που φτιάχνεται με ενανθράκωση;

[α] Αρωματισμένο αφρώδες με πρόσθετες γεύσεις φρούτων, όπως φράουλα

[q] Πότε χρησιμοποιείται η Παραδοσιακή Μέθοδος;

[α] Προορίζεται για κρασιά μεσαίας τιμής και υψηλής ποιότητας. Φτιαγμένο από σταφύλια που φυτεύτηκαν στις πλαγιές τοποθεσίες, και γενικά από Pinot Noir ή Chardonnay

[q] Ποιο είναι το πιο δημοφιλές στυλ γλυκύτητας;

[a] Seco (64%), λιγότερο από 11g/L στην Αργεντινή

[q] Ποια είναι η πιο κοινή μέθοδος παραγωγής;

[α] Δεξαμενή, αλλά κάποια ενανθράκωση και παραδοσιακή μέθοδος γίνεται

[q] Τι στυλ είναι συνήθως τα κρασιά της μεθόδου tank;

[α] Από στεγνό έως μεσαίο-στεγνό

Αποδεκτή έως καλή ποιότητα

[q] Πώς αναπτύχθηκε ο τομέας του αφρώδους οίνου τη δεκαετία μετά το 2005;

[α] Η κυβέρνηση συμφώνησε να αφαιρέσει έναν εγχώριο φόρο επί των πωλήσεων 12% σε αντάλλαγμα για την επένδυση σε αφρώδες κρασί

[q] Ποια αγορά καταναλώνει το μεγαλύτερο μέρος του αφρώδους οίνου στην Αργεντινή;

[α] Η εγχώρια αγορά, και κυρίως μέσω λιανοπωλητών για κατανάλωση στο σπίτι

[q] Πού καλλιεργούνται συνήθως τα σταφύλια για αφρώδη υψηλότερης ποιότητας;

[a] Uco Valley, Lujan de Cuyo – μεγάλο υψόμετρο

νέοι αμπελώνες και στην Παταγονία – νότιο γεωγραφικό πλάτος

[q] Ποια είναι η πιο ευρέως φυτευμένη ποικιλία;

[α] Pedro Gimenez (λίγο λιγότερο από το ήμισυ των συνολικών φυτεύσεων των έξι κορυφαίων ποικιλιών)

Μια λευκή ποικιλία που είναι μια από τις Criollas, που πιστεύεται ότι προέρχεται από ποικιλίες της ΕΕ που εισήγαγαν οι Ισπανοί/Πορτογάλοι

[q] Τι στυλ είναι συνήθως τα MT;

[α] Τσάρδα/ΠΝ

Μηλολεμόνι, ελαφριά αυτόλυση

Brut

Καλό έως Πολύ καλό

[x] ΚΑΛΗ ΔΟΥΛΕΙΑ!! [επανεκκίνηση] Επιστροφή στην προβολή σελίδας

[/qdeck]