Γευσιγνωσία: 'Pingus', Dominio de Pingus, 2020

Σχόλια = Συγκέντρωση και κομψότητα είναι οι λέξεις-κλειδιά για να περιγράψουν την ομορφιά αυτού του κρασιού. Ένα εξαιρετικό κρασί, που παράγεται σε μικρές ποσότητες και εξαιρετικά περιζήτητο. Ένα αρωματικό στόμα με επίκεντρο τα χαρακτηριστικά αρώματα του Tempranillo (κεράσι, σύκο, άνηθο) με νότες μπαχαρικών που συνοδεύονται από λεπτές και τέλεια ενσωματωμένες ξυλώδεις νότες. Ένα μακρύ, βαθύ, σαγηνευτικό και ελαφρώς βελούδινο φινίρισμα που εξελίσσεται κάθε φορά που δοκιμάζετε μια νέα γουλιά. Είναι αναμφίβολα ένα αριστούργημα που συναγωνίζεται τα καλύτερα κρασιά.

Τελικός Βαθμός = Α++

Γευσιγνωσία: Marques de Riscal, Gran Reserva, 150 Aniversario, Rioja, 2016

Σχόλια = Μου αρέσει πολύ το φινίρισμα αυτού του κρασιού είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον, είναι βελούδινο, μακρύ και με αποχρώσεις. Είναι μια όμορφη και κομψή Rioja που δείχνει ακόμα πολλές δυνατότητες γήρανσης.

Τελικός βαθμός = Α-

Γευσιγνωσία: biutiful, Cava, Brut, Non Vintage

Σχόλια = Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτό το κρασί προσφέρει εξαιρετική ποιότητα για την τιμή που καταβάλλεται. Ο καπνιστής χαρακτήρας είναι πραγματικά απολαυστικός, αλλά εξακολουθεί να προσφέρει μερικές σύνθετες φρουτώδεις εκφράσεις, μακρύ φινίρισμα και καλή ισορροπία ζάχαρης-οξύτητας-φρούτου

Τελικός βαθμός = Β

Γευσιγνωσία: Valdespino, El Candado, Pedro Ximenez, Sherry

Σχόλια = δυνατές γεύσεις ζαχαρωμένων και αποξηραμένων φρούτων σε συνδυασμό με μακροχρόνια γεύση. Η υπερβολική ανισορροπία του σακχάρου και το ζαχαρούχο φινίρισμα το εμποδίζουν να προσποιηθεί ότι έχει υψηλότερο βαθμό

Τελικός βαθμός = Β

elEL